第三十三章:酸辣粉(二)
作者:
少辞 更新:2024-05-19 10:46 字数:2318
不知道是不是上天听到了他的心声,他一出门,正好看见郑来田朝家里走来,忙就兴奋的跑过去扑到他爹身上,高兴的叫道:“爹,您回来啦!”
郑来田看见自己的小儿子,面上的疲惫一扫而光,弯下腰一把抱进怀里,笑道:“嗯,小五今天在家乖不乖?有没有帮着娘干活儿啊?”
“嗯嗯!”郑棋如小鸡啄米一般点着头,然后又说道:“爹,地瓜粉做好啦,姐说晚上就煮着吃,就等您回来啦!”
郑来田肚子早就饿了,闻言加快脚步,几步就踏进了家门,来到厨房门口,见妻女都在里面忙活,笑问道:“地瓜粉做好了?这会就煮些吃吧,肚子饿啦。”
郑晚儿见他回来了,忙应了一声:“爹,您累了一天,赶紧去歇会儿,马上就做好了。”
“娘,您把酸萝卜拿出来一些,切成细细的丝儿,等会用。”
杨氏答应了一声,就去拿酸萝卜。
她手上麻利的加快了速度,很快,地瓜粉就都煮出来了,最后一锅没有往外捞,把中午洗好剩下的青菜一块儿倒进去烫熟,只放了些盐,然后就把青菜跟粉条一块儿捞出来装在碗里。
郑晚儿用筷子挑了一小块猪油,每个碗里都放了,加了两勺醋,一勺酱油,然后从锅里舀上热汤,淋在碗里,又抓了几颗提前炒好的花生米放在里面。
杨氏的酸萝卜丝儿也切好了,郑晚儿把萝卜丝也铺在上面,拿出她自己捣成的辣椒粉,在上面细细的撒了一层,又放了些葱花,酸辣粉就做好了。
“做好啦,娘,咱们端过去吧。”郑晚儿就跟杨氏一起,把酸辣粉端到堂屋。
酸辣粉一上桌,碗里青菜的翠绿配上辣椒粉的火红,地瓜粉晶莹剔透,光看这配色,就让人食欲大增。
郑来田端过面前的粉,学着郑晚儿用筷子搅拌了一会,就迫不及待的尝了一口。入口只觉酸辣咸香,地瓜粉条吃在嘴里很是顺滑,却又很有嚼劲儿,炒花生咬在嘴里,也是脆香,一个碗里面竟然有好多种的味道。三两口就把碗里的粉吃完了,又喝了一口汤,酸酸辣辣,更是美味无比。
他擦了擦嘴,笑呵呵的问道:“晚儿,还有不?”
郑晚儿看他不好意思的样子,笑着道:“爹,我去给您盛。”
“姐,给我留点儿,我还要再吃一碗!”郑棋碗里的还没吃完,却怕等会没有了,连忙叫着给他留。
郑杨被辣的脸都红了,不过还是道:“我也还要一碗……”
郑晚儿见家人吃的开心,心里也很满足,边走边道:“别着急,多着哪,够咱们吃好多顿的。”
酸辣的味道本来就开胃,而且他们头一次吃这样美味的东西,没忍住都吃了很多,就连郑晚儿自己,也吃了两碗。
郑来田更是一口气吃了四碗。
杨氏自然知道喜欢,不过还是念叨着郑来田吃太多了,怕伤着胃。
郑来田不好意思的挠着头,笑道:“这不是干着活儿,饿了吗。”
“爹,这会天气凉了,从家带去的干粮到了中午肯定不好吃了,我看,往后您就别带了,就在镇上吃。”郑晚儿就道。
郑来田在镇上干活儿,中午是不包饭的,得自己想办法吃。郑来田节省,都是从家里带干粮去。这会儿天气凉了,从家里带去的玉米面馒头或者饼子,到了中午,又冷又硬的,还干,实在很难下咽。
郑来田知道女儿关心自己,心里暖暖的:“没事儿,爹吃饭的时候,就在去买碗面汤泡着馒头吃,也热乎。”
出门在外,啥都得花钱,就连面汤,也得两文钱一碗。他节省惯了,只肯花两文钱买一碗面汤,不过也没什么味道。面条倒是好吃,可是却贵,一碗面就得十文钱,他是舍不得吃的。
郑晚儿自然知道他怎么想的,心里也心疼自己爹,只是自家还得攒钱盖房子,这也是没法子的事……
她突然灵光一闪,眼睛就变得亮晶晶的,看着她爹问道:“爹,这会在那儿上工的人多吗?码头上可还有摊位?”
郑来田不知道她为何突然这么问,不过仔细想了想,回道:“这会多着呢,家里都没啥事儿了,而且这会正是运输多的时候,往年这会,也要招不少的人,都是附近村儿的。倒是还有不少空地,要摆摊的话,跟管事儿的说一声,交几个钱就行。”
郑晚儿又在心里细细盘算了一下,然后才开口道:“爹,您说,咱们在镇上支个摊子,就卖这酸辣粉,怎么样?”
“能行吗?那里都有面条摊子了,听你爹说,也不是很多人去吃。”杨氏犹疑的问道。
郑杨却懂了妹妹的意思,说道:“我看行。爹他们干一天的活儿,才三十文,一碗面就去了一小半,谁舍得吃?面条卖得贵,是因为麦子面贵,可是地瓜却不值钱。”
郑晚儿看哥哥脑子也转的快,点点头:“不错,就是多费些功夫,不过咱们在家也没事儿干,这不是正好?这酸辣粉,咱们就卖四文钱一碗。”
郑来田听了女儿的计划,一拍大腿:“我看行!面汤都两文一碗呢,还不老少的人去买。而且这酸辣粉味道实在是好,热腾腾的,又能吃饱,要是我,也会买的。”
看着郑来田跃跃欲试的样子,郑晚儿莞尔一笑,道:“那就这么说定了。不过今天做的少,要拿去卖却是不够。爹,您明天去上工,得空了找管事的问问,看看摊位费是怎么收的?家里还剩不少地瓜,我跟娘明天再做些粉条出来。要是可以,咱们就去支个摊试试,就是不行,做出来咱们自家也能吃。”
“行!”郑来田就拍板道,转念一想,又有些心疼:“哎哟,四文钱一碗,那爹刚才不是一下就吃了十六文下去?”
大家一听他的话,不禁都笑出了声。
杨氏擦了擦眼角笑出的泪花,嗔道:“还不知道能不能变成钱呢,你就先心疼了。”
郑来田却很肯定:“肯定行!”
这事儿就算商量定了,郑晚儿就想趁着天还没黑,把做好的粉条挂出来晾干,一边对杨氏道:“娘,今天做出来这些,我打算送些给许婶跟黄婶。上次请吃饭,还帮着干那么多的活儿,也没好好吃,怪不好意思的。”
杨氏也点点头:“行,你就装些出来,我等会给送过去尝尝。再多装一份,我给你奶也送些过去。”
郑晚儿也没意见,本来也打算给那边送一份儿。而且,黄家就在郑家老院的对门儿,要是不给那边送,被郑王氏知道了,又有一通闹的。