第72章
作者:
弦歌雅意 更新:2021-02-20 13:08 字数:5073
等尹爱莲气性一过,事情便轻拿轻放了,并不会像以前那样,关着门就当场发作出来,隔三差五要闹点矛盾。
而孙二华则更是一心扑在超市的生意上
虽然他们是新来的, 但是这附近像面积这么大,品类这么全的超市不多见,附近的大型超市也有几百米的距离, 所以,日常用品的购买,大多是依靠这种门口的超市了。
刚开业的时候,为了吸引客人, 孙二华在孙静言的建议下,弄了一个开业折扣活动,果然吸引了不少客流。
只是,打折活动吸引来的客流,因为利润降低, 所以尽管卖的多,但是活动期间赚的钱是不多的。虽然那个时候每天的营业额会在三千多,多的时候甚至会达到四千,但是每天的利润却只有几百。等到活动期过去以后,每天的营业额掉到了两千左右,但是利润反而升高了。
孙二华因为身上背着欠了亲弟弟几十万巨款的债务,所以对超市的经营更是十分用心。每天都会用笔记下每天卖了什么出去,在晚上关门前,再来盘一下账,确定每天营业额是多少,利润是多少,刨去房租和一家人的生活费,还能够剩多少,这样下去,多久能够还清债务等。
孙二华的记账方法,也是孙静言教的,能够清楚的记录每天的营业额。
刚开始,尹爱莲还嫌麻烦,人家买东西还记下来,要是人家买个二三十件,岂不是要记很久?如果来的客人多,岂不是来不及?
孙二华不管这些,他现在已经确定了,自己脑子没有那么活,所以做起生意来不如弟弟厉害,所以他只能够稳打稳扎,走好每一步。在这种慢慢研磨的过程中,找到问题,不断改进,才能够将生意越做越好。
尹爱莲见他有十二分认真,如果自己没记的话,当场就发自己的脾气,便也不情不愿地开始学着记了。
孙二华在摸索中,慢慢的有了自己的一套代号,每种不同的产品都有自己的代号。
孙二华有了这心得,立马跟孙静言分享说:“我是这么做的,比如说这饮料,我就用星号代替,然后标上价格就可以,如果一个价格有好几种饮料,我再写个关键词,回头我就好区分了。
孙静言称赞说:“爸爸,你这办法十分不错。”
孙二华有些不好意思地嘿嘿笑了,以前他觉得,小孩子家家的,什么都不懂。现在却觉得,自家的女儿是跟别的小孩子是不一样的。
而此时,四叔也忙里偷空,跑来看看自己的哥哥的超市开的怎么样了。虽然在临走之前,努力将很多事情交代清楚了,但是他也怕自己的兄弟一下子没吸收过来,或者是不知道灵活运用,所以他不放心地过来看看。
“二哥!”四叔这次没有打招呼,直接上门来了。
超市开业快一个月了,孙二华也在盘算着自开业以来,一共赚了多少钱,听到这声音,猛地抬头一看,顿时十分欣喜:“财茂你来了!”
四叔点头:“是啊,我来这边谈一点事儿,所以顺路来看看你的新超市。怎么样?还顺利吗?”
孙二华连连点头说:“顺利,顺利,很顺利。快坐,你要喝什么,自己拿。“
四叔笑呵呵地坐下,看二哥这春风满面的样子,估计生意确实做的不错,心里也就放心多了,嘴上说:”不喝不喝,我又不渴。“
孙二华说:”哎呀,我们兄弟间,你还客气这么多干什么,来来来,喝个营养快线。“
四叔有些哭笑不得,这是孩子们喝的饮料吧?他二哥给塞手里了,他就只好收了。
接下来,四叔就超市里的经营状况,问了孙二华不少问题,孙二华大多也能够回答得很好,四叔便感觉放心多了。
不一会儿,尹爱莲来了,看到四叔,还楞了一下,两个人打过招呼之后,孙二华就说:”爱莲,你今天买点好菜来,老四今天在这儿吃午饭。“
虽然买超市的时候,尹爱莲因为孙二华跟弟弟商量,而不是跟自己商量,着实生了好大一场气。但是现在生意不错,家里每天赚的钱比以前多多了,自然也就不生气了。
对于尹爱莲来说,钱确实是可以让她放下很多情绪。
听了孙二华的话,尹爱莲立马说:”好,好,我现在就去买,趁着菜市场的菜还新鲜。“
将尹爱莲打发走了,孙二华又拉着弟弟说了不少,不过他说的都是好事儿,并没有把不好的事情拿出来说。
四叔看孙二华如今确实不错,感觉也开心起来,兄弟也好了,才是真正的一家人都好了。
说完了超市的鹅事儿,两个人又说起了乡下盖房子的事儿,孙二华说:”如果你哪里需要钱,直接跟我说,我给你。“
四叔却知道,孙二华这超市才开了不到一个月,只能将将算是步入了正轨,赚钱还没开始呢,所以他说:”别急,你先把你的超市运转好,超市也要不少钱做成本的。再说了,我现在也不紧着这点钱,我手里都还有呢!如果真有需要,我肯定不会客气的。“
孙二华点头:“好啊,钱的事儿我帮不上你,但是家里有什么事儿要我看着,我还是可以的。”
四叔说:“这话是说到我的心坎上去了。现在还只是在筹备做房子,所以我还能脱身一下,等到真正开工了,我就要经常看着了,可是我那边的生意也不能丢,跑来跑去也不方便,到时候,你就多帮我看一看家里的工程进展就可以了。”
四叔也知道,虽然两个人是亲兄弟,但是孙二华是不喜欢欠他的钱的,所以总想着还钱。但是四叔体谅他现在状况不好,又不好直接说,免得让孙二华觉得没面子,所以正好把这个事儿交给他。
兄弟两个两相投契,倒是找到了一点年幼的时候,那种相互照顾的兄弟情了。
超市这边不能做饭,于是,孙二华找了个小桌子支起来,尹爱莲将做好的饭菜都端下来,三个人就在桌子上吃了起来。
“这朝市里没地方做饭,所以每天都得送饭下来。这样子挤着吃饭,真是委屈你了。”
超市离不得人,如果想要聚在一起吃,必须得在超市里吃。
四叔说:“没关系,在家里吃总比在外面吃好。”
其实四叔是很想再尝一下孙静言的手艺来着,只是现在孙静言在学校上学,也没有时间做饭。
晚上,孙静言回到家里的时候,四叔也在,他下午出去办了个事儿,晚上还是回来了。
“四叔,你来了啊!”
“是啊,静静最近读书怎么样?”
这个,是孙二华永远最喜欢的话题,说:“静静不用说,当然是最好的。上次月考,她考了全年级第一。十个班,五百多人!”
孙二华那眉飞色舞的样子,比孙静言别人还要高兴和得意。
四叔听了也十分高兴,说:“静静真不错,真是厉害。初中比小学难学多了。”
孙静言笑着说:“还好吧,确实是要多花很多时间和精力,毕竟多了好几门课程。”
“是的,你是女孩子,就更应该好好读书。”
三个人说了一会儿话,四叔便说:“静静快回去做作业吧,这时候都不早了。”
孙静言说:“今天没有作业。学校组织明天去秋游,所以今天晚上是要准备一些明天的吃的喝的就可以了。”
“秋游啊?去哪里啊?”四叔十分有兴趣的样子。
“去虎啸山。”
秋游是早就计划好的,当然秋游也要交钱,交通费,门票之类的。现在孙静言要钱都是找孙二华的了,不再找尹爱莲。
孙二华负责给超市算账,还要负责进货之类的,所以钱都是在他手里进出,尹爱莲手里握着一点钱,孙二华也能够想到理由要走。
孙静言发现,孙二华硬起心肠来的时候,还是挺厉害的。以前尹爱莲在他面前张牙舞爪的,看上去厉害的人,可是现在孙二华不显山不露水的,就把家里的经济大权给掌握住了。
对于孙静言来说,这也是一个好事,她找家里要钱就方便多了。不说那些理由不充分,看上去没必要的消费,就是学校里要交资料费之类的,尹爱莲也是一肚子怨气,每次找她要钱,孙静言都要挨不少刺刺,受不少白眼。
跟尹爱莲不一样,孙二华给女儿零钱多,给儿子零钱少,孙连胜抗议,孙二华就说:“姐姐比你大,花钱的地方比你多。而且,姐姐成绩比你好那么多,比你多花点钱怎么了?”
不是孙二华不疼儿子,只是每次看到孙连胜拿着前去买自家都有的东西,孙二华就觉得肉疼。孙静言倒是没有这么做过。
好在自从开超市以后,姐弟两个的零花钱都上涨了,孙二华毕竟还是比尹爱莲大方许多。尹爱莲也跟孙二华说过,不许给两个孩子那么多零花钱,可是她哪里抵挡得住孙二华的决定。
于是,姐弟两个都觉得,还是爸爸管家比较好,妈妈太抠门了。
听说孙静言要去秋游,四叔立马打开自己的包,要给她拿钱,孙静言忙拒绝说:“明天学校是统一行动,山上也没什么花钱的地方,你给我钱也没用。”
“可以买些吃的带过去。”四叔说。
孙静言哭笑不得:“家里就是开超市的,哪里还要去外面买?再说了,我也没打算带多少零食,准备自己做点东西带过去。”
四叔听说孙静言要自己做吃的,顿时眼前一亮:“你自己做?”
孙静言点头:“是啊,总比外面买的卫生,还便宜一些。”
家里没有烤箱,这也限制了孙静言的发挥,如果有烤箱,她能烤一些曲奇饼小蛋糕之类的点心,现在却不行了。
四叔高兴的说:“太好了,我可以尝尝吗?”
“当然可以了,只是你别把我的东西全吃完了就行。”
四叔忙说:“不会,当然不会。”孙静言忍不住笑起来,四叔还真是有意思。
既然烤箱不行,孙静言就决定做一些自己能够做的,比如说卤鸡爪卤鸭爪,比如说牙签牛肉,比如说酱豆干、卤蛋之类的,制作卤水的材料自家的超市都有,就是要去买点肉。
在吃完晚饭后,孙静言就找孙二华要了钱,带着孙连胜去大超市买肉,那里的肉品类齐全,孙静言容易找到自己想要的。
买了许多肉回来,孙静言就开工干活了。
要做这么多好吃的,当然需要干不少活,好在要吃的人也多,所以能够支使的人也多。
孙静言让四叔负责将牛肉切小块,孙连胜负责将一小块小块的牛肉用洗干净的牙签穿好,而孙静言自己,就开始给鸡爪鸭爪飞水,切豆腐,白水煮蛋之类的。
至于尹爱莲,孙静言还是没法指挥她做事的,而且孙静言也不想去做。
尽管事情不少,但是孙静言安排的合适,同时将几个卤料锅放在火上煮。
家里除了煤气灶以外,还有炉子,倒也还算够用。
不一会儿,家里就飘起了勾得人馋虫都快出来的香卤味儿,连邻居都忍不住打开窗户,深吸了好几口气,不知道谁家在做好吃的。
做卤肉是需要很强的耐性的,要小火慢煮,才能够慢慢的将卤味煮进肉里。
这火一直少到了十一点,才算是不错了。
孙静言捞了一些出来,给家里人尝尝,四叔第一个竖起拇指:“特别好吃!比外面买的还好吃。”
孙静言很是得意,虽然现在被限制了发挥,但是她的厨艺是一点都没有退步的,真好。
孙连胜没说什么,却在用行动支持四叔的说法,至于尹爱莲,更是心情复杂,女儿做的东西很好吃,意思是她比自己厉害多了。真是没想到,她一个做饭做了几十年的人,也不如才做了几年的小丫头。
其实做任何事情,也是要看有没有用心的,用心去做了,有可能会成为行业的状元,如果只是得过且过,每天只为完成任务,当然是没什么进步的。
几个人很快干完了一盘,鸡爪鸭爪分为辣的和不辣的,还有一锅蜜汁香干和牙签牛肉。
看孙静言将一部分用饭盒打包好,四叔问:“这没有冰箱,怎么办啊?”
孙静言说:“没办法啦,就只好用凉水镇着了。”
现在家里唯二的电器是电视机和洗衣机,孙静言现在极少动手做吃得,所以也并不觉得没冰箱就不方便。
四叔沉思,二哥家里果然还是经济困难。
香干和牛肉是放在水里镇着的,鸡爪、鸭爪和卤蛋还是放在卤水里,因为这样能够更入味,明天会更好吃。
这些东西,就算是凉掉了,也是很好吃的。
然后孙静言还煮了一锅米饭,加上一些坚果、肉片、香肠等等,做成饭团,正好可以用来充饥。看到一个个玉雪可爱的饭团,四叔忍不住又尝了一个,吃的肚子浑圆。
“四叔,你少吃点吧,现在都快睡觉了。我明天还会留点在家里的,你们慢慢吃。”
四叔和孙连胜连连点头,还有的吃?那真是太好了!
第二天,孙静言一大早起来,将卤鸡爪和卤鸭爪,按照不同的口味,分别装了两个饭盒,卤蛋也另外装了保鲜袋,然后将昨晚准备好的东西全部装进书包里,就出门了。
以前小学也进行过春游秋游,但是小学的春游秋游为了保证安全和质量,对于学生的活动有颇多的限制,现在上初中了,据说初中的限制会少很多。
一大早到了学校,许多同学都到了,因为今天是出门玩,所以许多人都十分开心。大家都在交流自己带了什么吃的。
不过,大部分人带的都是饼干、面包之类的,还有一些小零食。虽然山上也有一些餐馆,但是很明显招待不了这么多人,所以吃的都是自带的,水也是要自己带上去。
“班长,你带了什么啊?”