第287章 糖彩藕
作者:
芜娴 更新:2021-01-15 14:31 字数:1115
这不,在她看到三彩米后,她就打算,今天就做冰糖糯米藕——哦,不,现在应该叫做糖彩藕(冰糖三彩米藕)。
而且,何清盈是个说干就干的人,有了想法后,也开始行动了。
嗯,其实,糖彩藕这个名字,叫起来还挺好听的。
冰糖——哦,不,糖彩藕,其实它的做法还挺简单的。.
反正刚才,何清盈离开回自己的房间那东西的时候,她就拜托百逸帮她煲了一些三彩米饭出来,现在,都已经熟了,想要吃的话,都可以了。
何清盈找到碗后,她直接把煲饭的锅盖打开,把里面的三彩米饭盛了一碗出来,然后她用勺子盛了一勺放到一片莲藕片上,在拿一片莲藕来夹住它。
不要放太满的三彩米饭了,每片莲藕上,放的米饭差不多八分满,拿一片莲藕可以盖过它,把两片藕片都能够粘得稳,且不会漏饭就行了。
这样做好之后,何清盈找了一个可以蒸东西的蒸笼来,然后把这些弄上了米饭的莲藕给放了进去,开火,开始蒸了。
这个糖彩藕要蒸熟,可是要差不多四五十分钟以上呢,而何清盈又只是做了那么一样莲藕菜而已,所以,何清盈倒是没有真傻傻的在那里等糖彩藕熟了,再吃东西。
现在的她,也没有离开厨房,直接在易宸溪坐的地方,捧着百逸煮的水花粥喝了起来。
水花粥,百逸用的是有粘性的三彩米熬煮的,加上这个世界的荷花,味道可是比前世的还要香,百逸只是用最简单的方法做出了这个水花粥,何清盈在品尝了第一口后,她就直接给打了九分了。
这说明,这个水花粥,何清盈还是挺满意的。
而且,她也觉得,百逸不愧是能够那么年轻就成为了总统身边的专属厨师,看来厨艺天赋还算是不错,可能还不比上她,但是也很有前途了。
何清盈在吃完了水花粥后,她开始找另外一个锅,把那些冰糖全部用温水给融化了,然后放进锅里,开始熬煮糖浆。
这冰糖,别看它是白色的,但是,在熬成糖浆的时候,颜色竟是变成了浅黄色。
糖浆熬好了,何清盈把蒸藕的那个蒸笼锅盖给掀开,然后用汤勺盛了那些糖浆,直接淋到了那些藕上,而且每一块,都得要浇淋得十分均匀,糖浆的厚度也要一样。
淋好了糖浆,再把锅盖盖上后,等上半个小时的时间,就可以让糖彩藕出锅了。
*
何清盈把糖彩藕做好了之后,因为这个糖彩藕用的是三彩米饭做的,每一块藕上的颜色看起来都非常的好看,何清盈刚装好盘,自己喝还在易宸溪里待着的易宸溪一人吃了一块,觉得味道还可以后,何清盈就打算把其端出去给夏晨他们品尝品尝。
而何清盈刚刚把东西端出厨房,就像是拥有了狗鼻子一样的夏晨,在闻到一股香甜的味道后,她立刻向厨房的方向看了过去,刚好看到何清盈端着糖彩藕出来。
这直接让夏晨的双眼都发亮起来了,从自己的位置上站起来,直接跑到了何清盈的面前,一脸笑意的询问道:
“哇,清盈,你用莲藕做了什么好吃的菜了,这味道闻起来好香甜啊——”