穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第146节
作者:奶糖团子精      更新:2024-05-15 00:48      字数:3099
  “姐,快喝杯姜汤。”
  苏月心疼的要命,火急火燎的送了一份姜汤来。
  这东西平均跳几次,苏瑶就喝一次。
  喝了好几碗,闻到那个味儿苏瑶就想吐,几乎想都不想的拧眉拒绝,苏月好言相劝了好几次,最后只能给苏瑶擦干头发,递递干毛巾,热水袋,还用一个小太阳给放在她面前,唯恐苏瑶感冒。
  就在这时,金有宝带着他一天的成果主动送上门,等待苏瑶验收了。
  “喔噢~苏瑶姐给我们买夜宵了!”
  “大家赶紧把这一条拍完,趁热吃夜宵咯。”
  “快快快~”
  外头还在拍摄配角的戏份,这一叫嚷,人心立马拧成了一股绳,拍的要多快就有多快,苏瑶正在军绿色的大棉袄底下哆嗦,听见夜宵来了也是眼睛一亮,跟个熊一样,裹的紧紧的跑了出去。
  ……
  晚上约的景是在一个古香古色的大院里。
  天上还飘洒着连绵细雨。
  金有宝就在这个时候推着外头摊子常用的餐饮推车把东西送了进来,人未至,锅里还在煮着的关东煮和羊杂汤的香味就传了出去,惹得不少工作人员喜笑颜开的上前帮忙。
  “小哥辛苦了。”
  “竟然是关东煮和羊杂汤,小哥你哪家馆子的,这味道真香。”
  周围人不知内情。
  只当这夜宵是苏瑶出钱让附近馆子送来的。
  金有宝却是鬼精鬼精的开始拍起未来老板的马屁,一脸憨厚的说:“不是,这些都是苏小姐看大家辛苦,特意让我借用酒店厨房自己做的夜宵,这汤底都是今天新鲜做的,羊杂汤从早上熬到现在咧!”
  哇。
  专门请人给他们做夜宵?
  还用的最新鲜的食材,这不得大出血?
  拿人手短,吃人嘴短。
  在场的工作人员当即说起苏瑶的好话来。
  裹的跟个熊似的苏瑶恰好将这些话收入耳中,听的一阵舒畅,不免笑吟吟的说:“食材新鲜,做出来的东西不好吃也是白搭,羊杂汤关东煮各来一份,我先尝尝味道。”
  “好咧,要加辣子吗?”
  金有宝掀开两个锅盖。
  一边是九宫格里小火温热的关东煮,素菜挺多,其中白萝卜,昆布和豆皮占大多数,荤的则有手打牛肉丸、手打鱼丸,最中间竟然还有煮着的福袋。
  “福袋你放了什么馅儿?”苏瑶问。
  “鸡胸肉,卷心菜,还有刚上市的冬笋。”
  “荤的每样来一个,素菜我要白萝卜。”
  “那羊杂里头要放香菜不?”
  “放!”
  对待别人,金有宝都随他们自己挑东西了,但到苏瑶这,每一个都是亲力亲为,最后恭恭敬敬的端着两份东西跟在她屁股后面,把摊子交给了别人。
  大冷天里吃一口热的谁不喜欢?
  几乎是苏瑶和金有宝一走,整个摊子就被人一拥而上,围的密不透风,最后不得不由后勤在现场主持大局。
  “老板,你要先尝哪个?”
  金有宝忐忑的心,颤抖的手,端着最终成功等待验收。
  “就羊杂汤吧。”
  苏瑶大冷天的跳了十几次水,冻的唇都发白,毫不犹豫地挑了羊杂汤呼噜了一口汤,看得出来金有宝在食材上的确用心,这一碗用料十足,撇开红色的辣油,底下的汤竟是白色的。
  不浑不浊,鲜香味美。
  滚烫热乎的羊杂汤几乎是一入肚,冰冷的身躯就像是喝下了一团炙热的火焰,从胃烧遍全身。
  连带着冰凉的双脚都有了温度。
  全身回暖。
  苏瑶满足的叹了一口气,着实是有被惊艳到的。
  羊杂汤讲究‘三料’、‘三汤’、‘三味’,也就是说所有能吃的内脏,包括骨头,肉皮和头蹄肉都得下锅炖煮,少一味,那成品就不能用正宗两个字来形容。
  想过金有宝或许会做的好,但苏瑶着实没想过他能做的这么好。
  尤其是加了一把香菜和一勺油泼辣子,撒了一层胡椒粉。
  味道多样,更具风情!
  金有宝还在眼巴巴的等待评价,苏瑶却已经将羊杂汤吃了个干净,里面的肚、肝、肺、肠,还有软糯滑嫩的蹄筋,每一种食材的口感都不一样,但却吃不出半点腥臊味。
  ……
  “不错,这道羊杂汤十分好喝。”
  搓搓暖和起来的手掌,苏瑶毫不犹豫的给了高分评价。
  就连苏月在旁边也吃的停不下筷来,竖着大拇指说:“大哥,你做的这份羊杂汤真绝了,味道比外头馆子里的还要正宗。”
  金有宝被夸的不好意思了。
  他羞赫道:“那你们再尝尝我做的关东煮。”
  但有咸鲜味美的羊杂汤在前,关东煮就有些逊色了。
  苏瑶把每样食材尝了一边,闭着眼睛道:“福袋肉馅的配比没有做好,味道太重,牛肉丸上劲时间不足,不够弹牙,还有你汤底的甜咸度没掌控好,但羊杂汤又恰到好处,真就奇怪。”
  随着一项又一项的缺陷被指出,金有宝愈加不好意思了。
  等着苏瑶把这些说完,目光灼灼的看向他。
  金有宝这才嘿嘿一笑,挠头道:“你昨天说羊杂汤的时候我还愣着呢,其实羊杂汤我一直都会做的……”
  有一说一,羊杂汤对金有宝来说真就是送分题。
  他本是宁夏人,整就是羊杂汤的发源地,从小喝汤喝到大的当地人怎么可能会不知道羊杂汤怎么做嘛!
  就算味觉还没恢复个十成十,这羊杂汤他闭着眼睛都能做出来。
  苏瑶听的大感震惊,不禁问道:“那你当初上节目的时候怎么想着做川菜?后面又跑去湖南学湘菜?”认真只做一道汤不好吗?
  有这个手艺,跑哪里开店都绝对是一把好手!
  金有宝振振有词的说:“人一辈子的时间这么长,只会做一道菜的厨师那能叫厨师吗?我喜欢吃辣菜,湘菜、川菜我都喜欢,别的菜我当然想学着做一做了。”
  苏瑶:“……”
  所以你就越吃越重口,把自己味觉都给搞坏了?
  可真行啊!
  见过心大的,也没见过心这么大的。
  明明有擅长的东西,却是藏着掖着,偏要把自己的短板露出来,要是自己没点羊杂汤,怕是永远不知道金有宝还有这样的手艺了?
  苏瑶听的又惊奇又好笑,最后又喝了小半碗羊杂汤把基础工资定了下来。
  不高,卡在了一个平均数,在京城绝不会饿死的程度上,比金有宝之前待的几家餐馆都要来的低。
  “确定要签,不觉得亏?”
  签合同前,苏瑶再三询问:“你可要想清楚,这两年的时间工资真的就这么一点,而且我给你安排的活也未必是你喜欢的,比如我极其有可能让你在后厨熬汤熬两年哦。”
  “来都来了,我什么都不怕!”
  金有宝看着凄凄惨惨工资,毅然决然的签了合同。
  苏瑶看着合同上的每一项规划,吹了个响亮的口哨,说:“行,事情就这么定了,你明天收拾东西回京城,去一品轩报道。”
  “啥?一品轩?”
  金有宝狂喜交加,人有些发懵。
  苏瑶解释道:“我店开起来最起码也是明年了,你先去一品轩后厨做做事,也别想着能掌勺了,就你现在的手艺……大概就是个煮汤的师傅吧。”
  别说他了。
  就是自己进了一品轩,估计也好不到哪里去。
  而金有宝罔若未闻,脑子里只有一个念头:去一品轩做个熬汤师傅,也比在别地儿强啊!
  ……
  一顿夜宵,苏瑶顺利的把好苗子给摘回自己菜园。
  隔天只和父母稍稍提了一句,苏昌文夫妻俩极其痛快的给金有宝安排了个煮汤师傅的活,一点都不觉得苏瑶的做法有什么不对。
  本来一品轩过两年就要交给苏瑶了,现在培养自己的人手,完全没毛病嘛!
  父母永远是自己最坚强的后盾。
  苏瑶听的心情酸酸涩涩,拍戏也更用心,只想着尽快回家跟他们好好吃上一顿饭。
  倒是苏月自从听到苏瑶要开店的事,就有些心不在焉。
  憋了两天。
  终究是没忍住问苏瑶以后是不是不需要助理了?
  毕竟她叔婶是拐卖犯,就连自己的父亲也相当于大半个真凶,细究起来,苏瑶不认她这个妹妹完全是合理的,可她现在什么都不会……
  “姐,你不需要的那天跟我说一声,我会自己回老家的。”
  苏月掰着手指头,一脸的小心翼翼。
  苏瑶看她的小表情才恍然发觉其实认亲后尴尬的应该是苏月,而她这段时间一直费心费力的照顾她,始终不抱怨一句的行为也有了解释。
  幼年的情谊尚在,原主也曾受过苏月母亲的恩惠。
  苏瑶想了想,坦诚道:“以后在圈子里的工作量大概率是会少很多的,就算有,也差不多是综艺的类型,助理方面其实并不太需要。”