做西红柿酱
作者:
等雪 更新:2024-05-19 18:30 字数:2185
虽说骊阳并不认同孟溪缘不愿与皇帝相认的这件事,但是自己毕竟答应过不在皇帝面前提起她的,现在自己失言了,总不好再摆架子。
于是在孟溪缘张罗着做饭的时候,骊阳就跟着她进了灶房,并且殷勤的帮着烧火打下手。
有了上一次的经验,骊阳虽不能说对于灶房的事情熟练了,但好歹都能做得了。
孟溪缘见他主动帮忙,又做的有模有样,便也沉着脸不去帮他。
做红烧肉是比较费功夫的,就算前期的准备简单,后面炖进去了还是要靠着时间慢慢熬的。这个时间孟溪缘没什么事情,又不愿意与骊阳在这里大眼瞪小眼,便转身出去了。
骊阳往灶膛里塞了一根柴火,想要跟出去,又觉得这样做的话自己太没脸了,便又坐回了灶前,认认真真的烧起火来。
孟溪缘从灶房出来后,转身去了菜园子,虽说心里有点儿怪骊阳话多差点儿将自己给卖了,但是人家毕竟也帮着拦下了,没让皇帝真的将自己叫去,这个情她还是要承的,最初的气愤过后,她也想开了。
菜园子里的西红柿已经结了果,因为她的精心侍弄,长的很不错,现在有几个已经红了,她便摘了几个拿回去。
骊阳见她去而复返,手中还拿着几个红彤彤的果子,竟然是自己没有见过的,便好奇的走过来瞧,“这是什么?”
“我院子里长出来的蔬果,之前在外头没见过,不过我已经试过了,可以吃,你要尝一个吗?”孟溪缘原本就没打算一直生他的气,这会儿对方都率先开口了她也就顺坡下驴,递了一个给他。
骊阳接过来捏了捏,犹豫着就往嘴边送。
孟溪缘见状笑眯眯的拿起自己手边的一个咬了一口,酸酸的味道一下子就充满了口腔,在这夏日里属实是美味了。
骊阳见她吃的眯起了眼,便知道这东西必然是十分好吃的,便也学着她的样子直接咬了一口,酸甜的味道果然一下子让他也忍不住眯了下眼,一口气吃完一个,骊阳忍不住问起,“这东西味道这么好,以前怎么没见过?”
孟溪缘闻言睁着一双大眼睛表示自己也很茫然,脸上清清楚楚的写明白了自己也不清楚。
孟溪缘现在是真的不敢跟骊阳说实话,就怕她转身把自己卖了,不过这好东西自己独享似乎也不太厚道,“我菜园子的种子都是在外头的杂货铺买来的,当时掌柜的杂七杂八给我称了一大堆,我也不知道是怎么回事,或许是什么其他东西的种子混进去的吧!”
“其他东西的种子?”难道不是什么种子长什么果子吗?骊阳总感觉孟溪缘是知道些什么的。
“我也不清楚,说不定这果子很早以前就有了,只不过人们一直不知道是可以吃的,嗯,一定是这样的!”孟溪缘勉强解释了一番,也不知道骊阳信了没,便绕过他走到锅台边查看锅里的红烧肉怎么样了。
“这肉你打算怎么带回去?”不理会骊阳的心思,孟溪缘立刻转移了话题。
骊阳倒也没继续在西红柿的问题上纠结,闻言便转头环顾了一圈灶房,这个问题他之前并没有想过,现在看着孟溪缘这里竟然是连个像样的容器都没有。
“你就找个大碗装上一碗好了,等用完了我再给你送回来就是了!”没办法,容器简陋就简陋了吧,反正圣上想要尝尝的只是这不一样的肉。
孟溪缘也觉得只能这样,便没再问什么,等到肉好了就盛在了最大的一个碗里,装了满满一碗,然后又有一个碗扣上,倒是让人看不出里面是什么了。
毕竟是给皇帝的吃食,就算味道不能保证,也得保证送去的路上不会被什么不干净的东西落到碗里了,否则怕是落不到好。
骊阳见她想的周全,便也没再说什么,接过碗回去了。
因为孟溪缘将家里剩下的肉全都做成了红烧肉,那一碗根本盛不下,剩下的自然就是她的中午饭了。
吃过午饭后休息了一下,等到太阳没那么毒辣了,她就去将菜园子里的所有西红柿都摘了回来,打算做成西红柿酱。
西红柿的果实长得快,而且一株能结不少果子,她一个人根本吃不完,这东西又不太耐储存,所以她最好是做成酱这样不会浪费。
阿芙自从圣驾来了后便更闲了,这行宫上下的重要岗位都被皇宫里来的人给换上了,她每日去庄嬷嬷那边帮着干些杂活儿,通常歇过晌就回来了。
孟溪缘等她回来后才拉着她一起准备熬酱。
两人一起去将红了的西红柿全部摘回来,然后孟溪缘打水将西红柿全部洗净,阿芙则负责将孟溪缘找来的罐子清洗干净,然后烧一大锅热水给罐子消毒。
等到热水烧好后,阿芙便舀出来一盆,然后将洗干净的罐子放进锅里煮。
舀出来的开水里泡上洗好的西红柿去皮,然后等到水凉一些了就将烫开的皮去掉,将西红柿放在另一个盆里,用洗干净的擀面杖将去掉皮的西红柿捣碎,加入一些提前准备好的切碎的青辣椒芝麻之类的,然后将它们全部倒在另一个锅里煮开,等到放凉了再盛到煮过消好毒的罐子里,用牛皮纸封口,再用细麻绳将口扎紧密封起来,这样的西红柿酱放到阴凉的地方,是可以存到冬天的。
“姑娘,这果子这么做还挺好吃的,你是怎么想到的啊?”阿芙忙里偷闲尝了一口,立刻眯着眼睛感慨。
不过她已经完全习惯自家姑娘时不时冒出来的新点子了,一点儿都不觉得意外,只是顺口这么一问,说完后也没想着孟溪缘能回答她,便又继续道,“跟着姑娘可太幸福了!谁说咱们在行宫里日子过得不好了?我看就算是皇宫里的娘娘们,怕是也吃不到这么好吃的东西!”
“你倒是知道皇宫里的娘娘们吃什么了?”孟溪缘闻言笑着逗她,“我看你是想进宫里看看了吧?”
“姑娘,我可没这个意思!只不过,姑娘早晚是要进宫的,到时候奴婢自然要跟着进宫去看看的,你说是吧姑娘?”阿芙脸色微变,小心翼翼的转头瞅着孟溪缘。
“你是不是听到旁人说什么了?”