第745章 七彩沙拉
作者:
芜娴 更新:2021-01-15 14:42 字数:2150
因为星厨的初级比赛,肉类食材,是不会出现的,只有到了中级比赛,才会出现。
且原因很简单,肉类实在是厨师觉得最难处理得好的食材了。
一般的厨师,都不会处理,所以,肉类食材,在厨师界吗,可是被人列为中级食材,一般只会成为中级厨师之后,才有机会学习用异兽肉来做菜。
这些疏植,有的是何清盈认识的,有的并不是不认识,只是在前世的时候,没见过罢了,是这个星际上特有的疏植。
不过,不管她认不认识这些疏植,要把好几样疏植做成一道菜的话,说简单,它又不是很简答,说不难吧,又有一定的难度。
最后,何清盈觉得,如果想要把这几样菜做成一道菜,且要保证它的味道是可以相互搭配,相互平衡,蔬菜沙拉是最好的选择之一了。
当然,这只是之一而已,其实还是有很多选择的。
只是,何清盈觉得,今天找到的东西,最适合做蔬菜沙拉而已。
而且何清盈打算做七彩沙拉。
为什么呢?其实这也算是个巧合吧。
何清盈他们今天找到的食材里,这颜色,竟然是按照红橙黄绿青蓝紫的疏植,而且,何清盈有生吃品尝过这些食材的味道,都是可以生吃的,且味道还不错。
所以,何清盈打算做一道七彩沙拉,这样的话,一听起来就让人觉得颜色既漂亮,摆盘摆得好看的话,也会让人觉得赏心悦目的。
沙拉其实很好做的,尤其是蔬菜沙拉。
不过,为了让一会儿的摆盘,何清盈没有把所有的疏植全部放在一起搅拌。
何清盈用他们到的配料拿了出来,然后亲自调制了秘制沙拉酱。
且在她调制的时候,过程的手速非常之快,正在观看直播的观众和评委们也都只是知道何清盈调制的东西的配料是哪些而已,但却不知道她是怎么按比例配置出沙拉酱的。
沙拉酱的配好弄出来了,色拉油这个世界没有,也是要靠何清盈自己弄出来才行。
唉,如果不是在大庭广众之下,何清盈真想直接进入美食空间里,直接让加工坊帮忙把色拉油给弄出来了,而且,在空间扣里,何清盈也弄有色拉油的。
但是,现在在那么多人盯着的情况下,初级比赛只能用星厨官方提供的食材,所以,何清盈看着有可以做成色拉油的材料在,她也只能是现场手工制作了。
也幸好,何清盈曾经手工制作过色拉油,记得它制作过程的步骤,最重要的是,她还有紫火的帮忙,所以,何清盈做好色拉油之后,时间可是已经过去半个小时了。
说来,也就只剩下一个小时的时间,比赛时间要到了。
“盈盈,你到底要做怎么样的美食啊?怎么准备工作要那么久?我都已经做好了,你都还没得开始,这也太慢了些吧!”
罗莉此时早就作为四人之间,已经把自己的美食做好了,现在正在摆盘呢。
要知道,何清盈可是第一个把食材整理好的人,最后却在弄配料的功夫上,弄了半个多小时,都快有一个小时了,这让罗莉一直在注意这何清盈的动作的她,怎么不为其担心?
“嗯,我就快做好了,你放心吧,绝对不会错过时间的。”
何清盈都已经把做沙拉的所有准备工作做好了,只要把各种配料倒与疏植拌好,摆好盘,就可以做好了。
不过,何清盈也知道,这个星际人还没人这么生吃蔬菜的,所以,想了想,她还是把那些疏植全部用煮过烧水烫了一边,让其半熟,这才拌料,摆盘。
何清盈是用这拌好料的蔬菜沙拉,摆盘时,她是直接摆出了一道彩虹来的。
且她摆得还算是细心的了,那彩虹,看起来非常的漂亮,让人看得都舍不得破坏了它。
“何小姐,你做的这道菜是什么菜?不用炒,只是用水烫熟了,就可以了吗?”
对于何清盈前边做了那么多准备工作,最后成品竟然是这样的简单容易得很,这让韦莞他们,还有看直播的观众们,都在猜想,何清盈到底是会不会厨艺的,怎么就这样简简单单的做了这一道美食,摆盘得再漂亮又怎么样,万一吃起来不好吃,或者是不能吃的,这可怎么办?
“这才菜叫七彩沙拉,至于好不好吃,我不介意你们亲自来尝,这里,我摆盘之后,还有些剩下的,倒是不用给你们摆得还看,呐,尝尝看吧。”
何清盈听着韦莞的问话,她也不知道该怎么回答韦莞,说她这道菜很好吃?
算了,如果她这样直接说出来了,岂不是让人觉得她很自恋?
所以,既然这样,还不如用事实来说话。
正好,在何清盈摆好自己的七彩沙拉的摆盘后,还剩了一些摆不下的,所以,何清盈干脆把这些全部倒在一个盆里,亲自搅浑了,然后放到韦莞他们的面前,说道。
“呃?何小姐,真的可以尝试吗?”
韦莞看着何清盈这样子做,他倒是没想到,所以,当他看到何清盈放在他面前的东西,他愣了一下,随后再次小心翼翼的问道。
好吧,其实韦莞是有些担心的,这道美食,前方工作弄得那样复杂,后边工作,这么简单就做出来了,让他怀疑,这能吃吗?
“尝吧,作为一个厨师,对于每一道美食,不管是好吃与否,都是要亲自品尝了才知道不是?”
“当然了,如果怕这会是暗暗料理的话,你可以不品尝,我不会勉强你的。”
何清盈也不是非得让韦莞品尝她做的这道菜不可,虽说她突然让韦莞他们品尝,也是想要通过他们来告诉评委,告诉直播观众们,她做的这道菜,实实在在是可以吃的。
但是,如果他们不敢品尝,她也不逼他们,而她会自己亲自把其吃了,也算是给自己证明了。
这就是为什么何清盈把自己的比赛作品摆盘完后,还会有留下一些的原因。
好吧,何清盈其实还算是有些自己的小心机的。
“盈盈,我可以来尝尝吗?盈盈做的美食,可是从来都不会有什么黑暗料理的,这到美食,盈盈既然做出来了,且摆盘看起来竟是只要的让人觉得好看,让人有食欲。”