美食小当家 第309节
作者:
力禾 更新:2024-05-15 20:17 字数:3820
但是刚才转念一想,这买了新的盖子回去,岂不是告诉老太太她以前的盖子找不回来了嘛?
这万一老太太钻牛角尖,再次病倒了可就麻烦了!
所以老板你心心好,帮我们一个忙,把你店里的盖子匀一个给我们,这些盖子全部都给你了。
那个谁,赶紧给钱,看看你做的这些事儿,净给人添麻烦……
钱、钱、money、money!”
楚云风夸张的表情,加上蹩脚的英文,以及眼前后备箱的东西让店老板完全相信这是一个真实的故事。
马福心领神会地拿出了一把红彤彤的钞票,嘴里还念叨着不正宗的“钱”的发音,然后很土豪地递给了店老板,店老板都还有些没回过神来。
“老板,你就拿着吧,这家伙儿自己惹的祸,就该让他好好地出出血,你就帮个忙,好吧?”
在楚云风的推波助澜之下,马福手上的钱被硬塞到了老板的手上,看到了这老外出手这么阔绰,老板也觉得自己帮这个忙也没什么大不了的。
来到后厨,老板在厨师诧异地眼光之下,将锅盖郑重地交给了马福,然后语重心长地跟他说道:“老人的东西以后不要乱动,明白了不?”
马福的脸笑得异常的灿烂,头也点得很快,让楚云风都差点笑了出来,那这戏搞不好就演砸了。
“对了,这一个够不够,要不两个都拿去吧?看看老太太喜欢哪个?”
店老板的话让楚云风差点儿再次笑喷了出来,连忙拒绝道:“别啊,一个就行了,拿两个回去,老太太岂不是知道咱们是骗她的吗?”
“哦~!对对对,一个、一个就行,那你们赶紧回去吧,要是老太太病好了,记得回来跟我说一声啊?”
老板在送两人上车的时候,还不忘记嘱咐了一声。
“行,没问题,你就放心吧,谢谢了啊,老板,再见!”
“我们走了,再见!”
看见地上摆着大大小小的锅盖,还有自己手上拿着的钞票,老板还有些没回过神来。
刚才发生的这一切有些太快,似乎有些像是在做梦一样。
等等!
刚才那老外上车的时候好像说了一句中文,怎么听起来这中文说得挺好的……
第四百七十六章:强大的复原功能
“老板,刚才我演得还不错吧?”马福一边开车,一遍沾沾自喜道。
楚云风一听这话顿时为之气结,没好气地说道:“差点儿都被你给演砸了,你还好意思说不错,刚才上车的时候你忘记自己说什么了?”
马福回想了一下,立刻尖叫道:“哎妈呀,快要上车就忘记了,不会有什么问题吧?”
“问题到是不会有什么,只不过我这心里有些过意不过。”楚云风觉得虽然自己时间很赶,但是这样的做法始终还是有些不妥。
“老板,咱们给了他不少钱啊,我手上那一把可是2000多块啊?”
马福明白楚云风的意思,但是一个新的竹编盖子才几十块钱,给了几十倍的价钱怎么也算是高额补偿了吧,自己反正是觉得亏大了,给个两三百应该都够了。
“行为上还是有些欠妥,钱我微信转给你了,过两天跟我回来一趟,跟老板把这事儿说清楚,道个歉,好吧?”
之前的做法也是有些迫不得已,但是认识到了问题所在,事后还是要做一下补救的。
“ok,没问题!”马福觉得楚云风有些小题大做了,在欧洲的话,这应该算得上是一种诙谐的幽默,可能跟文化背景不同有关系吧。
两人不知道的是,几天后两人回来的时候,老板从食客的手机上看到了他们的直播,也看到了自己的那个盖子竟然立了这么大的一个功劳。
这可是值得自己吹嘘一辈的事情啊,还没等楚云风开口,老板就要将钱还给他们。
对于楚云风他们表示的歉意,老板毫不在意,还跟两人合了个影,将照片挂在墙上,可是吸引了不少顾客。
楚云风没有接老板返回来的钱,笑着说要真是把钱还来就不在这里吃饭了,于是老板也不做惺惺作态,好好地招待了他们一顿……
第二天,楚云风闭店一天,在群里提前给大家说了一下,就说要试验新菜,请大家见谅。
一大早马福就来到店里,满怀期待地等着试菜。
马福刚到一会儿,店里又来了两个人,不用说,就是潇潇和艾艾两人。
两人看到了群里的信息,便给楚云风打电话询问能不能过来试菜?
之前可是跟楚云风跑了不少地儿,知道今天这道菜会做两个版本,这试验嘛,肯定会做很多出来,人少了怎么能将菜吃完呢?
两人打着不浪费的口号混进了试菜的队伍,让马福感受到了一丝威胁,这是来抢吃的来了。
可是万万没让他们想到的是,今天这豆腐将会是他们的噩梦……
楚云风第一时间进入系统开始练习起来。
复原跟平常学习不太一样,学习的时候,系统会随时纠正自己的错误,但是复原的话,就只有靠自己来练习了。
跟创新一样,当自己觉得练习已经无法再提高的时候,就提交给系统进行审核评定,系统打分之后,根据评分缴纳一定的经验值再进行完美学习。
系统会将复原或创新中的一些瑕疵给修复,让这道菜式无论是做法还是风味都达到一个完美的地步。
但是如果评分较低的话,这缴纳的经验值可是不菲的,所以楚云风得尽量让自己获得更高的得分,那就需要练习的时间更长一些。
这样练习的花费总是比缴纳的费用要划算很多。
由于在系统空间里无法尝到菜式的味道,所以楚云风在练习一种做法之后,需要在外面重新制作一次,尝尝这样做出来的味道如何。
而每种调料的比例决定了这外面做的次数可不少,于是第一种百年前的传统做法,楚云风足足耗费了5天18小时16分钟的时间,一点点儿慢慢练习。
总共制作了估计上千道菜,不断地总结其中的经验,比如牛肉需要剁得多细,炒制的时候需要有多酥烂,这辣椒面每次要放多少,什么时候放?
还有这蒜苗应该切成什么形状,什么时候放,一次放多少?
等等等等……
这些都是需要一点点儿地去琢磨,去试验,并不是想象中的这么简单。
人家温巧巧和薛师傅能将这道菜做到那样的味道,那也是经过了千百回的不断尝试才成功的,不可能一蹴而就。
5天多的时间,要是换做其他人,可能早就不耐烦了,但是楚云风却是孜孜不倦地一点点儿地积累经验。
这还好是在系统空间里,要是在外面,这可不知道要花费多少食材,光是牛肉的价格,估计就要花费不少。
如果有人能够进入系统空间的话,就会看到眼前如此恢宏而又壮观的一幕……
楚云风做的这上千道麻婆豆腐,全部摆在了桌上,从头望过去几乎是望不到尽头。
现在需要做的就是自己从头到尾把这些做过的菜式再看一遍,从中挑选出无论是色泽还是品相都很完美的出来。
然后根据它的编号可以通过光幕来回看自己当时的做法,从中可以了解到自己当时制作的步骤,以及所放调料的时间等等。
不得不说,系统空间的这个功能很是强大,对于复原菜式的帮助特别大。
最终,楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号,然后过滤了一下头脑,开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍,然后就出了系统空间。
“我准备开始了,今天做的菜你们一定要吃完哦~!”
楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑,让马福给捕捉到了,心里有了一些不太好的预感。
这试菜难道还能有什么危险不成?
潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌,这样试菜的机会可是不多,一会儿准备发发朋友圈,让大家羡慕羡慕……
首先做的就是将牛肉给剁碎,这一步很简单,楚云风很快就处理好了。
下一步便是酥制,八种做法里面,这牛肉的酥制有两种试验的做法。
一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制,二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。
所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来,然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。
最传统的做法需要“火督”豆腐,所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场,火候上楚云风在系统空间早已经掌握了。
但也需要揭开盖子来看看“火督”的汤汁收浓了没有,这盖子一揭开,大家都闻到了那浓香辣爽的味道。
第一盘出锅,大家见楚云风没有表示,于是只好继续等待,一直等到口水都快流得不行了,桌上摆放了八盘之后,楚云风终于说出了让众人等待已久的那两个字……
“试菜!”
第四百七十七章:搞笑的试菜
“耶~!”潇潇跟艾艾尖叫了起来。
“我等得花儿也谢了……”马福竟然哼了起来,什么时候学会这句了?
说是试菜,可这三人狼吞虎咽的样子将楚云风给吓了一跳,这不是抢东西吃吗?
三人可不管你哪盘辣一点儿,哪盘色泽浓一点儿,哪盘蒜苗多一点儿,那是随机舀取,一勺一勺地往自己碗里弄,吃得那是一个不亦乐乎。
“停~!”楚云风赶紧叫停,要再这么放任下去,这试菜就变成了聚餐了……
“你们这叫试菜吗?赶紧把漱口,我们一道一道地来,从第一道开始。”
给每人发了一杯水之后,楚云风指了指第一道菜说道:“先尝这道,然后告诉我你们的试菜心得,明白吗?”
“明白!”
“ok!”
三人同时回答道,看到楚云风那严肃的表情,不敢再“造次”了。
“说说吧,有什么感受?”
楚云风自己也尝了一口,觉得味道还不错,特别是牛肉的酥烂,在“火督”过了之后更加的入味儿,唯一让自己不太满意的是豆腐稍微欠了点儿火候。
“好吃~!”潇潇竖起了大拇指。
“太好吃了~!”艾艾萌萌地眨了眨眼睛。
“老板,我还能再尝一口吗?”马福整理了一下自己的领带,坐得笔直地问道。
听到了他们的回答,楚云风忽然发现自己叫他们来试菜会不会是一个错误的决定呢?
突然之间自己感觉有些头疼,怎么看别人试菜的时候挺高大上的啊,来试菜的嘉宾都能说得出一二,怎么到了自己这里就像是在给小学生上课一样?
摇了摇头,楚云风坚持不抛弃、不放弃的信念和决心,让大家漱口了之后,继续尝试第二道菜。
楚云风努力让自己挤出一丝笑容问道:“怎么样,这一道跟上一道有些什么区别?”