第503章
作者:
懒百合 更新:2021-02-05 05:29 字数:3141
这个也需要提前腌制好,只不过,在腌制之前,还需要一道工序,那便是用牙签在上面扎些孔出来,以便于入味。
接下来就是入烤箱了,这道菜也是需要在上面不停的刷着酱料。
王瑾瑜便上前揽下了这个工作,她觉得,这个简单,她肯定能干了。
于是,连翘就让她去处理这个。
而刷的酱料,则是用白醋和蜂蜜调制好的,连翘还加了一些话梅碎。
就这样,一直烤制结束之后。
王瑾瑜感觉自己的胳膊都要酸的抬不起来了。
不过,看到自己刷好的鸭腿,心里也是格外的高兴。
做好的脆皮鸭,色泽鲜明,香味四溢,外酥里嫩。
而连翘做的,和普通的脆皮鸭有些不同。
在最后的刷的酱料里面,连翘还加了话梅碎。
所以在最后吃的时候,不禁表皮香脆,而且还有淡淡话梅的味道,让人很是享受。
而且陪在本来会显得有些油腻的鸭肉里面,也是别有一番风味。
接下来,连翘则是要最为复杂的一道菜。
现在a市里恐怕没有人会做这道菜,而当初连翘学会这道菜也是破费了一番功夫。
其实,它更应该叫一道汤——龙虾冬阴功汤。
名字很奇怪,但是里面的食材,也很是昂贵。
当然,如果会做,做出来的味道,也是别的汤所不能比拟的。
连翘先是把新鲜的龙虾切碎,然后是便是把需要用到的材料,拿了出来。
这里用到的香料有些特比,比如说,香茅草,柠檬叶等……
不过,最为特殊,也是最麻烦的,应该就是连翘自己做的冬阴功酱了。
这个做的时候,连翘尝了好几次,这才做出了记忆中的那个味道。
紧接着,就需要在锅里化开酱料,然后加入高汤,再放入刚才切好的虾块儿,以及平菇片和西红柿片。
然后大火烧开,等到里面颜色渐深,香味散发出来的时候,就需要放入椰浆和柠檬汁了。
这是为了让汤的口感更加的顺滑,以及去除汤中的腥味。
第569章 叔叔,你是在贿赂我吗?
毕竟里面放了大虾,这种海鲜的食材的腥味,最容易破坏汤的口感。
接着,继续煮上一会儿,所有的食材都充分发挥了他们自己的味道之后,这道汤才算是做好了。
等到连翘做好这些菜,夏丽那边也做了好了一些。
已经足够大家今天吃的了。
而且,连翘做的量还比较大,就担心大家都尝不到这些美食。
菜端上桌之后,大家便洗了手,围坐在餐桌上,准备开始吃饭。
连翘看着李芳两手空空的坐在椅子上,便问道:“小木木呢?”
李芳笑着说道:“估计是累了,已经在卧室睡着了。”
连翘笑着点了点头。
这个时候,小雪却突然间说道:“姐姐,你是不是喜欢小木木,就不喜欢小雪了?”
连翘讶异的看着小雪,显然没有想到,小雪会这么问。
李芳听了赶紧说道:“怎么可能,好了乖,好好吃饭!”
可是,小雪的眼睛还是一瞬不瞬的看着连翘,显然一直在等着她的回答。
连翘笑了笑说道:“姐姐是喜欢小木木,但是,姐姐是因为小雪才喜欢小木木的,要知道小雪长大了都变得这么可爱,那小木木以后也会像小雪一样可爱,这样小雪就有可以一起玩儿的小伙伴了!”
连翘这么说完,小雪才高兴的笑了起来,嘴角边,还有着酒窝,看起来很是可爱。
“那姐姐,待会儿我吃饭完去照顾小木木,以后让他陪我玩儿!”
李芳抬头看了连翘一眼,眼神里充满了感激。
其实,她之前有感觉到,自从自己有了小木木之后,小雪就不太爱说话了。
之前还以为她是慢慢长大,有了心事。
结果,今天听到她突然问连翘的这个问题,这才意识到,原来在小雪心里,还是很敏感的。
她知道以后和自己分享疼爱的人,又多了一个。
估计也担心着自己会不喜欢她吧。
解开了这件心事,大家都开心的吃起了连翘做的菜。
前面的连翘做的两种菜,成为了‘重点照顾对象’。
毕竟不管是从颜色上还是味道上,大家都偏爱看起来味道较重的来吃。
“没想到鸭子竟然会这么的好吃,感觉我之前吃的鸭子,都白吃了!”
李芳一边惊讶的说道,一边给小雪又夹了一只鸭腿。
显然担心小雪吃不上,因为此刻,盘子里已经被人手一只鸭腿,清空了整个盘底。
而那蜜汁烤肉,更是被人赞不绝口。
“这道蜜汁烤肉,如同金黄一般的颜色简直像是一件艺术品一样,而且里面的肉,吃起来更是香而不腻,甜香四溢,我没想到,烤肉里面竟然从内到外,都充满了味道。”
祥婶也像是突然化身成为了美食家一样,闭着眼,享受着嘴里的美食。
这个时候,顾严军却撇了撇嘴说道:“味道是好,可惜只吃了几片,就没有了……”
连翘的嘴猛地一抽,刚才是谁,吃的最多?
也好意思说出来?
这道菜一上来,某人就开始吃了起来,现在才来吐槽,刚才怎么不说?
而这个时候,夏丽则喝了一口连翘做的龙虾冬阴功汤,夏丽选择第一个喝这个,纯属是因为,她喜欢吃虾肉。
所以便先尝了这个。
此刻,她惊喜的说道:“这个汤,和之前喝得有些不太一样,味道……有些奇怪,但是却出奇的好喝。而且里面食材的搭配,让人喝了却不显得驳杂,这道汤香浓微辣,还有那满满的鲜味,最适合天冷的时候,开胃喝了!以后我也要试着做这样的汤喝!”
连翘笑着点了点头。
现在对于夏丽,连翘越来越觉得,这个姑娘确实很适合做菜。
不仅仅是因为她努力去学,而是因为她对于美食的理解,很是宽厚。
她不会因为任何一道美食的局限而拒绝去尝试。
而是在每次尝试到一种新的美食之后,她会想着去做。
这个时候,大家吃的格外的热闹。
而夏丽做的菜也得到了大家的一致好评,使得夏丽的脸也笑开了花。
等到吃饭完之后,连翘就提议大家玩起了纸牌游戏。
上次因为人少,玩的不是很尽兴,这次连翘一说,大家都跃跃欲试了起来。
李芳有些不好意思的说道:“那个……连翘你们玩吧,我还得照顾孩子,小雪一个人也待着无聊,我就不玩了。”
而这个时候,顾严军却沉声说道:“我不玩,你们去吧,我来照顾小雪。”
连翘惊讶的看了顾严军一眼,显然没有想到,顾严军竟然会揽下这样的活儿。
不过,连翘想着,估计顾严军是想让李芳陪自己一起玩儿,所以才会这样说。
于是,她还笑着朝顾严军说道:“谢谢亲爱的。”
顾严军也微微一笑。
只是眼神转向了小雪的时候,闪过了一抹得逞的微笑。
于是,连翘她们便在客厅里玩儿了起来,而顾严军则是带着小雪,去了二楼的书房里。
书房里较为宽阔,而且地上还铺着雪白的地毯,平日里连翘就喜欢抱着靠枕坐在地毯上看书,然后一边看着顾严军办公。
而带小雪来这里,一方面顾严军是想和这个小妮子‘谈一谈’,另一方面,就是这个屋子里,放着很多的汽车飞机以及等等别的各种各样的模型,都是之前顾严军部队里的。
可以给小雪无聊的时候玩一玩。
等到小雪一进了书房,便看到了玻璃柜子里的那些模型,果然来了兴趣。
顾严军挑眉一笑,然后轻声说道:“小雪,以后不要叫我叔叔,我就给你拿模型玩儿好吗?”
如果此刻有人看到顾严军的这个模样,一定会惊讶坏了。
什么时候,那么冷面阎王,会用这般和蔼的语气,和人说话。
不过,显然我们的小雪同志,没有被他的语气和颜值给蛊惑。
而是一脸一本正经的问道:“叔叔,你是在贿赂我吗?”
顿时,顾严军脸上僵硬了一下。
他要怎么说,难道说小姑娘,你真是聪明,大叔就是在贿赂你……
第570章 突然的尖叫声!
当然不可能,我们的顾大师长怎么可能做那种没有品的事情。
于是,他笑着说道:“怎么会呢!”