最强炊事兵 第144节
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菠菜面筋 更新:2024-05-19 15:29 字数:5454
教导员笑道:“那好啊,如果有啥问题的话,尽管给我们说,我们能帮你们的一定会帮助。”
正好话说到这,那孟川就打杆子上了,“教导员同志,我们还真的有一个不情之请,希望您能批准。”
教导员问道:“哦,什么请求,说来听听,在不违反原则的情况下,我们都是可以给你提供便利的。”
孟川说道:“我们想跟炊事排的给养员一起出去采买,您放心,我们只带了眼睛,绝对只看,不插嘴。”
教导员听到是这么简单的请求,笑了笑,“这没啥,我们营的采买一向是透明化的,这样,我等会跟文书说上一声,让你们明天跟着给养员一起去采买物资。”
孟川立刻站起来,“谢谢教导员。”
饭菜很丰盛,但是跃秀秀和郭志一直提不起吃饭的劲,因为他们知道这个菜都是用转基因油做的,虽然明明知道转基因油就目前而言是无害的,但是毕竟发达国家都禁止了这种油的发售,如果真的无害的话,也没人会禁止这种东西吧。
而且咱们国家本身也发布了禁令,禁止种植转基因食品,这也能说明,国家也知道吃多了转基因油可能会产生不好的因素。
营长看着两人食欲不是特别好,问道:“小志,这饭菜不合你们胃口么,这应该比你们学校的饭菜要丰盛吧。”
孟川害怕两人说出转基因油,于是立刻说道:“可能是坐了一天的车,所以没食欲。”
营长笑道:“我就说么,你们刚才应该去休息的,现在没食欲了吧,等会吃完饭,就早点休息吧,可别累着我们这几位高材生了。”
吃完饭后,领导各有各的事,孟川三人也就先回宿舍了,孟川问道:“怎么了,没吃饱饭么?”
郭志叹了口气,“哎,我感觉我有点害怕了,明明转基因油没事,但是我就是吃不下菜,只吃了一碗白米饭,现在都快噎死了。”
跃秀秀也附和道:“对啊,亏我们还是学食品安全的,明明知道这油是干净的,却咋样都下不了筷子。”
孟川看到两人,笑了笑,“要我说,你们这是自己把自己吓着了,明明刚刚还一直说反对这个课题呢,现在却不敢吃菜了。”
跃秀秀说道:“我的队长大人啊,这不是一回事啊,一个是研究课题,一个是平常饮食,挂不上钩啊。”
“反正你们俩切记啊,别跟别人说转基因油的事,那些炊事兵虽然也知道转基因油不好,但是他们说不出道道来,咱们是懂这方面的,所以一定不能瞎说,如果让战士们也吃不下饭了,这罪过可就大了。”
郭志听完孟川的话,切了一声,“孟川,你就爱夸大其词,我还就不信了,就算战士们知道这油是转基因油又能如何,咱们只要像他们证明,转基因油是无害的,这样不就可以让他们放下心了么。”
孟川说道:“那你们今天为啥不吃菜呢,这就是很好的实例啊。”
说到吃菜这个问题,两人真是郁闷了,“那我们后面的日子咋过啊,明明菜看起来很好吃的样子,却不敢动筷子。”
对付这种办法,一个字就可以解决,那就是‘饿’,等你饿到撑不住了,自然就会吃了。
孟川问道:“我很好奇,咱们军校食堂的食用油是不是转基因的啊?”
跃秀秀立刻说道:“这绝对不是,这个问题,我记得原来王教授说过,军校饭菜的食用油都是非转基因的。”
孟川点了点头,想想也是,“从军校里出来的都是军官,那都是军队的骨干,肯定不能用有潜在危险的食用油。”
孟川问道:“既然你们两位本科学的就是食品安全,那你们给我讲一下转基因食品呗。”
郭志立马说道:“哎,孟川,这你还真是问对人了,说基层经历我们不如你,但是比这专业知识,不是我吹牛,你肯定比不过我。”
跃秀秀见到郭志这么嘚瑟,打趣道:“我们的郭大班长原来是我们本科班的班长,所以才敢说这话,但是就专业知识的话,的确不弱。”
“哦?那郭志咋不当研究生的班长了?既然本科都当班长,那竞选研究生的班长更有优势吧。”
郭志摆摆手,“别提了,在本科当班长还能常去团委,党委坐坐,你在研究生当班长,那绝对是个为人民服务的岗位,谁去谁倒霉,还不如安安静静的当好一名研究生得了。”
“那咱们就赶紧进入正题吧,郭大班长,你给我讲讲转基因食品呗。”
郭志说道:“行,我给你讲,但是你可别当真,听听就行了,因为我说的话,很多都拿不出证据来的。”
“行,咱们就当聊聊天么。”
郭志清了清嗓子,“说到这个转基因食品,那我就得给你说一下转基因食品安全评估标准了,咱们现在通用的标准是1993年提出来的原则,是‘食物等同性原则’,意思就是说,如果转基因食品的成分大体上喝传统食品一样的话,那就被认为是安全的。”
“这个标准一直到现在仍被沿用,但是很多专家就提出了质疑,一种新生植物不只能完全用营养成分来评估吧,这样就可能忽略掉了一些潜在的危险,比如一些微量的营养元素,植物内毒素,抗营养元素,次级代谢物,等等。”
孟川听的有点云里雾里的,“郭大班长,您能不能用通俗易懂点语言说一下,我好像没听明白。”
“哎,我就这么跟你说吧,转基因后的植物就是一种虫不吃,鸟不啃的植物,不用打农药了,产量也高了,自然赚的钱就多了。”
孟川惊道:“啥,虫不吃,鸟不啃的植物?”
跃秀秀连忙补充道:“虽然郭志说的不准确,但是基本意思一样,而且咱们国家早都明令禁止种植转基因食物了,所以你也不用太担心。”
孟川的专业知识虽然没他们高,但是也知道鸟虫都不吃的植物,肯定算不上好植物,看来国家还是有远见的,早早的禁止了转基因食物的种植。
虽然转基因食物经过检测,到目前为止是没有发现危害,但是这时间太短了,几年,十几年的时间根本什么都看不出来,跟一些经过成千上万年沉淀下来的食物比,这些转基因食物绝对不能称为安全。
看来提议部队禁止使用转基因油是有必要的,军供粮油无小事,而且转基因油到目前为止,虽然没有发现安全隐患,但是为了部队长期考虑,使用非转基因油是有必要的,正好明天可以跟着给养员出去,自己正好可以着手调查一下,每种食用油的价格。
然后在计算出每个官兵平均每天的用油量,后面在做个表格,相信只要有详细数据,那么提议就不是无的放矢,就有可能被采纳,而且自己还可以搜寻一些其他关于转基因的东西,相信国家对转基因有一些禁令,就肯定知道这些东西不能大肆推广的。
这就跟香烟一样,想一步取缔是不可能的,但是却可以慢慢的改变,经过这么多年的改变,戒烟的人多了很多,而且公共场所,基本已经杜绝吸烟了,这就是成效,只要动起来,就不怕没有效果。
孟川看着两人愁眉苦脸的,笑道:“是不是饿了啊。”
跃秀秀说道:“饿倒是不饿,吃了一大碗米饭,现在还有点撑。”
那就是没吃菜了,噎的了,你们这样也不是办法,想改变转基因油在部队里的供应,不是一天两天能解决的事,既然大家都吃得,咱们吃也无妨么,正好我会做饭,要不然我去给你们炒个素菜,让你看看我的手艺如何。
跃秀秀听到孟川还会炒菜,惊道:“孟川,你确定你做的饭好吃么,人家炊事排的都是老厨子,你还能比过他们?”
孟川笑道:“是骡子是马拉出来溜溜么,好吃不好吃,得吃过才知道,走,趁着炊事排还没熄火,咱们赶过去,给你们炒个菜。”
看到孟川说的这么有信心,两人立刻跟了上去,刚才的确是没吃好,现在想想还真是,战士们都吃得,自己为啥吃不得,而且还要在这里呆一个月呢,不吃菜可不行。
第319章 夜宵
孟川这次打算给他们做的饭很简单,因为两人已经吃过饭了,在做正餐就没有必要了,不如自己给他们煲上一个汤,来当夜宵。
孟川三人来到食堂,胡排长立即就过来了,“三位同学,你们又来食堂了,是来学习的么?”
孟川上前说道:“胡排长,因为我们有点没吃饱,所以想来加个餐,行不行啊。”
要是换成小兵的话,胡排长肯定拒绝了,现在后厨都开始整理工作了,哪有什么时间给你做夜宵,但是孟川几人就不一样了,先不说郭志是营长的外甥,就论军衔,面前的三人可是实打实的中尉,还是军校研究生,这可受不得委屈。
胡排长笑道:“加个餐,肯定没问题啊,你们想吃什么,我去做就行。”
孟川摆了摆手,“不麻烦胡排长了,我进去煲个汤就行,您忙您的。”
胡排长可不信这种高材生还会做饭,这要是做的不好吃,还得倒掉,这多浪费啊,于是说道:“没事,做个饭的功夫还是有的。”
孟川是真的不想麻烦胡排长,毕竟今天一天的炊事工作要进行收尾,晚上还要回去开会,事多的不行,在麻烦别人给自己做个饭,这肯定又耽误不少功夫,后面麻烦胡排长的时候还多着呢,现在可不能太劳累胡排长了。
孟川笑道:“胡排长,我知道现在您肯定很忙,另外我原来也做过饭,您放心去忙吧,我就做一碗汤,保证吃完,绝对不浪费。”
既然孟川话都说到这个份上了,胡排长也就不讲究了,该谦让的也都谦让了,在推来推去就没意思了,而且刚才孟川也说了,自己做过饭,正好也让自己见识一下,这军校高材生的本事。
炊事排排长这种岗位和战斗部队不一样,他们肯定没上过军校,因为军校里并没有厨子这种专业,所以一般的炊事排排长都是士官提干上来的,要不然就是依旧是士官担任排长。
资深士官担任排长职位在部队是很常见的,并不是说排长一定全是少尉。
孟川来到后厨,拿了一个胡萝卜,一小块豆腐,一节藕,一根玉米,食材这么多就够了,而且孟川不打算放肉,夜宵吃肉的话,对肠胃不好,而且本来他们就是吃过饭的,食材放多了也不好,就这四样,煮出来的清汤就很不错。
油的话,孟川就不放了,他们就是因为转基因油,才吃不下菜的,要是他们看到油的话,胃口说不定又会差。
其实这多半是因为心里因素,因为你本能上觉得这个东西有问题,但是实际上又不知道哪有问题,所以就会避而远之,慢慢的产生一种抵御心里,别人吃不吃,我管不着,反正我自己不吃。
胡排长安排完工作后,就好奇的看起孟川准备怎么做,可是这次孟川并没有啥做法,就直接把四样切好的食材全放入锅里,连油都不放,就盖上了盖子。
胡排长看到孟川就这个水准,暗自笑了笑,“看来搞研究的就是搞研究的,做饭还真不行,不过现在的学生兵讲究面子,胡排长也不好意思过去搭把手,就让他们吃上一次他们亲手做的饭吧,让更好的让他们认识一下自己。”
然后就没咋关注孟川了,继续去忙了。
孟川做饭可能这么简单么,肯定不是啊,因为煲汤,重要的火候,用什么样的火候,可以更好的把食物的鲜美度给体现出来,这才是至关重要的。
孟川就静静的站在那,闻着食材散发出的味道来调整火候,一开始没啥问题,大火煮开,不一会孟川就感觉出不一样了,玉米的香味没散出来,调到中火慢慢的煲,直到孟川问道玉米的香味后,才又开大火煲。
旁边一个兵看到孟川用大火煲汤,这不科学吧,煲汤用的不都是用中火或者小火么,大火能煲出来么,于是好意的过去提醒了一下,“中尉同志,我们煲汤都是用的中火,您这火开的有点大了吧。”
孟川冲着那个兵笑了笑:“没事,我看着呢。”
“好吧,那您注意点。”那个兵看到孟川没有接受建议,也就继续去忙活了。
因为孟川是用的大火煲的,所以还不到半个小时就完成了,此时炊事排的人都在食堂开会,孟川就端着一大砂锅汤出去了。
炊事排的好多人都见到孟川用大火煲汤,而且啥调味料都没放,就放了盐,这煲出来的会好吃么,所以一时间所有的心思都集中到孟川身上了。
胡排长也关注起孟川做的汤,这倒不是想看孟川出丑,就是挺好奇等会几人是咋把煲出来的汤喝完的。
跃秀秀和郭志见到孟川端着汤出来了,立刻迎了上去,“孟川,饭做好了?”
“嗯,这次给你们煲了个汤,当夜宵吃,你们快尝尝。”
晚上喝点汤就是舒服,于是几人立刻坐了下来,但是这又尴尬了,炊事排的在旁边开会,自己三人在这里吃宵夜,说不过去啊,于是跃秀秀说道:“胡排长,要不要过来吃点?”
胡排长摆了摆手,“我就不吃了,另外汤要趁热喝,你们赶紧喝吧,我继续开会了。”
既然这样,三人就立刻打开了砂锅盖子。
胡排长也挺好奇,想看看他们三人喝道这碗汤的时候是什么表情,于是说道:“一班长,你来总结一下今天的工作。”
孟川刚一把砂锅盖子打开,一股清香味就窜了出来,跃秀秀和郭志闻到味,立刻愣住了,不敢相信,“这汤的味道也太好闻了吧。”
孟川舀了两碗,递给两人,“来,别客气了,快点喝吧。”
香味很快传到炊事排那里,众人闻到香味,纷纷朝孟川看去,一班长正在汇报工作,闻到这香味突然忘记自己该说什么了,很快也沉浸在汤的香味里了。
胡排长自然也不例外,但是排长就是排长,愣了一会就反应过来,“不可能啊,这汤怎么可能这么香,明明没放啥特殊食材啊,不应该啊。”
此时胡排长看到全排都在盯着那锅汤看,立马干咳了一声,咳嗽声立刻让全排回过了神,纷纷坐好。
“一班长,你继续汇报。”
“哦哦”,一班长立刻开始重新汇报起来。
但是还没说两句话,一班长的肚子就咕咕叫起来,史上最难受的事是啥,那就是看着别人吃美食,自己还要在一旁饿肚子汇报。
胡排长看了一班长一眼,“继续往下说。”
但是一班长还没张口,一个接一个的战士肚子都咕咕叫起来。
看着这种现象,胡排长说道:“你们这是咋回事,刚才没吃饱饭么。”
战士们实在是受不了旁边美食的诱惑,二班长说道:“排长,要不然咱们回宿舍开会吧,咱这吃饭的地方开会,战士们都很煎熬啊。”
胡排长刚想训斥他们,但是自己的肚子也咕咕叫了起来,顿时脸一红,“好吧,二班长,你安排两个人留在食堂,其余人由一班长带回宿舍。”
看着人都走光了,胡排长立刻凑到孟川旁边,想看看这汤到底咋做的。
孟川刚才也一直在注意着炊事排的情况,孟川是真没想到这一锅汤能造成这么大的影响,所以看到胡排长走了过来,立马说道:“胡排长,不好意思,耽误你们了。”