重回1986小山村 第136节
作者:
仙风盈袖 更新:2024-12-22 15:50 字数:4449
他妈说的也对,老村那边吃水紧张,所以他还是处理好再给细奶奶家送去吧!
许多美已经在煮饭了,看到高明程的动作,不由得说道:“我已经弄了一盘子了,你怎么还在弄?”
高明程就说是给细奶奶那边送一些去。
许多美对此没有意见,同一个村子长大的,她自然知道高明程和高壮之间的感情深厚,但她也多说了句:“我看牛蛙挺多,刚才给我二姐家送了五只去。”
高明程也对此没意见,许多美虽然有三个姐姐,但在村里的,就只有二姐一家,哪怕姐妹间有些小矛盾,也拦不住会经常来往。
第224章 黄精、乌梢蛇
高明程给细奶奶家也送了一瓶蜂蜜和一盘子牛蛙,牛蛙是处理好的,直接下锅炒熟就行。
细奶奶喊他在家里吃饭,但高明程拒绝了,说是许多美已经煮好饭了。
于是细奶奶没有强求,几个人说了说话,高明程就告辞离去了。
第二天高明程果然去红薯地挖了一小垄红薯出来,把泥土抖落,看到根系上挂着的一个个小红薯,大的如同成人拳头,小的细长如婴儿胳膊。
他种的这个薯种,往年风调雨顺时,长得红薯个头很大的,可以当做饭吃,因此他们这边的土话又喊饭薯。
细奶奶家给的薯种是白心的,他挖的这一垄,都是白心的,拿刀削掉皮,红薯的表面就迅速的冒出一些乳白色的汁水来,这个很容易黏手。
红薯是可以生吃的,吃着有些甜和脆口,高明程几口就把一根红薯吃了下去,觉得味道还不错。
低头看了一眼,红薯藤绿油油的,红薯个头也不是特别大,于是他打算先挖一部分吃着,剩下的再留一留。
因为许多美喜欢吃红心的,觉得红心的更甜,于是他又去挖了一小垄的红心红薯,然后一手提着红薯,一手拎着一捆红薯藤回去。
许多美正在翻晒药材,看到他拿着红薯回来,不由得说道:“还不到挖红薯的时候吧?”
“嗯,不过村里已经有人在挖了。”高明程说了声,然后把红薯放在阴凉的地方摊着。
刚挖出来的红薯水分多,还没有糖化,所以不够甜,放上几天干了水分后,就会甜一些。
“我先挖了一些吃着,这个头大的,可以煮粥,个头小的可以烤熟吃。”高明程一面说着,一面把手里的红薯藤分成两部分,一部分喂给牛羊吃,一部分摊开放在太阳底下晒干。
牛羊可以吃新鲜的红薯藤,也可以吃干的,但据说牛不能吃太多新鲜的红薯藤,否则会拉肚子。
“你给它们喂什么?我等下就把它们牵出去。”许多美无语了,觉得没必要现在喂。
“晚点牵出去也行,你现在不是在忙吗?”高明程说道,看着许多美动作熟稔的翻晒着药材。
这段时间,他天天进山采药,但负责处理药材的,却大多是许多美。
自从许多美学会处理茯苓后,屋子里的那些茯苓,一旦表皮皱缩成褐色了,她就自行来处理好。
如今竹筛晒满了各种药材,幸好他家的院子宽阔,有足够的晾晒地方。
“我进山去了。”高明程拿好工具和袋子,准备进山了。
又是一路狂奔进山,这回要走更远一些的地方,经过近半个月的采挖,靠近高家村的这边山林,早就被他一一走访过了。
这次经过他的仔细寻找,在林荫处发现几株黄精。
黄精是一枝多叶,叶子形似竹叶,只是比竹叶要短些。
它是秋天挖根的一种药材,此时黄精植株上挂着一些成熟的果子,这里面就是黄精的种子了。
黄精的繁殖有两种,一是用根状茎繁殖,二是用种子繁殖。种子繁殖的话,麻烦些,并且生长速度也慢很多,所以从经济角度来看的话,最好选择根状茎繁殖。
这一点和山药类似了,山药也是可以用根状茎和山药豆繁殖的,但是呢,用根状茎繁殖的话,当年就可以收获,但用种子繁殖的话,那就不行了。
高明程看到黄精时,还有些小激动。
他们这里并不是黄精的盛产地,在小山丘上时,也几乎没怎么见到过黄精,但黄精的名声还是挺响亮的,有芝草之精的说法。
服用的法子也有很多,可以和其他药材配伍之后用作酿酒服用,也可以炖肉、炖鸡吃。
黄精又叫做野生姜,在古代时,还可以作为救荒草用,经过九蒸九曝后,成为代粮。
九蒸九曝操作起来挺麻烦的,事实上很多山区老百姓经常拿它当蔬菜食用,因为它的根状茎形状有如山芋,其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分等营养成分,可以生吃,也可以炖熟吃,有健身之用,能够让人长力气。
所以山区的百姓是很喜欢吃黄精的。
前世那会儿高明程也经常吃,这东西不但对身体好,口感还不错,因此挺受人喜欢的。
既然遇到,那就不能错过,于是他开始动手起来,先是采集黄精的浆果,这些黑色浆果里面有五六颗种子,可以用作种植用。
是的,高明程打算自己种一批黄精,之前没有遇到就算了,既然遇到,那么就说明这里还是适合黄精生长的,那么就可以量产。
黄精的分布不算广泛,但也不小,很多省份都有产出,只要地理位置合适,也可以人工种植。
把黑色浆果都采集了后,接下来就是挖根。黄精的根茎更像生姜,是一节一节的,如果是用根茎来繁殖,那么就把这块根茎切成几段,然后每段有三四节的样子。
并且它在晚秋和早春时,都可以种植。
把这几株黄精采挖了后,高明程又在附近找到一些。因为是可以种子繁殖,因此黄精大多数不会单独存在,只要有一株,那么在附近仔细找找,肯定能够找到其他的。
但也可能没有,因为种子繁殖的条件比较苛刻,因此发芽率不高。
望着采挖出来的黄精,高明程面色凝重,他知道,他们家的某一只鸡要倒霉了,因为于鸡来说,黄精有毒,一餐毒死一只鸡!
黄精炖鸡真美味!
正畅想着黄精炖鸡的美味呢,高明程耳朵轻微动了,目光循声望去,发现一群野鸡的踪迹。
好吧,他家里的鸡小命保住了!
高明程摸出随身携带的小刀,远远的瞄准了其中的一只鸡,飞刀脱手而出的那一刻,目标鸡应声而倒。
紧接着,又有一枚飞刀投掷而去,在野鸡群受到惊吓前,夺其性命,至于其他的野鸡,在察觉到危险后,早就逃之夭夭了。
最近有阵子没打猎了,有了这些意外收获,高明程还挺高兴的,走过去将击毙的野鸡捡起,这一弯腰,就发现附近的草丛有窸窸窣窣的动静,其中有一条蛇尾在快速的消失,仔细辨认下,高明程认出那应该是乌梢蛇。
乌梢蛇在国内分布挺广的,也是一味收购量很大的药材,之前高明程就打算在今年捉一批乌梢蛇拿去卖的。
但那条蛇已经溜之大吉,高明程自然就算了。
只是接下来的寻找过程中,他的目光除了放在地面,也会时不时观察一下临水的树枝。
乌梢蛇喜欢进食蛙、鱼、泥鳅、黄鳝、鼠等食物,所以经常出现在临水的地带,另外它还喜欢攀爬树枝,经常挂在树上。
虽然乌梢蛇行动迅速,反应敏捷,善于逃跑。但它的性格很温顺,一般是不咬人的,当然,在逼急时和受到惊吓时,也会迫不得已的咬人。
但即使被咬了,也问题不大,因为它是无毒蛇。
正因为有药用价值,以及无毒,乌梢蛇惨遭大量捕捉,在后世时,野外生存数量大减,有要混成保护动物的趋势。
不过这会儿在山里、田地里,还是经常可以看到乌梢蛇的。
如果仔细观察,就会发现乌梢蛇经常沿着水田内侧的田埂下爬行,在菜地和水沟附近,也可以观察到它们的身影。
村里一些不怕蛇的人,还会特意捉来吃,或是泡酒用,或是炖熟吃,味道都还挺不错的。
第225章 去县里办事
高明程在山里采药时,许多美也在家中忙碌着,最近她已经不去董飞霞那里做衣服了,因为时不时就会有人送药材过来卖,高明程不在家,就得她呆在家里收药材。
这天上午,她就陆续收到一些村里常见的药材,有铺地锦、乌药、鬼针草、鱼腥草、猴姜、乳汁草、算盘子等。
这算盘子可不是算盘,而是一种中药的名字,又叫做野南瓜,它是很常见的一种野生植物,它的果实能够入药,主要是治咽喉肿痛、疟疾、睾丸炎这些方面的病症。
鬼针草也是很常见的一种草药,在村旁、路边、荒地里,经常能够看到,它是菊科植物,开的花和菊花类似,很多人误认为是野菊花。
它和野菊花最大的不同就是有倒刺,它全草均可入药,具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效,一般用它治疗肠炎、痢疾等疾病。
这些常见药材,都在许多美记录的小本子上,她也对这些药材很熟悉,别人拿了药材来,她需要先翻看检查,然后再定价收购,倘若觉得不够好,那就干脆不收。
有人不服,但许多美可不是吃素的,她在高明程面前以温柔形象居多,但遇到事情,那也丝毫不怕,不管来的人是男人还是女人,她都能嘴皮子利索的怼回去。
再加上高明程的名声在外,也没人敢跟她真正的动手,往往只能咽下这口气。
但这种人总归是少数,大部分人都指望和许多美打好关系,然后好顺利的卖掉药材呢。
今年天干,地里减产,附近的村民都很珍惜这个卖药材的机会。
许多美又收下一批药材,然后用铅笔在账本上记下帐,这时,她听见牛羊的叫声,循声望去,才发现刚才一直忙碌,竟然到现在,都还没有把牛羊牵出去吃草。
于是她放下手里的活,先把牛羊给牵了出去。
也懒得走远了,就放在小富山脚下的阴影处,任由它们自由的吃着草,这边临近池塘,草木茂盛的很。
半山腰处,时不时传来男人们说话的声音,以及砍树的动静,在工人们的努力下,一大片的山都成了光秃秃的一片了,露出地面的黄红壤来。
他们这边的土壤,以黄壤居多,也有少部分红壤,常年耕种的田地,因为常年施肥和精心耕作,土壤的颜色会相对深一些。
许多美重新返回家中,路过自家菜地时,顺手摘了一些茄子和辣椒。
因为给的水肥足够多,她家的菜现在长得都还不错,但辣椒和茄子也过了盛产期了,结的果没有那么多了。
在六月份时,辣椒茄子长得飞快,一天不摘就挂满枝的感觉,那会儿许多美就摘了不少拿去晒干。
红辣椒的话,直接洗干净切碎晒干就行,青椒就得多一道工序,需要把青椒放进烧开的水里烫个半熟,主要是起到杀青的作用,然后捞出拌盐,摊开晒干。
这样做出来的辣椒,有种独特的风味,到了冬天时,拿来炒肉吃,很有味道。
许多美回到家中,就准备煮午饭了,煮熟后,就自己先吃起,至于高明程,他有时候中午会回来吃,有时候一整天都呆在山里,直到傍晚才会回来。
时间一天天过去,转眼就是七八天,这会儿山里的药材,都被高明程找的差不多了。
至于黄栀子和白花蛇舌草,还差几天才会彻底成熟,于是他决定趁这个机会,去一趟县里。
上次他爸和他四弟都跟他说了,想让他找高国兵给高明里安排个工作。
他琢磨了一下,这次没带高明里一起去,而是自己一个人去的。
他这一次去县里,除了找高国兵说这件事外,还要找肖金峰,问一下肖金峰这边收购药材的事情做的怎么样了。
之前说好一起去药交会的,他们得通个气,看各自准备多少药材,一辆卡车是否能够装得下。
到了县里,高明程先去了警局,高国兵看到他时,还故意开了句玩笑:“稀客啊!你都多久没来县里了?听说你最近在山里采药?山里的药材产量怎么样?”
高明程笑着说道:“今年虽然天干,但是对山里的药材来说,影响不大,跟往年相比,差不多吧!”
事实上,他去年根本没有进那么深的山里,他一直在靠近高家村的这边山林走动,而今年,他的脚步迈向更远处了,于他个人来说,收获比去年要多的多。
但由于马王爷一行人在山里肆意破坏,还是有些药材减产了,但是这个就没必要和高国兵说了。