大掌柜心里自然也能算明白这笔账，不过在商言商，他也要争取最大的利益。她要的利润确实不多，再低，只怕就不能接受了。不如……
  心里盘算好，他才笑着道：“说的是，也就赚个辛苦钱。这样吧，我给你十六文一斤。不过，这粉条能做些什么菜？你得写给我。”
  “这个自然没问题！”郑晚儿听他自己把价格提了三文，心里更是高兴不已，菜谱什么的，就当赠送了，反正她也没指着这个挣钱。
  大掌柜笑着道：“既然定这粉条，也是长期要的，不如还立个字据，先定一年的。同样，这粉条，你也不可再卖与旁人。”
  郑晚儿点点头：“这是当然，等吃了饭，咱们再写一份字据。”
  见他们把事情谈好了，郑来田忙又举起酒杯敬他二人。
  待酒足饭饱了，大掌柜的吃了一碗茶，歇了歇，忙又张罗着写字据。
  这次的字据却是胡掌柜代写，郑杨又拿去让许致远帮着看了，二人这才签下自己的名字，照样一人一份保管好。
  大掌柜拿出了八十两银子，交给郑晚儿：“这次先也要一千斤的干粉，做好了通知胡掌柜，他自会叫人过来运。”
  郑晚儿见他这次给的是全款，想必也知道，这么大的工作量，她们家必定是要请人做才忙得开，需要银子。也没有推辞，收了银子，又道：“那我把菜谱告诉您……我来说，胡掌柜的劳烦您记一下，我不会写字儿。”
  “行，你说吧。”胡掌柜又拿起笔，粘了粘墨。
  郑晚儿慢慢的报着菜谱，把猪肉炖粉条，酸辣粉之类的，共报了五道菜给他。胡掌柜写完，又读了一遍，确认没有错，这才收了起来。
  大掌柜的起身整了整衣服，告辞道：“事情了了，我这里就先回去了。若是有什么事，只管去找胡掌柜，他会捎信儿给我的。”
  郑来田一家都起身，把人送至门外。
  胡掌柜因着收拾东西，落在后面，郑晚儿悄悄拿了二十两银子塞给他，嘴上还道着谢：“多亏了胡掌柜，我们家才能做成这笔生意。”
  胡掌柜本就见她处事周到，又不圆滑，心里有些欣赏，现在看来，却又不小气，舍得让利，心下更是赞赏。不过他推拒了郑晚儿递过来的银子，也小声道：“姑娘不用这样客气，是你家的酒好，才做的成这笔生意。也因为我发现了这样的好酒，东家还给了赏赐。”
  郑晚儿见他不贪心，心里对他的敬意又多了一分，收回了手，笑道：“等酒酿出来，我再送胡掌柜一坛子酒尝尝。”
  “这个胡某却是要收下的！”
  送走了二位掌柜的，一家人才进了屋。
  家里今天赚了这么多的银子，郑来田心里可以说是特别开心！可是方才他一直陪着二位掌柜，只得强按下来。这会只剩下自家人了，他的高兴溢于言表，可是想了一会儿，又开始发愁，担忧的问自己闺女：“这一下子接了这么多活儿，咱们家那五亩地的地瓜肯定不够。而且活儿太多了，一个月，咱们哪怕是不睡觉，恐怕也干不完。”
  杨氏听丈夫这么一说，也开始着急起来：“哎哟，说的是呢！”
  郑晚儿看着爹娘着急的样子，没急着说话，转头看向郑杨。
  郑杨见状，也以为是妹妹没有想到这一层，他低下头沉思了一会儿，才道：“咱们家的五亩地大概可以产一万五千斤的地瓜，酿酒是够用的。一个月的时间，也能弄的出来。地瓜粉条……我粗略的算了一下，要产出一千斤的干粉条，应该需要二万五千斤的地瓜，如今地里的地瓜都熟了，倒是好买，就是人力不够，怕是要请人。可是咱们这两个都是因为没人知道法子，做不出来才能挣钱，若是要请人，那难免要泄露出去……”
  而且，大掌柜能给他们这个价钱，就是因为奇货可居，若是人人都会做了，那也就没什么稀罕的了。
  这倒是一个难题，他一时也想不出什么好法子来。
  郑晚儿暗暗点头，她是想着慢慢引导郑杨，短时间内能想到这么多，找出最关键的点，她的哥哥也是很聪明的。
  见众人都一筹莫展的模样，她才笑吟吟的开口：“爹，我想着，咱们家里事情多，您码头上的活儿，还是先辞了。另外，咱们家的摊子，也没有时间去摆了。”
  自家闺女主意多，而且还样样都算准了，郑来田不知不觉中，已经拿她当了主心骨，闻言自然是没有不同意的。
  只是杨氏想到自家的摊子不能摆了，有些心痛，一个月也能挣八两银子呢！不过眼下，还是酿酒的事情最要紧。
  郑晚儿见众人都没有意见，才接着往下说：“我早就想好了，酿酒的法子，还是不能透露给外人，只能咱们辛苦一些，亲力亲为。不过爹说的对，咱们哪怕是三头六臂，也做不了这么多事儿。”
  “不如，咱们开个作坊，请村儿里的人来帮着做。”
  郑杨听了妹妹的话，忙把自己的想法说了出来：“咱们还跟大掌柜立了字据，这粉条不可卖给别的店。请村儿里人来做，倒是没有什么，只是他们若是学会了，自家做了卖出去，虽然不是咱家卖的，只怕也不好。”
  “不错，所以咱们得想个法儿，让他们谁也不会说。”
  “你可是有法子了？”郑杨看着妹妹笃定的样子，不禁问道。
  郑晚儿点点头，微笑着道：“咱们实行股份制，分红！”
  “分红？”众人异口同声的问道。
  就连粘在她身边的郑棋，也歪着脑袋，疑惑的看着她。
  其实这个年代已经有了股份制的雏形，比如一个大生意，有大东家、二东家，大家按份子的多少来分红。不过，在这个时候，一般都是家族制的，鲜少有与外人参股做生意的，更遑论是一个村儿的都入股？
  不过在她的前世，这样的却并不稀奇。最常见的是农村的土地股份制，而另一种，就是集体企业的分红。