逃荒到草原后 第105节
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绿豆红汤 更新:2024-05-15 00:37 字数:4499
“别,一顿饭而已,不用分这么请,再说我也不方便过去,身后拖的还有三条尾巴。”她家里挂了一屋的肉,哪能让兰娘掏钱又去买肉。
说干就干,蜜娘带盼娣去后院取牛骨牛肉,火炉子上烧的有热水,用热水洗了牛骨牛肉,牛骨放锅里炖,牛肉先泡在水里。
“蜜娘,今天中午又吃锅子?”牧仁大叔见状走到灶房门口,冲屋里的人点了点头,说:“你多加盆水,牛骨汤煮好了我们舀一盆走,也烫牛肉吃。”
又问:“是有辣牛油吧?”
“我正准备再熬一钵牛油,你们要是也喜欢吃,我就多熬一钵放你们那边。”
“行行行。”老头连说三声,皱巴的脸上蕴满了笑,显得脸上的褶子越发多。
熬牛油之前,蜜娘打发艾吉玛去买一碗酿豆豉,牛油下热锅完全化开后倒豆豉,豆豉炸焦下花椒八角桂皮,起锅的时候辣椒放在盆底,牛油一倒下去,辣椒的香味掺着豆豉的酥香勾得人吸鼻子又忍不住打喷嚏。
“好呛。”盼娣坐灶前烧火,被呛的火钳都忘了丢,拔腿就往院子里跑。狗窝里卧的狗不知道什么时候溜了个干净,只剩大斑小斑把头埋在胯/里撇着耳朵呼呼大睡。
牛油舀起来了,蜜娘洗手出去,嘴里还嚼着炸干炸脆的豆豉,微微烫,微微辣。
“这就是你说的新吃法?”兰娘不解。
“等会儿涮锅子的时候你就知道了,吃过的就没有不爱的。”四个人又回到其其格和吉雅睡觉的屋,兄妹俩昨天把她以前写字的纸翻出来了,今天艾吉玛在手把手教他俩握毛笔,学写字。
“娘,你看,我写的。”吉雅捧着皱巴巴的纸过来,神情得意,“哥哥说我写的特别好。”
蜜娘扫了一眼看向艾吉玛,他不自在地挠挠头,耳根泛红。
“比我学写字的时候写的好多了。”她闭眼夸,打发他继续去写。转手端了瓜子让盼娣她们嗑,四个人想到哪说到哪儿,一直等到牛骨汤炖好才去切牛肉。
下牛油前,四个大人三个小孩,一人一碗浓白的牛骨汤,牛骨用斧头砍断,三个孩子一人捧截牛骨,拿勺子舀里面的骨髓油吃。
大人小孩分两个锅,蜜娘舀了两勺牛大油搅到汤里,浓白的骨汤变了色,随着咕噜噜的炖煮声,烫熟的牛肉在捞起来时浸了一层的红油。
“好吃哎!”莺娘惊讶,“味道好足,又麻又辣又香。”
“吃,随便吃。”蜜娘吃的鼻尖冒汗,感觉衣角被扯,她侧目,是其其格,眼巴巴的样子好生可怜。
巴虎不在家没人管她,蜜娘从锅里捞一碗肉起来倒在他们吃的锅里,“先吃,吃完了娘再给你们挟。”
其其格嘟着油腻腻的小嘴探身亲了她一下,拿出敷衍人的话:“娘最好了。”
这话不值钱,蜜娘毫无波动,冷漠地拭掉脸上的油,“这话你给你爹、你哥、你阿爷、还有艾吉玛他们都说过。”她掐了下小丫头的肥脸颊,“乖,下次换句哄人的话。”
“你们娘俩说话还挺有意思。”兰娘看着心生向往。
“有点烦人。”蜜娘说的嫌弃,面上却是挂着笑。
一顿饭结束,盼娣她们帮忙收拾了灶台就要回去,玩了半天,再不回去羊圈里的羊要发疯了。至于熬的牛大油,别的都好找,唯独红艳艳的番椒她们没见过,想也知道是好东西,虽然做菜好吃,三人谁也没提要一点回去打汤。
……
巴虎傍晚回来的,一到家就闻到香辣味儿,香味醇厚,他把鱼倒在缸里进灶房打热水洗脸,目标明确地盯着了盖住盖的饭钵,揭开一看,红棕色的牛板油,比先前辣牛油的味道更勾人。
晚上他单独涮牛肉吃,蜜娘跟三个孩子吃新鲜的酸汤鱼,“再有十天兰娘嫁人,婆家是开卖鞋铺的。”蜜娘跟他闲聊。
“哦,又要吃席了。”说完就忘了,继续从锅里捞牛肉吃,辣的额头冒汗,一边灌水一边脱衣裳,“冬天吃这个太爽了。”
“得亏了我吧?”蜜娘得意极了,又找茬:“也不知道是谁,当初一提吃番椒,像试毒似的。”
男人呵呵两声,转而看向其其格和吉雅,“你俩晌午也吃了沾辣味的牛肉吧?”
两个小的藏不住事,一诈就露馅,两双眼睛投向蜜娘,无声胜有声。
这下轮到蜜娘不说话了,低头吃酸汤鱼里的花椒。
…
兰娘嫁人这天,蜜娘因为怀有身孕没去堵门,站在外面等男方接走了新妇,跟巴虎带着两个孩子慢吞吞往村中央走,进门的时候从屋里出来个男人,满脸的大胡子让她想起了往事。
大胡子也一怔,因为他有意躲避,这两年两家很少碰面,他垂下眼点了下头,绕过门口的一家人往隔壁去。
“苏合他哥?”蜜娘不是很确定。
“嗯,是他。”巴虎点头,扶着她往屋里走,“事过的有几年了,过了就过了,碰见也别多想。”
“嗯,就是碰到旧人有些愣神。”再过几年再碰见,她可能都认不出人了。
兰娘婆家条件不错,亲戚也多,上菜时一桌抬了只烤全羊,巴虎切了几坨放蜜娘和两个孩子碗里,“其其格,吉雅,你们心心念念的烤全羊,多吃点。”
但他刚咬了一口就搓了搓牙,低声嘀咕:“没我手艺好。”
“瞎讲究。”蜜娘白他一眼,示意他看两个抱肉啃的孩子,自己也咬一口,“只有你自己觉得。”
“年夜饭我给你们烤一只尝尝,算了,还是等阿斯尔一家来了再烤吧。”改口改的快,挨掐也挨的狠。
吃了饭,下午客人都在男方家里说话聊天,后半晌,兰娘换了衣裳露了面,她男人跟在后面提了马头琴出来,爽朗道:“冬日消遣少,我给大家拉一曲。”
“给我们拉的还是给新妇?”有男人大声吆喝,引起一片哄笑,小两口都红了脸。
巴虎顿感不妙,立马朝身边的人看去,果然眼神幽怨,“我补,晚上回去了我也给你弹。”
幽怨的眼神一收,蜜娘脚上打着拍子看屋内拉马头琴的男人,一曲又一曲,新人换旧人,一直到开晚宴,悠扬又激昂的琴声一收,喧闹声重回冬夜,又开始落雪了。
踏着雪回家,巴虎背着抱着扶着,门一开,屋里屋外的狗一同迎了上来,数不清的狗腿像是打架的蚱蜢,跳着扒在人腿上。
巴虎被缠的走不了路,弓下身把其其格和吉雅放下来当诱饵,他跟蜜娘顺利进了屋。
漱口、洗脸、洗脚,蜜娘嘴里一直哼着胡编的小调,往炕上一坐就等巴虎表演了。
巴虎清了清嗓子,一回生二回熟,从箱笼顶上翻出搁置了两年的马头琴,擦拭了琴弦,由着自己的心情胡拉。
除了他,在场的也没人发现,一曲完毕,赢得一众的叫好声。
作者有话说:
不好意思,过节耽误了更新
明天见
第一百五十二章
没了念书的事, 寒冬腊月天,蜜娘彻底清闲下来了,她放下还没缝袖子的夹袄, 站起身打开窗子往外看,屋里暖和是暖和, 待久了就有些闷。
院子里的雪早上才铲干净, 现在又飘了一层白,灶房的窗下是两个用砖头砌的狗窝,木排封顶还覆了一层牛皮,狗窝外面有一行梅花印通向大门外。惹事精从外面回来, 仅有的一只耳高高竖起,在看到窗户里露出来的半个人时,耳朵后撇,一副乖巧模样,粗壮的尾巴摇碎零零散散飘下来的雪花。
“你的男主人和小主人都在忙啥?出去了就不回来。”蜜娘半倾着身子摸摸竖起前爪扒在窗户上的狗, 估计是在雪地里打滚了,厚密的毛发上结了小碎冰。
“一身狗毛四季穿,不怕寒不怕热, 出门也不用换衣裳换鞋, 可真方便。”她的手放外面一会儿,就冻的指骨疼。
巴虎隐约听到声,他侧头细听, 问烧火的两个孩子, “你们娘是不是在喊我?”
“我出去看看。”吉雅往外跑,“爹, 是我娘在喊你。”
又扯着嗓子冲院墙里喊:“娘, 我爹听到了。”
巴虎拍掉身上沾的草料, 大步往外走,早上踩的脚印又被风雪盖住了。他走的又疾又快,不等进门先问:“喊我有啥事?”
“没事就不能喊你了?”蜜娘已经穿戴好站在檐下。
巴虎一见就知道她是想出来走走,故意歪解她的意思,“那就是想我了,真真是黏人。”说到后来像是真的一样,乐得合不住嘴。
两人踩着薄雪往外走,家里有狗也不用关门,出了门雪就厚了,一踩下去没过脚踝,这还是铲过的,没人踩踏的地方雪比小腿还深。
“去羊圈?”
“嗯,其其格和吉雅在忙啥?”话刚出口,就见两个孩子拖了个小桶出来扒雪,扒了半桶,兄妹俩提着往回走。小丫头的耳洞还没长好,头上戴着羊皮帽包住了耳朵,爱美,还缠了一圈青黄红布条搓的绳。
“在煮雪?小帮工用的可还称手?”
“称手,还合意,再来十个我也不嫌多。”
蜜娘白眼翻他,想的还挺美,“你不该娶中原的姑娘,该娶从中原来的猪。”
巴虎偏头笑,喝了一口冷风,“别说是猪,就是换个人我都不娶。”一副勉强模样,“算了,我也认了,少几个就少几个吧。”
这又不嫌话酸牙了,蜜娘又气又笑,脚上一踢,扫了他半腿的雪,“有这三个你都要烧香拜佛了,别贪心。”
走进羊圈,门边上支了个火炉子,架的铁锅上堆了一锅的雪,其其格和吉雅坐在小板凳上烧火,羊皮手套搭在桶上。
其其格见蜜娘进来,扑过来抱住她的腿撒娇,掰着手指头说她烧了几锅水,“娘,我能不能干?”
“能干,刚刚你爹还在夸你跟哥哥,特别中用的小帮手。”蜜娘见她鼻尖还有汗,她脱了手套摸进她后背,“是不是热了?别躲,我看看你是不是出汗了。”
“娘,你手好冰。”其其格扭成一条虫子,怕冷又怕痒,咯咯咯地笑,边躲边笑,“我没出汗,也不热。”
巴虎伸手抹掉她鼻尖上的水,“可能是雪化的水,大冬天的没那么容易出汗。 ”
其其格反手抹了把脸,嫌弃她爹没洗手。
瞎讲究,巴虎瞥她,自己手上不还是摸牛粪了。
“你是跟他俩在这儿烧火还是跟我去给牛羊抱草料,不用你抱,你站一边看着,帮我看看牛羊的胃口。”
都把她安排好了还给什么选择,蜜娘给其其格扯好衣角站起来,“走,我陪你说说话。”
牛羊的胃口好赖有艾吉玛在观察,他手里拿了沓用面糊糊在一起的纸,巴掌大小,一手握着炭头。
“婶儿。”见人来了他走过来打招呼,“地上有新鲜的羊粪,你走路小心点,别踩滑了。”
“哎,你忙你的,我有你叔照顾。”蜜娘拍了拍他的肩膀,小伙子能干又有主见,“晌午想吃啥,婶子给你做。”两人差的也就十一二岁,最初他一口一个婶她还听着别扭,现在也习惯了。
“涮羊肉锅,加辣。”
她就知道,听说牧仁大叔他们这些天一直吃的都是涮锅子,往年碰都不碰的青菜,现在是顿顿要拔一钵。
“炖只鸡/吧,换换口味,都上火了。”其其格和吉雅吃的少都还上火了,早上拉完屎进来嚷嚷着屁股疼。
“哦,那也行。”艾吉玛继续去观察羊吃草,巴虎铲了发芽的包谷倒在牛槽里,公牛公马公骆驼关在一起,母牛公母马母骆驼关在另一个圈里。他递给蜜娘一根长杆,“你看着,要是有抢食打架的抽一棍子。”
“好的,交给我东家只管放心。”
巴虎瞅她一眼,又作怪。
“爹,水热了,快来舀水。”那边其其格大声喊,巴虎把锹一丢,大步走过去,边走边嘱咐他们别碰锅。
牧仁大叔跟金库老伯合抬了一筐羊粪出来,见状撇嘴,“还是跟爹亲,我说我来舀水提水,人家兄妹俩愣是不肯,非要巴虎亲自动手。”亲手熬煮的雪水人家看得精贵,外人碰一下就是占便宜了,护得紧紧的。
蜜娘听了发笑,分了眼神往外看,巴虎拿勺子舀水还在跟两个孩子说着什么,兄妹俩笑开了嘴,拿了手套戴手上,提着小桶又颠颠往外跑,跟从雪地里蹿回来的巴拉撞个满怀,巴拉改道又跟小主人身后出去。
“你跟他俩说的啥?我看其其格和吉雅被你哄的恨不得跑到雪地里再提三百桶雪进来。”
巴虎忍笑,一桶热水倒进水槽里,白雾柔和了五官,“我说有他们兄妹俩,给我帮了好大的忙。就是把他俩架起来,让他们觉得特别有用,我离了他们就要累死。”
“其其格和吉雅落在你手里只能任揉任搓。”