最强炊事兵 第35节
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菠菜面筋 更新:2024-05-19 15:29 字数:5149
孟川笑道:“王营长,那以后的小灶我就给你们做么,来日方长,后面慢慢吃。”
王营长笑道:“哈哈,好咧,看来我以后要按时来吃饭了,不然吃不到小孟的饭,那可真是亏大了。”
此时王参谋也吃饱喝足了,那就该告辞,王参谋一口喝完鸡蛋汤,说道:“王营长,事我也办完了,饭我也吃完了,我也该回师部报道了,小李就留在你这了,你看着给安排到哪个班吧。”
小胖子列兵说道:“不用安排了,我就跟着孟排长就行了。”
王营长看着这个小胖子,说道:“你是不是想呆在后厨随时准备偷吃啊。”
小胖子列兵反问道:“王营长,你这里这么大个营,还怕我把你们营吃穷了?”
王营长笑道:“哈哈,你小子,有点意思,只不过你留在炊事排,我说了不算,你得问孟排长,他让你留你才能留。”
孟川看到王营长把皮球踢到自己这里,也不好拒绝,于是说道:“只要你听话,跟着我也行,但是你要是想来炊事排享福的话,我劝你最好别来,我们睡的比战斗部队晚,起的比他们早,一点都不像外面所说的那么享福。”
小胖子列兵就为了吃到孟川做的菜,哪管的了那么多,于是说道:“好好,你说的我都答应,这总行了吧。”
怎么说这个小胖子也是王参谋带过来的,于是孟川就点头道:“那好吧,那你就跟我我吧。”
第78章 小胖子李海流
吃饱喝足后,教导员突然从外面进来了,见到王营长立马就说道:“老王,你咋在食堂呢,我找你半天了。”
教导员突然看到王参谋也在,立马笑道:“王参谋,啥风把您老吹过来了。”
王参谋笑道:“我给小孟授衔来了,现在事情办完了,我就先走了。”
教导员连忙说道:“王参谋着啥急啊,这也快到饭点了,吃了午饭在走吧。”
王参谋摆摆手,道:“刚刚吃过了,而且演习刚刚结束,那边还有一大堆报告等着我写呢,实在是不能再耽误时间了。”
教导员听到王参谋还有自己的事干,于是也不在挽留,说道:“王参谋,那我送你。”
王参谋摆摆手,道:“不用了,你不是找王营长还有事么,你们先忙,那我就先走了。”
然后王参谋对孟川说道:“小孟,小李我就交给你了,你可要给我管住了。”
孟川连忙点点头,道:“王参谋放心好了,对了,回去之后帮我替段佑问个好,那小子升衔了,等这周末我调休,我去找他,咱们好好宰他一笔,让他放放血。”
王参谋笑道:“好咧,到时候咱们仨可不醉不归啊。”
此时教导员找到了王营长,说道:“营长,刚才我接到上级通知,说明天一团炮营会派一个小组来咱们这进行技术交流,咱们可要做好接待工作啊。”
王营长点头道:“兄弟单位来了啊,那肯定欢迎啊,这样,明天他们来了,就先领到宿舍里安排好,然后就直接到食堂集合,我让小孟做几个菜,好好招待他们一下,然后在进行技术交流。”
教导员点了点头,道:“那好,那就这么办,对了,王参谋啥时候来的?还有那个列兵是怎么回事,我好像没见过他。”
王营长小声说道:“王参谋就是刚刚来给小孟授衔的,然后把这个小胖子带过来了,这个小胖子是上面领导的公子,反正呆不了几天就走了,咱们也别多管了。”
领导让自家孩子来到基层训练这事不少,教导员也是知道的,既然是领导家的公子,那自己也别多管了,反正一个小兵也闹不出啥事。
那行,我那边还要写总结,团部催的急,我先去忙了。
嗯嗯,午饭你来不来吃,不来,我让小孟给你炒个菜送过去。
让小孟炒个素菜吧,我先去忙了。
孟川带着小胖子给王参谋告别完,就往后厨走,王营长叫住孟川,“小孟,明天兄弟部队会来一个小组的人来咱们营进行技术交流,等他们来了之后,我让老宋先带他们去住宿,然后你就开始做菜,他们整理好之后就会来吃饭,一定要招待好,另外,老刘让你给他炒个素菜,中午他就不来吃饭了,你给他送过去。”
“老刘是谁,是不是教导员啊。”孟川连忙问道:“营长,是给教导员送过去对吧?”
王营长点点头,“嗯,就是教导员,我也先去忙了,马上快吃中午饭了,你也快准备一下吧。”
好,孟川答应完之后就带着小胖子来到了后厨,到了后厨,孟川拍了拍手,说道:“大家停一下手里的活,我来介绍一下咱们炊事排新来的战友。”
孟川只知道这个小胖子叫小李,也不知道具体叫啥,于是对小胖子说道:“小李,你来自己介绍一下吧。”
小胖子清了清嗓子,说道:“我叫李海流,过来体验一下生活,大家能别使唤我就别使唤我,就算使唤我,我也不会去干,就这么多吧。”
这个介绍语让孟川脸色一黑,连忙圆场道:“大家先忙,等会我在让他从新介绍一遍。”
丁班长说道:“孟排长,别白费力气了,这小子一看就是领导家的公子,这细皮嫩肉的,我们也没想指望他干啥。”
孟川说道:“这不行,既然来了我们炊事排,那就不能闲着,既然是体验生活,那就不是来吃吃喝喝的,不干活体验个什么生活啊。”
小胖子本来对孟川挺有好感的,毕竟孟川做饭这么好吃,但是这话让小胖子不高兴了,道:“少尉,你就是一个芝麻大点的烂官,你还能管的住我么,我就不干活,你能咋样。”
孟川知道这小胖子的死穴,笑道:“你说的对,我就是一个芝麻大点的少尉,但是我管着全营的伙食,一天不干活,一天不吃饭,没有我的允许,我看谁敢给你饭吃。”
小胖子气道:“你这是虐待士兵,你信不信我告诉我爸,扒了你这身绿皮,让你滚出军营。”
孟川顿时眼神变的寒冷了,看着小胖子,道:“告诉谁那是你的权力,但是在我这,你不干活那就没吃的,不怕饿着,那你就抗住吧,想去告我,那你就去吧。”
小胖子才不敢告诉自己的老爹,本来自己老爹就是让自己来体验生活学习的,如果知道自己不干活还说让一个少尉排长滚出军营这样的话,那自己肯定少不了一顿皮带炒肉丝。
于是小胖子笑道:“孟排长,我刚才跟你开玩笑的,您老别往心里去,不就是干活么,我这就去,立马就干。”于是小胖子拿起扫把就开始装模作样的到扫卫生。
孟川也不管这个小胖子是装模作样的干活还是认真的干活,只要干了,那就有改变了,炊事排不是养闲人的地方,更不是养大爷的地方。
炊事排的人看到这个小胖子原来是个色厉内荏的家伙,纷纷打趣道:“海流,来把我这扫扫,我这里有垃圾。”
孟川说道:“扫什么扫,现在都快到饭点了,把灰尘扫进食物里咋办,一班长,你带着小李先去收拾一下被褥,等晚上咱们闲了,在给小李举行个欢迎仪式,给你们做顿好吃的。”
小胖子听到有好吃的,立马对孟川的怨言烟消云散,挤到孟川旁边,笑道:“还是孟排长好,我这就去收拾被褥。”
孟川说道:“这没事,既然来了炊事排,那就都是兄弟了,出门在外都不容易,但是人一定要勤快,这样才会让别人喜欢你,到时候就算你有事了,别人也会及时给你伸出援手。”
小胖子听到孟川两句唠叨,立刻头就大了,连忙拉着丁班长就往外走,“我先去收拾床铺了。”
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第79章 芹菜炒豆干
孟川对二班长说道:“胡班长,等会开饭了你照应着点,我先去炒个菜,等会给教导员送过去。”
胡班长点头道:“没问题,我这就去做开饭的准备工作。”
教导员既然想吃个素菜的话,那就是想吃清淡点的了,估计也是军演完之后要写一大堆报告,忙的脑袋大,那自己就做个清热的,炒个芹菜豆干行了。
孟川从仓库拿了把芹菜和几片豆腐干出来,平常做芹菜的话,基本都是要除去芹菜叶的,光吃芹菜杆,因为芹菜叶子偏苦,不好吃。
但是孟川则不打算这么干,首先芹菜叶的营养成分非常高,比芹菜杆高出了好几倍,而且芹菜叶还有清热去火的效果,绝对是好东西,但是就是有点苦,看来自己要想办法做的好吃点才行。
孟川首先把芹菜的烂菜叶和老菜叶都给去掉,这不是一个简单的活计,毕竟这些菜已经放了一天了,老的已经不少了,孟川把那些看起来稍微老的都去除之后,就开始清洗。
洗好之后,就开始切段,孟川是斜着切的,这样切的芹菜杆比较薄,更容易入味,切好之后就要开始过热水了,过热水不仅可以让芹菜更容易熟,而且还可以除去芹菜叶很大的苦味。
然后孟川就开始做豆干,因为部队里买的豆干都耐放,所以孟川就稍微过了点水,让豆干软下来,这样炒的话,更容易熟。
芹菜只是焯一下水就出来了,孟川切的比较薄,所以也不能过太长时间的水,豆干也切成了薄片,准备工作做好之后,孟川就开始炒了。
芹菜炒豆干很简单,因为孟川做的比较清淡,所以也不准备放其他啥调料,就放些盐,放点花椒、酱油就行。
倒入油之后,孟川就洒入花椒爆香,花椒特别容易糊,所以在爆香的时候一定要快速放入豆干,因为豆干也是过了遍水的,所以也不需要炒太长时间,孟川刚倒入豆干没几秒也把芹菜到进去开始爆炒。
出锅前放点酱油上上色,然后撒点盐巴,盐不能放多,因为这个炊事排的酱油都是生抽,偏咸味的,盐要是放多了,就会咸的,而且豆干也偏咸,所以盐巴一定要少放。
爆炒的速度很快,而且芹菜和豆干本就都是焯过一遍水的,所以没两分钟一盘芹菜炒豆干就出来了。
孟川把菜装到饭盒里,然后又拿了三个馒头,就端着给教导员送过去,来到教导员办公室门口,孟川敲了敲门。
教导员说道:“进来。”
孟川端着饭推门进去,说道:“教导员,我给你送饭来了。”
教导员看到是小孟来了,连忙说道:“小孟来了,把菜放桌子上就行了,我给你倒杯水。”
孟川先把饭放到桌子上,然后连忙说道:“教导员,我来,我来。”
教导员拎起水壶,发现没水了,说道:“小孟,你在这坐会,我去打个水。”
孟川立马说道:“教导员,您先吃饭,我去打水。”说着就拿起了教导员的水壶。
教导员写报告写的头疼,此时闻到芹菜的清香味,顿时也有点饿了,于是笑道:“那就麻烦小孟了,我正好也饿了,那就先吃饭了。”
孟川打完水回来,发现教导员已经吃完饭了,也是有点惊讶,这三个馒头,一盘菜,自己打个水也就两三分钟的时间,教导员就吃完了?
教导员看着孟川打完水过来了,赞道:“小孟,你炒菜的技术可真厉害啊,本来忙了一上午,头昏眼花的,一点食欲都没有,刚吃了你做的菜,顿时就食欲大开了,而且吃完感觉身体都舒服多了,又有干劲了。”
孟川笑道:“教导员吃饱没,没吃饱我在给您炒上一盘菜。”
教导员摆摆手,道:“吃饱了,正好你把热水打过来了,我这有点茶叶,咱们来聊上一会。”
孟川立马说道:“好。”
教导员的茶叶应该是比较好的,孟川也不认得是啥,但是看就那么一小罐,教导员都主贵成这样,估计起码得好几百块钱吧,搞不好上千都有可能。
教导员泡茶的方式就很简单粗暴了,一点都体现不出这茶叶的珍贵,就是把茶叶放到杯子里,倒上开水泡就行,反正孟川也喝不出啥味,就算是咋泡,孟川都当水喝。
茶泡好了,教导员和孟川就随便拉了拉家常,聊了没两句,孟川就说到明天兄弟单位过来做技术交流的事,孟川问道:“教导员,这次会来多少人啊,我也好确定做多少饭,不然做多了就浪费了。”
教导员说道:“我桌子上有个名单,你拿起数一下。”
孟川立刻站起来,在教导员的桌子上看到了那张纸,然后数了一下,当数到第八个人的时候,孟川突然愣了,‘贾强’,这个人不会就是抢掉我那个技术岗的贾强吧。
于是孟川放下了纸张,回到了沙发上,笑道:“教导员,我刚才数了一下,一共十个人,对了,教导员,咱们这个兄弟单位是哪个地方的啊?”
教导员说道:“就是一团的,隔壁单位,这种技术交流我个人觉得其实也没多大作用,交流完之后,写几篇报告就完事,再说真正的技术也不是靠交流出来的,交流完之后地面目标该打不中照样打不中。”
孟川笑道:“也不一定啊,反正多分享分享经验,或许有点帮助。”
教导员喝了一口茶说道:“小孟,你刚来,也不清楚咱们炮兵营的情况,咱们这炮兵营和步兵营情况不一样,步兵营可以天天实弹射击,步枪子弹又没多贵,但是咱们炮兵营就不行了,一颗炮弹的价格够一百个步兵打一天子弹的,根本打不起,实弹射击的机会少之又少。不经常打炮,根本学不到太多的东西。”
这个情况孟川倒是知道,现在炮营都是重炮,炮弹的价格别提多贵了,一般都是该淘汰的炮弹才拿来实弹射击一次,刚造出来的炮弹,根本用都用不上。
孟川和教导员说了一会话,就站了起来,道:“教导员,那没什么事,我就先走了,食堂那边正开饭呢,我去看着点。”
教导员看了看孟川茶杯里水还有很多,笑道:“小孟,茶水喝完在走吧。”
孟川听到教导员的话,立刻一口饮完茶水,端起饭盒道:“教导员,那我就先走了。”
孟川一开始也不知道喝茶要喝完这个道理,原来在家那都是拿大碗泡的便宜茶叶,茶水不能喝完,不然在兑水的时候味道就不够了。
明白茶要喝完的道理还是原来刚进部队的时候,有一次休息和一个班长喝茶,他说的,去别人那喝茶要喝完,不然就是人走茶凉了,不好听。