分卷(103)
作者:
媚骨 更新:2024-05-17 22:20 字数:4913
每天人最多的时候,店里的位置都不够坐。
但是这边又不像是老店那边的门口位置比较大,可以在外面摆几张桌子的。其实这边要摆几张小桌子倒是也可以,就是现在的天气比较冷,摆桌子出去外面就太冷了,没有人敢坐在外头。
所以后面来的客人,要么就得等一等,不然也可以打包了带回家去吃。
周行每天送他到新店这边来,人就不知道跑哪里去了。
在新店开张之后,乔明朗就到了新店这边来,要趁着这段时间带熟两个堂哥,后面才好把店里的事情交给他们去做。
他们原本在老家就开小摊子,大家都做过这些活,所以到了市里这边来,不过是换了一个环境,干的活还是一样的,所以大家上手的也比较快。
只不过揉面和做面条这一方面,乔明朗还要带一带两个堂兄。
在有了冰箱之后,可以一次多做一些丸子放到冰箱里面去,卖得差不多再做一批。不过放在冰箱里的东西,他们也不敢放太久,最多就是三五天就要卖完了。不然放得太久,他怕会影响到味道和口感。
二号桌子要一碗鱼肉面,和一碗鱼丸面,鱼丸面加一个卤蛋
好。
乔明朗煮了一会面,就会换另一个堂哥来煮,大家轮流着干活。这样就算是年后他回去学校上课了,这边交给堂兄们,他们也懂得怎么做这些事。
兄弟几个每天早早的就起床,一天的忙碌下来,赚到的钱就是他们一天里的收获。这样的日子尽管有点枯燥和劳累,但是相对于能赚到这么多钱,他们从前是不敢想的。
店里的生意一天比一天的好,兄弟几个也一天天的干劲十足
第176章 ,小舅找来
小年一过,没几天就要过年了,他们的两家店还每天都开门做生意。兄弟几个商量了之后,决定店里开门开到腊月廿九,年三十那天再回家去过年。
不然这店里少开一天门,就少赚一天的钱,多给一天的租子。年底的这个时候店里的生意又很好,兄弟几个都很舍不得提前关了店门回家去。
年底的这个时候大家都办年货准备过年了,农贸市场这边每天都是人挤人。他们店里的鱼丸每天都很好卖,不少熟客会到他们店里买丸子,少的要三五斤,多的话有预订十斤八斤的,因而他们店里每天打出的鱼丸都是不够卖。
这两天乔明朗就回老店这边帮忙打丸子,让两个堂哥看着新店。
他们直接在店门口架起了大锅,一边打鱼丸一边卖,旁边是排着队等着买鱼丸的人,刚煮好的鱼丸一出锅,就被排着队等着的人抢光了。
前面的,你们给我们留点儿啊。后头的人在喊。
不过前面的人都抢不到,别说还在后面排队的人了。轮到后面的人上来,看着空空的盘,连哭的心都有了。
啊,又没啦?
小老板你多打一点,我们这都等了好久了。
是啊,小老板,我们等了好久了。
你们哪有我们等得久,我昨天来了一趟没买到,今天又继续来排队。
前面的人把鱼丸买光了,轮到后面的人就没有了,大家纷纷是叹气。
乔明善端着一锅打好的鱼茸出来,听到客人都快吵起来了,忙得安抚客人们,大家不要着急,再等等,很快就有了。
老板你们店的东西真是太多人买了,我们排了老半天的队都没买到。
实在是不好意思啊,让大家久等了。再等等,很快就有了,好东西都在后头的。
见客人们都怨上他们店里的东西太好卖,乔明善的心里实在是哭笑不得。不过实在是这几天买东西的人太多了,他们原本的存货都卖光了,现在只能现打现卖,还打不出来给客人。
不过这个生意好,也是这年前的这段时间,等过了年后,生意可能就没这么好了,所以就是辛苦辛苦这么几天,还能多赚一点钱。这也是为什么他们舍不得现在就回家去的原因了。
做买卖不就是为了赚几个钱,年前的生意好,年后的生意就不一定有现在这么好了。
这个时候店里吃东西的人又多,他们还得顾着店里边,还得忙着这外头,这外边的客人都快打起来了。
明朗你去喝口水,这里我来。乔明善安抚完客人,把手里端着的鱼茸放到桌子上,见小堂弟站在这边煮了这么久的鱼丸,就让人去喝口水休息一下。
嗯,好,我去喝口水就过来。
乔明朗站在锅前煮了半天的鱼丸,一张脸都被熏得是红的,他抬手擦了一下额头热出的汗,让大堂哥代替他的位置,往外面出去了。
大家不要着急啊,很快就能出锅了,耐心等等。乔明善一边挤了鱼丸下锅去煮,一边跟排队的客人们说话。他手上的动作很快,一个个圆子下锅,没一会就浮上来了。
我们等了这么久,老板你一会是不是要算我们便宜点啊。
这个好说好说,一会送多你们几个。
看到锅里浮上来的鱼丸,一些排队等得烦躁的客人们的脸上也渐渐的露出了笑。见鱼丸实在是不够卖,后面他们只能限定客人不能多于五斤,给后面排队的客人留点儿。
乔明朗站在店门口,手里端着一个碗在喝水,一边听着大堂哥在跟人说笑,眼里闪过一丝笑意。
应该是这里了。章淮远对着手里的地址找过来的时候,看到围着很多人的小店门口,一眼就认出了站在门口端着一只大碗的少年就是他的大外甥,脸上露出了笑,喊道:小朗。
你是听到有人喊他的名字,乔明朗一抬头,就见到站在不远处对着他笑的青年。
脑海里闪过一张熟悉的脸,想起了这是少年的小舅,你是小舅?
是小舅啊,不认识小舅了吗?
一路找过来,章淮远在路上问了好多人,才找到这个地方来。
终于找到大外甥了,模样俊美的青年笑着往少年走过去,把这个见到他就呆愣住的傻孩子抱住了,伸手拍了拍大外甥的肩膀,看到大外甥呆呆的样子,一脸担心的问道:真不认识小舅了啊?
不是,认得的。乔明朗愣了一下就反应过来了,这个人是他的小舅,两个人站在一起,他们的五官相貌有点像,一看就是一家人,这个还真做不得假了。
之前听家里人说他长得像姥爷家的人,他还有点不相信,现在见到他这个小舅子,乔明朗是真的相信了。
小舅你怎么来了,快到里面来坐。乔明朗连忙的请人到里面去坐。
店里还有人在吃东西,不过这会儿不是人最多的时候,还有空桌子,他请人在空桌子的位置坐下来。
章淮远跟着外甥进了店里,见到这家小店的生意还挺好的,在凳子上坐下来。
小舅喝口水。乔明朗给人端了一碗水过来,在对面的位置坐了下来。
诶,好。小舅好久没回来看过你了,你都长这么大了。章淮远还是前年见的大外甥,甥舅两个有一年多没见过面了。
上次他回来还是因为他阿姐去世了,那个时候他见到这个外甥还是瘦瘦小小的,还是个半大的孩子。这一次见到外甥,他发生外甥已经长成了少年的模样。
我回了一趟家里,听了阿爸,就是你姥爷说起,才知道这半年来你家里发生的事哎,是小舅对不起你,这么久都没回来看过你们。章淮远这几年在外头到处跑,回家的次数并不多,因而家里发生了这样的事,他也是回来了家里才知道的。
得知他姐夫因意外去世了,章淮远的心里也是十分的难过。
他惦记着阿姐留下的一群孩子,在来市里之前,他还去了一趟三湾村,看过了几个外甥们。没有见到大外甥在家里,问了乔家的人,他才知道大外甥跟几个堂哥们在市里开了店,人还未回去家里过年,在拿到这边的地址,他就往市里找了过来。
小舅你不必自责我们现在过得挺好的。看到小舅一脸难过的表情,乔明朗还安慰道。
乔明良见堂弟领了一个模样有点眼熟的青年进来,还坐在那里跟人说话。大家有几年没见过了,不过乔明良还是认出了这个眼熟的青年就是堂弟的小舅,忙里抽空过来打个招呼,明朗,这是你小舅?
二堂哥,嗯,是啊,这是我小舅。乔明朗应道。
哦,是小舅来了啊,好久没见小舅你了啊。乔明良看着章淮远说道。
是啊,是好久没见过你们了。章淮远认得大外甥的这几个堂兄们,以前他阿姐还在的时候,他三不五时的就跑去看阿姐,因而对乔家的人都认识。
只是这几年他到外头去,很少回家去,所以大家就不怎么见过面了。
不过大概的模样,他还是记得的。
你们聊啊,我到外头去瞧瞧,明朗你跟舅舅坐会儿,说说话。正好这会儿店里不是太忙了,乔明良过来和亲戚打了一个招呼,让堂弟在这里陪着人坐,他就到外头去帮自家大哥的忙了。
乔明朗应了一声好,跟小舅说起他的几个堂哥们都在这边。
哦,我听你大伯说了。你们这里的生意看起来还不错啊。章淮远见到外头围着那么多人,就有点好奇的问道:你们外头是在卖什么东西吗?
外面在做鱼丸,这几天买东西的人多,我们就把锅架到外头去弄。乔明朗解释道。
见到人这么老远找过来,这会儿都已经中午过了,乔明朗就担心人没吃东西,问道:小舅你肚子饿吗?要不要给你煮碗面条。
不用这么麻烦,我喝口水就行了。实际上章淮远顾着来找外甥,到现在还没吃午饭。
不麻烦的。一看小舅的这个样子,乔明朗就猜他可能没吃东西,就站了起来,小舅你坐会儿,就煮碗面很快的。说着他就去给小舅煮面了。
章淮远一个人坐不住,就站了起来到处看,看到墙上挂着一个个木刻的牌子,还挺好看的。这家小店虽然简陋了一点,但是这店里的一些小东西还是看得出来是花心思弄出来的。
见到外甥煮面的动作这么娴熟,一看就是经常干这些活,他的心里就有些心疼这个孩子了。
你们这店开多久了啊?
有小半年了。乔明朗应道。
面条煮好了,他把面条捞起来装到碗里,往上面多放了几块鱼肉和丸子,端着面过去桌子那边。见人还站在那边,他喊道:面好了,小舅你来吃面。
第177章 ,二更
你放着,我来我来。见小外甥给他端面过去,章淮远就想伸手过去帮忙,
不用,不用,小舅你别动,一会给撒了。乔明朗避开了小舅伸过来的手,把托盘放到桌子上,把面拿出来,说道:小舅你坐下来吃面。
欸,好。章淮远坐了下来,闻着这个面的味道还真香,拿着勺子舀了一点汤喝,他就瞪大了眼睛,眼里露出了惊喜,这个味道很合他的胃口,忍不住多喝了两口汤。
你们的这个汤真鲜甜,是用鱼熬的吗?
嗯,是啊,一早用鱼骨熬出来的。小舅喜欢就多吃一点,要给你装点辣椒吗?我们辣椒是自个做的,特别香。见小舅喜欢吃他们店里的东西,乔明朗也很是高兴。
可以,给我来点。章淮远是个无辣不欢的人,听外甥说辣椒是自个做的,就不客气的要了一碟辣椒,蘸着鱼丸吃是特别的好吃。
不知道是不是肚子饿了,这个面吃起来特别的香。
他现在有点能理解外头为什么那么多人抢着买鱼丸了,实在是这个鱼丸太好吃了。
哦哦,就让小朗陪着人坐会儿,我这边走不开。
在外边的乔明善听到弟弟的话,才知道是亲戚来了,不过这会儿他这边实在是走不开,就没有先进去跟亲戚打招呼。
乔明良在外头拿着袋子帮忙装东西。
***
一直忙到下午四点多,他们打的鱼茸都用完了,才准备收拾摊子关门回家了。
老板没有鱼丸了吗?
还有客人想要买鱼丸,过来见到别人都已经在收摊了,还有点不死心的问。
是啊,今天没有鱼丸了啊,要想买鱼丸的明天再来啊。乔明善在收拾桌子,见到有客人过来问,就说道:我们这边还会卖两天,卖到二十九才关门。
他们也想多做一点鱼丸卖,但是他们现在已经比原先加大量了,还是每天都不够卖。钱是赚不完别人的,他们只能能做多少,就卖出多少,赚多少的钱了。
想要把别人口袋里的钱赚完,他们可能会累死都赚不完,所以只能有多大的力气,就干多少的活,赚多少的钱。
哦哦,那我们明儿再来,老板你明儿给我留个十斤的鱼丸,我上午过来拿。见这会儿没有鱼丸卖了,想买鱼丸的客人就跟老板商量预订个十斤。
这个啊有点难啊,我们现在都不接受预订了,实在是每天一早就有人来守着买东西,我们想留都留不出来。乔明善也不好拒绝客人,只能委婉的说道:这样,你明天早上早点过来,要是有的话,我给你留个几斤。
如果能留的话,他肯定是愿意给客人留的,只是实在留不了的话,那他这个老板也是没办法的。毕竟有人先到,不可能让先到的人等着,给后面没来的人留出来,所以这事情乔明善这个老板也很难办。
行行,我明儿再早点过来。知道这家店的东西好卖,客人也不强求,只能明早早些过来了。
见到最后一个客人走了,兄弟几个把外面的摊子给收拾了,把脏的锅具拿进去里面洗。
刚才见外甥在忙,章淮远也帮忙干了一会活,好不容易才等到他们这里关门了。见到大家在收拾东西了,他才问道:你们现在是卖完,要关门了吗?
是啊,卖完了,收拾一下就关门回去。
乔明善去给自己倒了一碗水喝,这从早忙到晚,他们连喝口水的时间都没有。这会儿好不容易忙完了,他才有空坐下来跟亲戚说上几句话。
小舅你现在是在做什么吗?