第167章
作者:
弦歌雅意 更新:2021-01-18 04:40 字数:5922
宋慕雯道:“这可不好说,我没做过市场调查,所以不明情况,根据我的臆测来的。”
“别呀!”宋慕轩让人去拿了自己的资料,摊开在宋慕雯面前,道:“你看看,这是我做的市场调查。我就觉得开饭店挺好,又赚钱,就算是饿了,也能够在家里弄点吃的,不愁没地儿吃东西去,你说是不?’
宋慕雯拿过笔记翻了翻,没想到宋慕轩还是这样刻苦认真的人。”
“做过市场调查就好,现在虽然是个体经营遍地开花,但是确实没人有你这个胆子,竟然投那么多钱进去。对了二哥,你要是有什么困难可以直接说,我们又不是小气的人,前期困难,后期就会越走越好的。”
“托宋老板吉言啦!话说你觉得我这地方咋样?别人会不会喜欢来吃饭?”
宋慕轩的餐厅格调还挺高的,收拾的也挺好,要不是因为家具有些寒碜,效果肯定会更好。
宋慕雯道:“我还没吃过你家的厨师做的饭菜呢,以后这店子能不能开下去,就要看厨师的本事了,好吃才能够留住客啊!”
“好吃,绝对好吃,这人还是我花了大价钱找来的呢!”
刚开始没到饭点的时候人不多,随着时间到了中午开饭的时候,这里生意就突然火爆了起来,来吃饭的人都挤满了,宋慕轩早有准备,带着妹妹妹婿去了自己的小房间吃饭。
作者有话要说:真是眼睛都睁不开了,睡觉去了
第297章想立
一边说一边吃,宋慕轩谈起了他和他媳妇两个人共同创业的经历,没有像其他的兄弟那样找妹妹注资或者帮其他的忙,全都是他一手弄起来的。
宋慕雯听了他的经历,忍不住责备道:“二哥你还真是死心眼,自家人帮自家人怎么了,你要是觉得欠了人情,多请我吃两顿饭就可以了呗!看看你绕的大弯子。要是找我帮你,不仅选址能够帮你选的更好,装修也能够给你提点意见,办经营许可证也没有那么麻烦。”
宋慕轩笑眯眯的,妹妹这话说的人心里舒服得很:“我知道囡囡你本事大,虽然走了弯路,但是我学到的东西也有不少,这次吃了这么多亏,我以后遇上事儿一定找你们帮忙。”
余二猛道:“那是当然的,用囡囡的话说,这叫资源的合理利用。”
这话用的不伦不类的,但是想想又觉得挺有道理的感觉。
宋慕轩说起了自己以后的计划,宋慕雯道:“你们这里有没有什么特色啊,或者独家的菜式之类的?”
私营企业越来越多,可是做起来是乱七八糟的,这年代的人没品牌意识,酒香不怕巷子深的观念深深地根植在脑海中,觉得只要有本钱就能够去扑腾两下赚钱,辉煌来得快,同样也去得快。因为营销学知识的缺乏,很多人都是凭着一腔热血和自己的想象在做事情。
宋慕轩道:“有几个有点特色的菜,你们等着,我正想请你们尝尝。”
宋慕雯点点头,道:“主打菜一定要好吃,价格也要分档次,价钱高的几个菜,价钱中档的几个菜,价钱低的几个菜,这样就照顾到了不同的消费人群。如果你没有,我这里倒是有两本菜谱,我拿着也没什么用,你去研究研究,或许还能做出来。”
宋慕轩眼睛一亮,道:“那我就不跟你客气了,等下次有机会了把菜谱给我吧!”
因为是老板请客,所以宋慕雯这边上菜挺快的。
端上来的菜无一不是这店里最好的菜式,不过那造型实在是有些夸张了。
宋慕轩十分热情地招呼妹妹妹婿和侄儿侄女们吃饭,徐扬扬在一旁照顾着孩子,还能够顺手帮宋慕雯给三个孩子夹菜,实在是麻利的不得了。
宋慕雯抱着品尝的心思来吃这个菜。
上辈子宋慕雯从东方吃到西方,从热带的美食到高纬度的特产,世界上的美食她吃过不少,所以她还是挺有鉴赏能力的。
宋慕轩这些菜式,入口是有些味道的,但是经不起咂摸,稍微一品,这味道就显得单薄了许多,所以宋慕雯觉得还不太好。而且看这些菜的架势,全都是做得很漂亮,可是真正吃起来却觉得没什么。
吃完饭,宋慕雯毫不客气地说了自己的意见,宋慕轩表示虚心接受。
这消费是要分层次的,比如说,收入低的人,肯定是更看重量的多少,量多,味道好,那就是好东西。收入高的人就不那么注重量的多少人了,人家会看色香味三个方面,一看摆盘,二看闻上去如何,三看味道如何,有时候量很少,才两三筷子,人家也不会介意,当然,这是在味道好的情况下。
宋慕雯将餐饮业的各种门道都跟宋慕轩分说了一番,宋慕轩听了是连连点头,道:“没想到囡囡你不做这一行,却比我还了解得多。”
宋慕雯道:“那是当然,每个行业都有自己的特点,但是里面的东西是大同小异的,你平时多看多听就会发现了。”
宋慕雯才不会说原先她也在餐馆里打过工呢。
经过这次吃饭,宋慕轩确实是挺后悔没有喊妹妹帮忙的,当初自己怎么就一根死脑筋说一定要靠自己不靠别人呢?要是早之前就找妹妹讨教,自己也不至于走那么多弯路,现在开出来的店也会提高好几个档次啊。
按照宋慕雯的意见,根据宋慕雯给的几本书,宋慕轩就开始对自己的饭店开始做出改造了,囡囡说得对,自己不应该只守着这样一家店面过日子,以后自己要开分店,不仅在广州开,还要跟妹妹一样,把分店开到外地去。
但是此时宋慕雯却在思考另外一个问题,政策是放宽了,可是中国人的能耐却跟不上了,因为不懂市场学营销学之类的东西,跟外国人谈生意的时候中国人也容易被坑。
或许,她可以再展望补习班的基础上办一个商学补习班?这些班级就不是为了考大学的人准备的了,而是培训那些做生意当老板的人。
但是问题又来了,中国本身就少有会做生意的,大部分人连营销学之类的听都没听过,怎么去学呢?要说做生意也是一门学科,恐怕不少人都不太相信,谁愿意把自己的做生意的心得告诉别人呢?那样就不怕别人会抢了自己的财运吗?
让四叔写书,四叔倒是磨磨唧唧在写了,写了一些之后,宋慕雯也帮着看了看,修改了一下,去掉了一些比较支线的东西,主要内容是集中在营销上的,不过四叔的经验更多的是一个营销员的经验,经验更具体更细节,比如说,如何跟推销对象开口,如何介绍自己的产品之类的,但是对一个企业的整体发展是没有什么可取之处的。
四叔还在磨磨唧唧写书,而崇世华老先生的书都已经出加印三次了。
有了想法,宋慕雯就会去验证它的可行性。于是宋慕雯找来了自己管理补习学校的妹妹宋慕青,宋慕青如今也是精明干练的事业女人了,说话办事都十分干脆。
宋慕雯跟她说了自己的想法,宋慕青拧眉道:“那样子的话,那就有很多东西需要准备,咱们先放下硬件不说,就光是师资方面,就很是问题。”
有这方面的知识的人,不是自己创业,就是在大学里面当教授呢,哪里会到这个到一个业余的补习学校来教课?
宋慕雯道:“这也是我头疼的问题,不过你觉得大学里的老师的水平就一定好吗?”
“啊?!”宋慕青奇怪了,大学里的老师水平都不够,那谁的水平够啊?
“咱们国家经过了那十年,真正有料的人,都差不多不行了,现在上来的,虽然有点书本上的东西,但是他们又没有真的做过生意,也没有对咱们的市场做过调查,他们哪里知道什么营销学?讲课不是照着书本念就是讲课,而是要实实在在的水平,最好的讲师,应该是信手拈来,对于自己所在的领域的基础性的东西,是十分了解的。我敢说,如果我去做那个营销学老师,我肯定能够做好。”
宋慕青更惊讶了:“二姐你要亲自做老师?”
那得收多少钱啊!
宋慕雯失笑,摇头道:“我没那么时间,我只是在想,咱们找的老师不一定是科班出身的,不一定就是学这个得,人家就可以讲讲自己的经历和自己的反思嘛,有总结才能够有进步不是?”
宋慕青若有所思地点点头。
宋慕雯抓着钢笔想了一会儿,道:“其实让我授课也不是不可以,只是我授课的时间不长,而且要上我的课的人,以后必须是留在咱们补习班的,就教营销学,如果不想留,那就多交点学费。”
想让大老板出马,必须出大价钱。
宋慕青眼前一亮,道:“这个办法好,咱们先办个小班试试,到时候辛苦二姐你去讲几节课,相信很多人都想听听您的成功经验的。”
这小妮子还真是会打蛇随棍上。
“你也别高兴得太早,到时候总不能只有我一个讲师,你最好再去找几个人,能够做长期讲师的。待遇好说,而且还可以提供一些市场营销学的重要资料,在外面是找不到的资料。”
这是给宋慕青条件了,有了资本,才好去跟别人讲价。
补习班蒸蒸日上,所以宋慕雯还是很信任宋慕青的能力的。
现在杜老板在给宋慕雯的远达广场做装修,绿色植物,、喷泉、桌椅等等,外部繁荣区是步行商业街,稍微偏僻一些的地方就如公园,既能够购物又能够休闲。
等到下半年的时候,就可以让商家开始入驻了。
在远达广场上的投入,是外人不敢想象的,要不是宋慕雯手底下的产业都在拼命赚钱,而且宋慕雯还贷了款,这么大的项目还没办法这么顺利的进行下来。下半年商家入驻之后,就要开始做大幅宣传了,广告策划也已经开始。
按照当初预想的,远达广场除了商店以外,还有美食城、电影院、ktv、酒吧等等娱乐场所,另外还有超市、肯德基、麦当劳之类的餐饮业,衣食住行的一系列产品都能够在里面找到。胡博宇也跟远达签订了合约,到时候会有一个家装卫浴和家具的商店开起来,胡博宇负责供货。
当然,宋慕雯自己名下的品牌,如展望文化、玩具厂、文具厂等都有在里面设有门店,宋慕雯想着要跟宋慕轩商量一下让他过来开家分店,这叫肥水不留外人田,等到商业广场正式运营的时候,人流量将会达到空前的高度的。宋慕雯很有这个信心。
宋慕雯在雄心勃勃打造自己的商业帝国的时候,北京传来一个噩耗。
第298章悲伤事
宋慕武打电话过来说,崇老先生的突发脑溢血,病情是稳定了,但是医生说,这次十分凶险,恐怕没有多长的寿命了。
宋慕雯听了不由得心里一紧,她在北京的时候也看出了崇老先生的身体状态很不好,当初宋慕雯给崇老先生吃的东西都是好东西,不少都是带有空间灵气的,可是再多的补也抵不上那样的消耗,崇老先生当时年纪就不小了,还要做那么多活,生活条件也那么差,身体慢慢被掏空也是正常的事情。能够活到现在,已经是一个奇迹了。
宋慕雯跟余二猛说了这个事情,然后独自去了北京。
此时的崇老先生躺在白色的病床上,整个人是一把骨头一样,头上的头发已经没有几根了,整个人都被老年斑覆盖,看上去黑了不少。
“阿爷,雯雯来啦,您睁眼看看她!”宋慕武凑到崇老先生的耳边说。
宋慕雯和宋慕武叫他阿爷,是根据宋家屋那边的习惯来的,崇老先生说两个孩子叫他老先生,显得太不亲密,他在这个世上没有什么亲人了,想听听亲切的叫法。
崇老先生缓缓睁开眼睛,嘴巴无力地张了张,说话都很费力了。
宋慕雯看得一阵心酸,去年来的时候他还挺好的,怎么突然就这样了呢?
宋慕武让开地方,宋慕雯在床边坐下,崇老先生看到宋慕雯,就露出了笑容:“囡囡你来啦?”
宋慕雯点点头,崇老先生说话都是恨不得练成一个音节说得,说的有些含糊,要听清楚还有些困难。
握住那双枯瘦枯瘦的手,上面还有厚厚的茧,那些年的劳动留下的印记到现在还没有消掉。
“你现在感觉怎么样?”
“有点喘不上气。”
宋慕武出去了,留两个人说话,宋慕雯背着崇老先生给他倒了一杯空间水。
喝了水之后,崇老先生的精神头明显好了很多:“囡囡给倒的水还是最甜的,你是不是偷偷放糖了?”
说话语气的时候底气足了一些,宋慕雯紧张的心情才舒缓了一些,道:“瞧您说的,是您心里甜,所以喝着也就甜了。”
崇老先生又问宋慕雯工作如何,公司如何,宝宝们如何,宋慕雯就慢慢说起来了,为了让崇老先生少说话,宋慕雯故意东扯西扯,找出许多话来说,崇老先生就笑着听着,就像爷爷听自己心爱的小孙女说自己的幸福生活一样。
说了一会儿,崇老先生也累了,宋慕雯安顿他睡下,走出病房,眼泪就出来了。
宋慕武让妹妹靠在自己的怀里,轻轻拍了拍她的背,当初兄妹两个偷偷照应崇老先生,老先生对两个孩子也十分好,尽管面上冷冷淡淡的,可是他的关切还是能够感受到的,对于兄妹两个的一些“不规矩”的问题,也会解答,那几年,兄妹两个在老先生这里学到了不少东西。
“别哭了,他也是天年快到了,没办法的事情。”
宋慕雯抹了抹眼泪道:“我都知道,可是就是心里难过。”
和崇老先生的这份缘分,宋慕雯是很珍惜的,崇老先生在宋慕雯的生命里扮演的角色是任何人都无法替代的,刚开始宋慕雯是带着人道主义的精神去帮助这位老人家的,可是慢慢地,宋慕雯发现,崇老先生的那份淡然,那份面对黑暗的岁月却从不动容的能耐,都让宋慕雯佩服,让宋慕雯无意识地学着这一份超然的心态。
每一个经历过大风浪的人,身上的那股气质,都是一座宝藏。
医生早已下了病危通知,此时的崇老先生只是在熬时间而已,老先生自己也知道自己的情况,反而显得特别淡然,生老病死的事情,他早就看得很淡了,他觉得,这后面十多年,都是他从老天爷手里偷来的,要是没有两位小友的帮助,他或许早就死了。人生一世,能够活到这个境界,老先生觉得别无遗憾。
这一天,天气很好,整个世界都是带着明亮的色彩的,空气中似乎还带着花的芬芳,美好清新的一天。
崇老先生这天精神不错,坐起来和几个人说笑了一番。
下午的时候,其他的人都出去了,崇老先生留下了宋慕雯和宋慕武两人。
宋慕雯心底里生出一股恐慌,她似乎预感到,那个时间,已经到了眼前了。
生与死,是一条无法跨越的鸿沟。
“这些天辛苦你们啦!”
宋慕武急忙道:“哪里辛苦,比上班轻松多了。您老别这么客气。”
崇老先生道:“不是客气,是真的想跟你们说声谢谢!没想到我到了人生的后期,还能够遇上你们两个忘年交,哈哈……你们也别瞒我,我知道我时间不多了,而且我能够感觉到,日子差不多快到了,临走之前,我总得把事情分派明白,免得你们在我身后收拾烂摊子。”
宋慕雯呼吸一滞,就觉得心口都疼起来。
老先生在枕头底下摸了一会儿,掏出来一个布包,宋慕雯一看,还是当初她给老先生缝的,为了不惹眼,布料不是多好的布料,颜色也不是多鲜艳的颜色,只是针脚很好,那是用缝纫机踩的。
崇老先生一边哆哆嗦嗦拆开袋子一边道:“我这辈子啊,就这点东西,写了几本书,弄明白了几个问题。亏得身后没人,不然还不知道怎么安置他们。”说着,老先生掏出一堆证证本本的东西。
“我这点东西,还是值点什么的,要让我给别人,我舍不得,只有给了你们,我才高兴。你们也别跟我假惺惺客气,你们两把我当你们亲人,就不许跟我客气。”