美食小当家 第876节
作者:
力禾 更新:2024-05-15 20:20 字数:3632
又不好直接问自己,所以只能是找个借口推脱一番,可是明天心里相当意动的。
楚云风笑了笑,拍了拍两人的肩膀道:“走走走,正好我也没吃呢,弄点东西咱们三人一起吃,别跟我客气了。
平时你们送货这么及时,我都一直没好好感谢你们,今天正好有时间,就别这么见外了呗。”
这话说得还是很有技巧的,楚云风没有直接说不收钱或者免费,而是叫上一起吃,这话里的意思自然是更加委婉一些,让人不好拒绝了。
于是小哥还有些腼腆地说道:“那、那我们就尝尝楚老板的手艺了,这怪不好意思的啊!”
“有啥不好意思的,赶紧进来吧,顺便帮我把食材搬进来,我先去准备一下,想吃什么看招牌,选好了告诉我!”
两位小哥顿时开心得笑了起来,谢过楚云风之后便马上开始将东西往店里搬,比平时可是卖力了不少,而且感觉身上劲头儿不少。
“楚老板,我来一份蛋包饭!”
“我也一样,来一份蛋包饭!”
两人很快就选好了,而且一致决定都要同一样菜品,这蛋包饭以前每次送货过来的时候都很眼馋。
那金色的蛋液很是有些诱人,让人忍不住就想流口水,可是价格实在是超过了自己的预期,所以每次都舍不得买一份来尝尝。
但是今天运气很是不错,楚老板直接请客,这怎么能够不让人欣喜呢?
嗯~?
两人很客气啊,自己都说了请客,可是才点了一份,看来还是有些拘束啊?
不过楚云风没有说什么,点了点头让他们稍等,在做出了两份蛋包饭出来之后,又做了两碗抄手,两份泡菜,外加两份果汁儿。
嘶~!
两位小哥这下彻底不淡定了,楚云风送过来之后还说不够再跟他说一声,这哪里会不够呢?
妥妥的够得不能再够了啊?
就在两人大快朵颐的时候,郭逵和胡月两人也走了进来,他们两个就没有小哥们的拘束,都不用楚云风动手,自己就开始做了起来。
郭逵去做炒饭了,胡月则是拿出牛排自己煎制了起来,不仅加了黄油,还放了迷迭香和黑胡椒,那香味儿马上就充斥了整个空间。
楚云风也没去管两人,而是自己做了一碗抄手,不过这碗抄手可是跟平常不一样,里面可是有十几个啊,这是一大碗。
自己吃也就无所谓了,反正楚云风是一口一个,吃起来很是过瘾。
郭逵炒饭也是做了一大碗,捞了不少泡菜,弄了一勺红油,也是吃得滋滋有味儿。
也就是胡月了,大清早的吃牛排,也不觉得腻得慌?
两位小哥吃完饭之后,对着楚云风再次感谢了一番,然后拿着桌上没喝完的果汁儿出门了。
这果汁儿两人喝了一口之后便有些舍不得了,味道简直是太棒了,于是决定带在车上慢慢喝,回去再加点儿冰块说不定还能够多喝一会儿。
看到两人如此珍惜,楚云风也不由得摇了摇头,跟他们挥了挥手,这才转头看向了胡月。
“我今天晚上就要去京城,在那边还要待上三天,你看是最后一天过来跟我汇合呢,还是自己直接飞去香港?”
“今晚就走?”胡月也是有些诧异楚云风行程怎么这么匆忙,“看你安排吧,我觉得还是提前两天跟你汇合吧,咱俩好好商量一下比赛的对策。”
胡月的话也是有些道理的,这一次过去比赛其实是非常重要的,不仅仅比赛要拿到第一,还有一个更重要的任务需要完成。
探测对手的实力也是必须的,而且这个任务可是比厨艺夺冠要难得多了。
楚云风沉思了一下后说道:“那行,我先去京城看看情况,到时候再联系你吧,对了,这次比赛的国际美食赛事你有什么想法?”
一说到这个赛事上之后,胡月切牛肉的刀便停了下来,他沉吟了一下之后说道:“这不太好说,其实关键还是看创新的程度。
其实要说到国际美食,里面的“套路”咱们都是很清楚的,那其实就是看谁玩得比较花哨罢了。
我觉得用分子料理加上精品套餐的策略,应该是没什么问题的,可关键就要看赛程的安排了,食材随意取的话会简单一些。
如果是规定的食材,那制作起来就会稍微复杂一点儿,咱们也可以先练习练习。”
楚云风点点头,胡月所说的跟他心里想的差不多,其实国际美食的制作设计用到的是西餐的手法,这对于现在的自己来说难度其实并不大。
包括分子料理在内,自己估计掌握得比那些米其林三星级大厨都还要厉害,但是在创新的层面上,估计还是有所不如的。
毕竟这是人家的主业,西餐的烹饪手法跟中餐是完全不同的概念,只不过这样的赛事自己没有参加过,等候会长来了之后再向他好好问一问。
郭逵其实也很想跟楚云风一起去的,所以便开口问道:“这次就只能配一位助手吗?”
楚云风和胡月两人同时看向了他,有些诧异他竟然也想跟着一起去?
不过楚云风饶有兴趣地问道:“你这跟着去的话,你这贷款还办不办了?
房子后续的事情还办不办了?难道就不怕时间到了违约?”
嘶~!
这是一招致命啊!
郭逵马上就偃旗息鼓了:“那算了,我这申请都交上去了,这两天就会下来,到时候还要本人去办理呢。
可惜了,不能去长长见识,不过你们可一定要把奖拿回来啊!”
胡月笑了起来:“放心吧,有我在,肯定会拿第一的。”
说完还跟郭逵做了一个挑衅的眼神,让郭逵有些郁闷了,这感情是自己去了就拿不到了的意思?
于是郭逵便马上发出了质疑,两人开始掐了起来,让楚云风有些哭笑不得。
“行了、行了,吃好了没有,吃好了咱们就赶紧干活吧,今天要做的菜可不少啊,一共6桌人,正好就在这店里了。
精品套餐还是不变,仍然放在原来的场地,不过上午会把店里的桌椅都给换掉。”
随后楚云风开始分工了起来,猪肉交给郭逵处理,牛肉交给了胡月,这两道菜不用说,自然是豆渣猪头和红烧牛头方。
处理对于两人来说都是很熟悉的了,楚云风则是开始处理佛跳墙需要的食材,先备用着。
一直到早上八点的时候,李老才姗姗来迟,本以为他老人家会七点就来的,楚云风才知道自己想多了。
他老人家才不会着急呢。
不过李老进来了之后,第一件事情便是问道:“小侯昨天把事情告诉你了吧?”
看到楚云风点了点头之后,李老继续说道:“记得多给他带几瓶酒,不过刚见面的时候不要太多,先送一瓶。”
嗯~?
李老的话似乎是有深意啊?
楚云风刚想要问为什么,李老却不给他机会,反而继续说道:“赶紧说说吧,今天咱们要做的是哪两道菜啊?”
之前李老说过要从清宫八大御制川菜中选出两道来制作,不过失传了一道,只有七道罢了。
灯影牛肉、樟茶鸭子、夫妻肺片、东坡墨鱼、清蒸江团,牡丹鱼片、干煸牛肉丝。
而楚云风根据李老要求自己购买的食材中,看到有草鱼和鸭子,所以也就能够笃定应该是樟茶鸭子和牡丹鱼片。
听到楚云风的回答之后,李老点了点头,这其实很容易猜到,不过他随后又摇了摇头,露出了一个神秘的微笑。
等等?
这是个什么意思?
楚云风看到李老这幅神秘的模样,顿时知道自己可能猜错了,难道这老头是故意的,这是要把自己玩坏的节奏啊?
不讲武德!
猜错了?
确实是的,李老走进厨房之后,马上开口说道:“咱们今天来做一道失传已久的菜品——神仙鸭子……”
第一千零一章:神仙鸭子
神仙鸭子?
之前不是给自己暗示的是樟茶鸭吗?
而且制作樟茶鸭的香料樟树叶和花茶都买回来了,这会儿你老人家竟然说不做了?
不做了?
那把这些东西买回来做什么,难道是用来好看的?
楚云风三人那一脸茫然和惊呆了的模样,瞬间让李老得意了起来,小样儿们,做什么菜那还不是我说了算?
不过李老也没有继续逗他们,呵呵笑了一下之后说道:“苦着个脸做什么啊?今天两道有关鸭子的菜都做,开不开心啊?”
嘶~!
完了!
这老头儿也不知道是被谁给带坏了,现在怎么尽搞这些小孩子的把戏啊?
难道真的是人越老就越像小孩子脾气吗?
不过楚云风很快就反应了过来,心中狂喜,连忙一句马屁拍了上去:“李老圣明,这是要把川菜中最顶级的两道鸭子菜式一次呈现啊?
您老英明神武、玉树临风,今天就看您的了。”
楚云风这一起了个头,郭逵也明悟了过来,赶紧跟上了节奏:“您老仙福永享、寿与天齐!”
胡月也不甘示弱,一本正经地叫道:“您老千秋万载,一统江山。”
……
李老本来听楚云风说得还算是靠谱,可是后面怎么听着听着就变味儿了呢?
这才反应过来被这三个家伙给开涮了啊,抬起脚便给了三人一人一脚,楚云风反应快,可开始没躲开,只不过被踢得轻一些,而郭逵和胡月两人结结实实被踢了一下。
随后两人抱着脚龇牙咧嘴了起来,不过脸上还是笑容不减。
“行了,不跟你们瞎扯了,你们要准备晚宴的菜赶紧动手,我这里也要开动了,能学到多少就看你们个人的机缘了。”
说完之后李老看了一眼楚云风,发现他一脸淡然,几乎就是无所谓的样子,而郭逵和胡月则是相当的紧张,生怕自己在做菜的时候无法凝神观察。
心中默默地叹了口气,然后摇了摇头,这个人的天赋啊,还真是没办法,楚云风就是个小怪物。
郭逵和胡月两人继续处理这猪头和牛头,而楚云风则是处理制作佛跳墙的海参和鲍鱼等食材,李老说开动就开动,先把鸭子拿出来洗干净。
一边洗李老一边问道:“知道这道菜为什么叫做神仙鸭子吗?
这个“神”到底是神在了什么地方,你们有没有想过?”