穿越之我在古代海边搞基建 第246节
作者:
燕麦卷 更新:2024-05-17 22:20 字数:3107
道还可以这样,我可以天天在第一酒楼门口说他们酒楼的饭菜,还不如我随手做的啊!”
“赵掌柜,你也给我一个跟大厨比试的机会吧,能不能赢无所谓,只要能吃道炙烤羊肉,你要我这么比都行。”
赵掌柜嘴角抽搐了下,一时间不知道这个走向到底怎么回事。
而就在这个时候,李渔燕突然停了下来,“赵掌柜,我能否先去一趟医馆买些东西。”
“医馆?”赵掌柜有些疑惑的朝着她看去。
李渔燕点头,“对啊,我想买些家里常备的几样药材,不知道可以吗?”
“当然可以。不过这会儿时间不早,而我们又要比试……”赵掌柜道,“要不这样,我找个帮你买回来,这样也不会耽误时间。”
李渔燕点头,“那也行。”
赵掌柜说着,就把一边的周达成给拽了过来,“好好听着,一会帮这位小姐把药买回来。”
“我?”周达成指着自己,一脸的不敢置信。
“老实听着。”
“哦”
“那我就说了?”
“说吧,我都让他给你记下。”
“那你帮我去药店买桂皮、胡椒、八角、陈皮、草果……”李渔燕报了一连串的中药,没错,这些在前世被当中料理的香料,在这个时候还只是味中药而已。
李渔燕报了一串的药名道,“这些每样先来上一斤。”
“什么?”周达成直接被这一斤的数量给惊了,“这些都要一斤?”
“对啊,有什么问题吗?”
“没。”
赵掌柜说着就朝一边的周达成拍了下,“赶紧的,现在就去买。”
“什么?我还……”周达成还没记住那数十样药材的名字。
“快去!”
“是,掌柜。”周达成一边朝着药馆走去,一边还盘着手指回忆着李渔燕刚才说的那些药名。
盘着盘着,周达成就怒了,“这么多药,她是准备拿来当饭吃的吗!”
当饭吃是不当饭吃的,但是当调理用还是可以的。
李渔燕拿着周达成好不容易,才买齐的药材,才来到赵掌柜在酒楼门口临时搭建的火炉前,开始忙活了起来。
而
在这个时候,第一酒楼的大厨赵志成已经开始把鲜嫩的全羊,架在了火炉上,烤炙了起来、
一边烤,这位主厨还拿着把刀具,对着羊肉身上划了起来,不但如此,他还往上面刷着特制的酱料。
那酱料往着羊肉身上一刷,在经过那炙烤的香味,一下子就从火炉上朝着四周肆意的散开。
光是闻着这个香味,围在酒楼门口看热闹的人,就被迷的晕头转向,口齿生津。
“咕噜……”
“不愧是赵大厨拿手的炙烤全羊,这味道就是香啊。”
“咔嚓”有几个百姓,更是直接拿着张烤饼,一边咬一边不停的嗅着炙烤全羊发散发出来的香味,那模样简直就是要靠着这股味道直接下饭啊。
一看到还有这个操作,不少人也跟着学了起来。
不多时,酒楼门口围着一帮人吃饼、啃馒头的人。
这些人一边闻着味道,一边看在李渔燕提着一大筐周达成刚刚买回来的担心,不停的这边翻找一下,那边抓上一把。
“她这是在干什么?”
“这些东西是什么?”
“我知道,这些都是酒楼的周厨刚刚在药馆里买回来的药。”
“买回来的药?”边上的人叼着一张饼子,有些不敢置信的道,“她不是药跟赵厨比炙烤的吗?为什么要买药回来?”
“不知道……等等,你们快看,她是不是在那些药材里抓了一些出去?”
“对对对,那碗里刚刚是没东西的,这会儿已经都快装满了。”
“我去,她这到底是要干什么啊?”
“不说要烤肉的吗?她为什么突然抓了些药出来?”
“就是啊,拿药出来到底想干嘛?”
“该不会是想要用药做菜吗?”
“不会吧,哪有人会用药来做菜的?那不是胡搞嘛。”
“所以说,跟一个小丫头比试做菜什么的,本来就靠不住。”
“就是啊,也不知道这第一酒楼的掌柜到底是抽什么疯了,还非得拉着这么一个半大的姑娘比试,这不是胡扯嘛。”
“胡扯也行啊,你刚才还听到赵掌柜说的嘛,这次的比试结果不管是怎么样,他都会任
由这个小姑娘在酒楼里随便点上一桌,并且这次赵大厨做的炙烤全羊,也算在这些菜肴当中。”
“你说什么?”
“真的假的?”
“我的天呐,这赵掌柜也太厚道了?”
“可不是。”
“那你们说我现在跟赵掌柜说,他家的菜不如我做的,还能不能赶上一波比试?”
“你?”已经在吃第二张烤饼的人,朝着出声的人看了眼,“在这的人谁没有这个打算,可惜赵掌柜刚才说了,他只是觉得刚才造成的影响太大,所以才要进行一次比试来给酒楼正名,其他人那可就别想喽。”
“你这么说的话,我要是也能造成这么大的影响,岂不就可以了?”
“你觉得有过这一次比试之后,赵掌柜还会做出这种一看就亏大的事吗?”
“确实……看来这小姑娘的运气还真是好啊。”
“是啊……”
在他们感叹不已的时候,李渔燕端着装了各种药材的碗,用酒楼里的伙计拿来的小木槌,把碗里的药材全都捣成了粉末。
在这个时候,李渔燕还让自告奋勇过来的帮忙的崔邵阳,在已经处理好的全羊上划上花刀。
在把碗里的香料全都捣成粉末后,她就拿起一把刷子,把上面捣成粉的调料朝着全羊身上刷了起来。
正在对面拿着刷子刷这酱料的赵大厨,在看到李渔燕的举动后,不由的眉头一皱,“这丫头……是没酱料刷,所以才胡乱整点什么药材来刷吗?简直就是乱来。”
“谁说不是呢。不过,也不怪这小丫头会乱来。”赵大厨的副手钱厨朝着面前散发出香味的烤羊道,“毕竟有赵厨您这道炙烤全羊在前,她要是不弄点稀奇古怪的东西吸引注意力,那认输的时候可就不好看了。”
“那也不是她浪费吃食的原因!”赵大厨从小就是苦难人家出身,平生最见不惯的人,就是浪费食物的人,所以李渔燕这个胡乱糟蹋羊肉的行为,在他的眼里简直就是罪不可赦。
还不知道对面的赵大厨,正以为她糟蹋食物的李渔燕,还拿着刷子对这羊肉里里外外的刷着。
在
刷调料的同时,李渔燕还让被赵掌柜派来帮忙的伙夫,拿着刚才她用来捣药的木槌,对着全羊身上锤起来。
“什么?”伙夫一脸震惊的朝李渔燕看去,“拿着木槌对着羊肉敲打?”
李渔燕点头,“对啊,现在腌制有点太晚了,用捶打的方式可以更快的让羊肉入味。”
“可是……”
“别可是了,让你做你就做,你要是不愿意的话,我来也行。”崔邵阳说着,就要从伙计的手上把木槌给拿过来。
“不不不,我来我来就成。”伙计说着,就拿着木槌对着摊开在案板上的羊肉锤了起来。
哪一声声咚咚咚的声音,让边上的人都听的胸口一跳。
而在这个时候,李渔燕还不慌不忙的朝傅墨言跟崔邵阳看去,“墨言邵阳,你们肚子饿了没?”
“是有点饿了。”崔邵阳摸了摸肚子道。
傅墨言,“我去给点些菜来。”
“不用,我们自己做就行,正好我这会儿烤架也有了。”说着,李渔燕就朝边上的赵掌柜道,“掌柜的,我能在你这里那些菜吗?”
“当然可以,不过你这烤羊……”
“不急不急,等我吃饱了再说也来得及。”
“那我让人给你那些食材过来。”
“嗯嗯,多拿些太少了,我怕不够吃。”
赵掌柜的脸色一僵,接着就朝一边看热闹的周达成看去,“你给我过来。”
“什么?”
“没听到李小姐的吩咐吗?”赵掌柜一把拉过他,“快去把后厨有的食材,都给李小姐拿出来。”
“都拿?”
“快去,没听见李小姐说要多拿点吗。”赵掌柜答非所问的道。
“哦,那我可就去拿了啊。”
“快去!”
就这样,在赵掌柜的催促下,周达成还真就把后厨里的食材全都给搬了出来。
在看到周达成搬出来的食材后,赵掌柜额头上的青筋顿时跳的飞快。
李渔燕看着临近傍晚了,还拿出这么多新鲜的食材,不由对这家酒楼有些改观了起来。
“不错啊,都这个点了,还能拿出这么多新鲜的食材,想必第一酒楼里的菜肴肯定十分鲜美。”
这
话一出,原本还觉得李渔燕,让人把食材拿出来的做法有些太过的人,在听到这话后,都纷纷的一愣。
“这些食材……还真是新鲜啊。”