美食小当家 第884节
作者:
力禾 更新:2024-05-15 20:20 字数:4510
……
李老看来是有些低估了这道菜对于大家的吸引力了,他老人家也是太相信大家的自觉性,也没有多吩咐一句排队一个个的来。
所以大家是一拥而上,差点儿没有直接抢光,还好胡月反应快,马上把盘子给抢了回来,看到只剩下1/3了。
“一人一块儿啊,不然还不够大家分的,没取到的来我这里,一个一个来!”
别说是服务员来,胡月刚才也是想要上去抢一块儿的,只不过速度慢了一点儿,不过大家还是要注意一下形象啊!
李老在一旁看到大家如此激动,那是笑得合不拢嘴,楚云风也是跟着笑了一下,打算晚点儿跟慕晴好好说说,这道菜一定要做起来。
这要是传承下去了,绝对是一道金字招牌,给钱都不换的那种。
在胡月手上取了一块儿尝了一下,楚云风更是下定了决心,这道菜完全可以做大做强,甚至是卖到海外都没问题!
就在楚云风准备要浇淋第二只鸭子的时候,今晚宴请的客人已经来了……
第一千零七章:你叫他什么?
第一个来的人是老王和隆马,他们两人带了老婆和孩子,一进门就知道今天口福不浅。
先不说楚云风在做的这只鸭子,一看就相当的不凡,最为重要的是,厨房里面大马金刀坐着的那位啊,这可是一代传奇人物。
平时想要见到他老人家可是太难了,更别说是能够尝到他做的菜品,而今天似乎是有这个机会了。
“这是李老,走,上去给李老打个招呼!”
面对李老这种大拿一般的人物,老王和隆马两人都不敢怠慢,马上带着老婆和孩子来到厨台前跟李老寒暄了起来。
“叫李爷爷!”
大人打过招呼之后,便招呼起了三个小朋友,老王家一儿一女,隆马就一个女儿,三个小家伙都很乖巧地叫了李老一声。
家教不错!
李老看到这三个小家伙大大方方的叫人,心里也很是满意,于是笑着点头开口问道:“饿不饿啊,想不想吃点儿东西啊?”
一听这话,不知道小朋友激不激动,反正老王和隆马是挺激动的,这运气不错啊,刚来就有福利,这下口水自然就开始分泌,能够提前品尝美食。
可让两人意外的是,两个女孩都比较矜持,其实心里还是很想吃的,因为一进来就闻到特别香的味道,可是不太好意思直说。
而老王的儿子有点儿虎虎的,刚才在家出门前吃了一些零食,所以这会儿肚子也不太饿,于是便直接回道:“谢谢李爷爷,这会儿肚子不饿,不想吃!”
嘶~!
王晓安的回答顿时让老王吸了一口凉气,瞬间被自己这个傻儿子给呛着了,这一气结之后马上咳嗽了起来。
隆马也很意外,这小家伙平时看起来挺机灵的啊,这关键时刻怎么感觉有点儿笨笨的?
不过自家闺女这里还有补救的机会,看到李老带着一丝微笑,不置可否的模样,隆马小声地给自己女儿提示了起来。
“李爷爷做的东西很好吃的,机会可不多哦!”
隆诗蓝立刻秒懂,眼神一亮,马上开口道:“李爷爷,我肚子有些饿了,有什么好吃的吗?”
咳咳咳……
老王的咳嗽声更重了,自家孩子为什么就这么坑爹呢?
李老笑着点了点头:“有啊,看到这哥哥做的这只鸭子了没,这叫樟茶鸭,味道特别好吃,哥哥马上就做好了,让他给你弄一点儿好吗?”
“好呀,嗯,好香啊,谢谢李爷爷!”
隆诗蓝也是被樟茶鸭那金黄的颜色给吸引了,而且那股香浓的味道也让她不自觉地流口水,当然是很想吃了。
老王赶紧给自家女儿暗示,又是小声说话,又是用手提示她,于是王芷文也马上开口道:“李爷爷,我也很想吃,可以给我来一点儿吗?”
老王家这个闺女之前也是厌食症,李老也是知道的,看到她也想吃,自然也是欣然点头道:“没问题,等哥哥做好了给你也来一份!”
至于王晓安,老王已经懒得理他了,不想吃就算了,小笨蛋让他一边儿待着去,气死老子了!
楚云风手上这只鸭子很快就浇淋好了,然后放在菜板上马上开始剁了起来,既然要分给大家,所以也就不用再摆盘了。
一整只鸭子被剁成了很多小块儿,然后用盘子装了一些递给了两个小女孩。
“有点儿烫,慢点儿吃!”
楚云风提示了一下,然后又递了两份给老王和隆马的老婆,老王的儿子本来一开始嘴硬不想吃的,但是闻到这鸭子香味儿之后,明显脸上看出后悔的表情。
于是楚云风也递给了他一份,然后又开始继续浇淋鸭子去了,似乎没了下文,老王和隆马两人开始咳嗽了两声,已经暗示了起来。
不过楚云风装作没听到,继续给鸭子淋油,这就让两人开始不淡定了!
老王首先憋不住了,有些郁闷地说道:“老弟啊,你这就有点儿不地道了啊,这好东西怎么不分享一下呢?”
隆马也开始跟进:“就是啊,这是新学的菜品吧,好歹也让我尝尝给你评价一下嘛?”
楚云风不过是想要跟他们开个玩笑罢了,抬起头来就笑了起来:“哦,原来你们想尝啊,你们又不说,我怎么知道嘛!”
听到楚云风明显是在逗自己玩,两人摇了摇头,很是无语地指了指楚云风,然后也懒得说他了,直接自己动手了。
“嗯,汁水相当的丰富,这烟熏味简直是绝了,而且还很入味儿,这也太好吃了吧?”
隆马第一时间就点评了起来,而且他发现,这个烟熏味简直是让人欲罢不能,一吃起来就有停不下来的节奏。
老王也是被这口感和香味儿给震撼到了:“这要是做成外带的话,就凭这一道菜,那都能富甲一方了。”
不得不说老王的商业头脑是很敏锐的,这跟楚云风的打算不谋而合,只是楚云风还没有征询李老的意见,看他老人家会不会支持。
毕竟是他传出来的手艺,大规模制作的话还是要他点头才行,不过楚云风料想李老是不会拒绝的。
时间差不多了,精品套餐那边已经可以开始了,服务员们带着客人们去了那边,门口瞬间就空了出来,而今晚赴宴的客人也开始陆续地到来。
不过这后面来的人渐渐增多,大家都开始聚在一起闲聊起来,所以也没有人再过来提前品尝美食。
楚云风也没有做一些点心什么的摆放在厨台上,因为今晚制作的菜品很多,害怕大家万一吃多了,很多美食就品尝不了了。
而大家也是珍惜这个机会,今天来的人平时都是很难接触到的,所以不少人都趁着这个机会相互了解一下。
特别是商业信息的互通,这都是必要的交际手段,就像是潇潇的老爸张啸天,他一来就被老王和隆马拉到一边聊得热火朝天。
而候会长和熊会长一来,立刻就把李老给请了出来,安置到主桌的正位上坐下了,也是围着他老人家聊了起来。
随着来的人越来越多,店里是越来越热闹了起来,特别是养江团的李老板,这是第一次见到李老,那真是激动得不行了。
之前一进门给楚云风打过招呼之后,自己的老婆孩子就被美食给吸引住了,此时桌上已经摆放一些菜品,看起来极其的精美。
主桌上正位的那位老人尤其引人关注,因为他身边围的人最多,所以这一打听下来,李老板顿时惊为天人。
李老的名头那是如雷贯耳,这能够见到活的自然是相当激动了,所以李老板上前就给李老问好,握着李老的手抖个不停,可见心里激动成什么样子了。
“哈哈,我知道你,你养的江团很不错的,今天你也能自己尝尝这江团做出来的极致味道。”
李老对于这些有追求食材品质的供应商是很看重的,勉励了一下,更是让李老板激动得快说不出话来了。
这是川菜厨师界的泰山北斗啊,李老板自然是想要跟他合影纪念,李老也欣然同意。
汪哥这一进门,马上也被人给围了,不为其它,就为了一样东西,那就是酒呗。
大家很好奇今天他带了什么酒过来,还有就是想要从他那里再买一些酒回去珍藏,隆马和老王当然抓到机会就不会放过。
以前每次碰到老汪的时候都要在他那里磨半天,总是有一些收获的,而张潇潇的老爸张啸天是第一次见到老汪,自然也是激动了起来。
这酒他尝过,一次是别人在星辰大酒店请客吃饭,第一时间惊为天人,马上就想要买个几箱,甚至是几十箱回家珍藏。
可一问才知道这酒只能在酒店里喝,不能外带的……
于是看到隆马和老王的“套路”之后,他马上也开始加入了进去。
潇潇和艾艾两人到了之后没有马上进来,而是去隔壁帮小毛老板收摊儿,收拾完了之后三人才一起进门。
楚云风自然也是请了小毛老板的,这平时自己不在,店门口有什么事情都靠她帮忙照顾一下,而且有消息都会及时通知自己。
可不像旁边彩票店的陆老板,那是经常收人黑钱泄露自己的行踪,楚云风可是给他好好记上了一笔的。
三人一进来,马上就惊叹了起来,这桌上已经摆放了不少精致的菜品,简直就是珍馐大餐啊!
潇潇一道一道地数了起来:“鸡豆花、雪花鸡淖、菠饺鱼肚、肝油烧海参、开水白菜、麻婆豆腐、豆渣猪头、红烧牛头方、蝴蝶海参、口袋豆腐、二黄汤鱼、网油蒸江团、八宝锅蒸。
这就已经有十三道菜品了啊,而且每一道都是极品菜式,我的天哪,今天发达了啊,相当于是精品店开宴啊。”
看到口水都流出来的潇潇,艾艾也是默默地咽了口口水补充道:“还有那边正在剁的鸭子,不知道是什么菜品啊?
算上这道和十八罗汉金汤佛跳墙的话,就有十五道菜了啊?
太幸福了,我要赶紧拍照,跟菜合影,然后朋友圈见,真是美死我了啊!!!”
小毛老板要矜持一些,毕竟天天就在楚云风店的旁边,看起来应该是要免疫了许多,她开始猜测道:“应该还有一道或者是四道菜品没上呢!”
一听到这个猜测,潇潇和艾艾两人马上便开始追问道:“不可能吧?已经有这么多了,看那边好像也没有做传统川菜了啊?”
“客人好像都差不多到齐了,应该没有菜了吧?”
小毛老板神秘一笑道:“那是你们平时没有注意,楚老板的宴席菜品每次都是双数,要么12、或者16和18,绝对不会是15这样的单数的,咱们拭目以待!”
这猜测还是有些道理的,潇潇和艾艾两人则是激动了起来,这已经有这么多超级经典菜式了,要是还能上的话,会是什么菜呢?
这会儿楚云风三人确实正在忙着给精品套餐那边做菜,一些菜品是可以提前制作出来的,先让服务员送过去,然后再按照顺序和时间给客人上菜。
这样一来的话就能够给自己三人留出一个宽裕的时间来进行这边的晚宴,毕竟今晚来的客人不少,还是要好好陪陪大家的。
而且还有丈母娘这一关要过,也不知道她一会儿看到楚月的时候,会不会对自己有看法,毕竟之前可是瞒了她的。
今晚精品套餐的菜式也是相当精致的,这会儿服务员们就已经上了开胃泡菜、冰花杏仁球、鸡豆花、鲜虾野菌饺、松茸烧卖、陈皮牛肉、吊烧乳鸽等等。
像荷花酥和泡椒凤爪一类的菜品就积攒了不少,这些是用来争取时间的。
而等到这边开宴了之后,金汤佛跳墙也就做好了,到时候在中途给大家发福利,还能够找补一点儿时间出来。
这会儿马福进来了,他似乎是来得有些晚,但是一进来就跑到楚云风耳朵前说起了悄悄话,等到楚云风点头之后他才离开,看来两人好像是有什么重要事情一样。
马福出来之后也是先去给李老打了个招呼,然后被候会长拉去问话了,但是他口风很紧,说是没什么事儿。
可是这哪里能够瞒得住候会长,没什么事儿至于说悄悄话吗?
不过也拿这家伙没办法,看楚云风那嘴角坏笑的样子,不知道又在准备坑谁了?
楚云风确实是心中暗笑,刚才马福透露了一个很重要的消息,那就是道尔顿公爵在亚洲这边的代言人西姆斯将会出席这一次在香港举办的环球厨神大赛。
看来他是要从中找到一些厨师去欧洲啊,这正好符合自己的计划,到时候就看自己怎么让他上钩了,嘿嘿!
忽然门口又来人了,这一下楚云风马上停止了手上的活儿,走到门口迎接了起来。