徐记小餐馆[美食] 第15节
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屋顶上的小笼包 更新:2024-05-16 06:34 字数:3356
徐小溪进来,沈家除了老爷子不震惊,许卓跟沈爱琴都有些愣住。
“小徐来了,快进来,今天就要辛苦了,总共十几个菜呢。”
徐小溪做过更大的席面倒也还好,“好,我会努力的。”在客厅里介绍完,她也进了厨房。
沈爱国上前介绍,“这是我请来的了两位帮厨,给你打下手的,而且很多菜昨天也都处理了一些。”
“好的,那就没什么问题了。”
沈爱国也不在厨房里待着。
只是厨房里的两位厨师脸上有些不太好看。
“不知道徐厨师是在哪里高就啊?”
徐小溪知道他们是看不上自己的,“之前在帝都,老师是位大佬,在这里就不方便说他的身份了。”她为了避免不必要的麻烦,干脆给自己编个大身份。
两位厨师听到徐小溪的话虽然疑惑,但也知道沈家的身份,估计是他们两个狗眼看人低了。
徐小溪知道这就能把他们镇住了,主要是为了自己的工作能顺利推进的,她看着了一下厨房里的材料,然后就从包里拿出来自己配好的调料,每个好的厨师都是有自己配好的调味料的。
今天的十几道菜,先是凉菜,然后是热炒家常菜,最后的大菜是炖肘子,糖醋鱼,砂锅鸡汤,甜品点名的是桂花糕。
徐小溪先把冷泡茶做出来,十点多客人就会到,而且普遍年纪比较大,在冰箱上一个小时就应该差不多。
她整个过程行云流水,当年她为了学习,还特意去拜师,是位泡茶高手,她学习了一年才算是出师。
旁边的两个厨师看她的姿势动作就已经知道自己是怎么输的了,其实人家跟他们压根没在一个水平层次上。
徐小溪心中有计算,凉拌菜要清爽解腻,而且要爽口,上桌之后最好就立刻吃,她第一个先下锅炖煮的是肘子。
外面的客人已经差不多都到齐了,很多甚至都是外地来的。
沈老爷子多年的朋友加领导都在。
十点多,沈老爷子就让徐小溪把冷泡茶给大家端上来。
沈爱国拿着茶壶在客厅里倒到茶杯里,瞬间整个客厅里都是茶香,沁人心脾。
其中一位白头发的爷爷闭上眼睛细细闻了一口,“这冷泡茶做的很不错啊?”
沈老爷子只是笑着伸手示意让他品尝。
爷爷端起来茶杯喝上一小口,“不错,确实不错,虽然就是普通的茶叶,但手艺很不错,而且炒的茶很好。”
他是爱茶的,喝过很多茶。
其他人也都端起来细细品味。
沈老爷子很是满意,他就说吧,这次不会错。
徐小溪看了看时间,开始炒菜。
两个厨师上菜。
沈老爷子也招呼着大家坐下,“今天的厨师是我特意请过来的,大家都尝尝看看怎么样?”说完就看着左手边的老朋友,“你这些年一直在帝都说那个大厨的好吃,这个大厨的好吃,今天在我们江县,尝尝我们江县的厨艺。”
关老点了点头,“别的不说,这一杯冷泡茶就已经看出功底。”说完又看向厨房,“一会一定得让我们看看是什么大厨。”
一桌上的人聊天说话,但吃到菜的时候都很是惊讶,这真的太好吃了,凉菜脆凉爽口,热菜好吃入味,冰糖肘子外皮烂而不腻,入口即化。
关老最爱吃的就是肘子,但他年纪大了,三高,家里人都管着他,今天可是放肆的吃了不少,而且这个肘子很像一位故人做的。
徐小溪把最后的桂花糕做好,自己端上去。
餐桌旁坐着的有六七个人,年纪都有些大。
“沈爷爷,最后一道,桂花糕。”
沈老爷子对今天的生日过的十分满意。
关老看着眼前的小姑娘,“所有的菜都是你做的?”
徐小溪点了点头,“是的,爷爷。”
关老指着已经空盘的肘子,神情略带哀伤,“你这道肘子很像我一位朋友做的,但他已经去世了。”
徐小溪做的这道冰糖肘子是师傅的拿手好菜,当年学这道菜都费了很大劲。
“朋友?我能知道名字吗?”
关老倒是十分坦然,“姓康。”
徐小溪的师父并不姓康,她刚刚还满怀期待。
“不认识。”
关老点点头,“你跟他年纪相差很多,不认识也正常,只是你这年纪很小,手艺很不错。”
另外一个奶奶很是慈祥,“老沈,你能让我多打包几份这个桂花糕吗?很好吃。”
沈老爷子点头,“可以,就是要麻烦小徐多做一些。”
徐小溪没什么问题,这五千块已经拿的很轻松了。
中午吃过饭,他们还要打麻将,徐小溪的任务已经完成。
沈爱国也是狠狠的被惊喜到,这顿饭真是可遇不可求,大家都吃的很高兴,尤其是他自己吃的好撑,这个好吃那个也好吃,看来人真不可貌相。
“小徐同志,这是八千块钱,我们家老爷子让我给的,实在超出我们的预期,另外刚刚几位长辈都问我要你的联系方式了,我也都给了,其实你这个手艺可以到大城市五星级酒店,在这里确实屈才了。”
徐小溪没想到还有另外的收获,她也没说不要,直接收了过来。
“谢谢沈爷爷,我还是喜欢咱们江县,有人情味。”
沈爱国也不可置否的点点头,“确实,人情味很好。”
徐小溪看着微信上的八千块,很是高兴,从经营餐馆到现在,这些利润加在一起,有小一万,很是开心,骑着自己的电动车回了店里,今天还答应要给赵明柚做桂花糕。
店里是有食材的。
徐淮赵明柚张悬三个人中午在食堂吃饭。
徐淮才想起来这件事情,“我小姨说让你下午放学去店里一下,说要做桂花糕给你,然后带给叔叔阿姨,要感谢他们。”
赵明柚瞬间眼睛就亮了起来,嘴里的饭立刻就咽了下去。
“真的吗?小姨也太客气了,我爸妈有什么好感谢的,他们不用感谢,都给我吃多好,我吃还能长身体。”
徐淮伸手拍在他的肩膀上,“你听听这话,怪不到赵叔叔总想揍你。”
赵明柚瘪瘪嘴。
张悬在一旁凑近,“我能过去吗?我付钱,我可以付钱的,不白蹭饭。”
六点放学,三个人就从从学校里出去,拐到胡同里,这个点,学校门口全是小吃摊,很是热闹。
徐小溪早就把桂花糕做好,店里的牛肉汤也已经熬上了,自己在一条条的回复评论,感谢大家的支持。
“小姨,我来了。”赵明柚比徐淮还热情,“好久不见啊。”
徐小溪站起来笑笑,“是好久不见。”
赵明柚使劲闻了闻,“真香。”
张悬有些不好意思的站在最后面,“小姨好。”
徐淮过来介绍了一下,“这是我前桌张悬,我们也是从小学一直都认识的。”
“你好,正好我今天的桂花糕做的多,你们可以多带一些,回去给家长尝尝,感谢你们来这几年对我们家徐淮的照顾,改天等我有时间再好好的做上一桌子菜,请他们过来。”
作者有话说:
第17章 不孝子送来的桂花糕
◎“会没事的”◎
张悬指了指自己,胖乎乎的小脸上不好意思的笑笑。
“谢谢小姨。”
赵明柚伸手搭在他的肩膀上,“你不是说,这是徐淮小姨吗?你叫什么?”
张悬嘿嘿乐了起来,“谁都有不懂事的时候。”
徐小溪把做好的桂花糕给他们拿了出来,每一盒都配一瓶冷泡茶。
下午也就一个小时的活动时间,他们也都没有多待,每个人拿了四五盒。
张悬到班里就迫不及待的先拿上一块吃了一口。
“再吃一次也还是能让人觉得很惊讶,徐淮,你小姨是不是在帝都拜了什么高人学习啊。”
张悬父母是商人,在沿海地区开了一个上百人的小商品加工厂,不算特别有钱,但在江县比着,他很不缺钱,现在在家里跟着爷爷奶奶生活。
徐淮摇摇头,“也有可能我小姨本来就会做。”
晚上赵明柚骑着自己的山地车带着糕点下了晚自习。
赵爸赵妈在家里各自忙各自的工作,顺便等儿子放学回家,听到门响赵妈从书房里出来。
“回来了,去洗澡,然后喝杯牛奶早点睡觉,不然你早上总是起不来。”她边啰嗦边在客厅桌子上给自己倒凉白开喝,就看到赵明柚放在桌上的盒子,“儿子,这是啥?”
赵明柚把校服脱了,“那是徐淮小姨给我带回来的,说是感谢这些年,咱们家对徐淮的照顾,有时间还要请你们过去吃饭,我跟你说,妈,这个桂花糕巨好吃,冷泡茶也巨好喝。”
赵爸听到动静也从卧室里出来,“什么好吃又好喝的?”
赵妈拿过来袋子看了一眼,“她自己开饭店也不容易,不用费劲给我们的,多卖钱就好。”
“徐淮小姨开的店可火了,她手艺也好,好像今天中午被邀请特意去一家做饭,做顿饭给了好几千块钱呢。”
赵明柚也是下午的时候听了一耳朵。
赵妈这下子来了兴趣,当下就打开了糕点,桂花的香气瞬间就冒了出来。
“真香啊。”赵妈说着就拿出来一块递给了赵爸。
赵明柚又勉强吃了一块,因为他下午拿到之后就一口气给自己吃撑了。
赵爸吃的时候也是,眼睛都亮了起来,绵软香甜,但又不腻,满嘴的桂花味。
“还真是,好吃,这徐淮小姨的店开在哪里啊?按道理来说这么好吃,应该早就火了。”