第106章
作者:
静舟小妖 更新:2021-01-30 03:45 字数:6048
因为拜师宴就在三天后,那边哪怕有施洋张罗,他这个主角也不能太清闲了。
拜“厨神”为师在业内是很大的一件事,再加上收的徒弟是彦朗,于是外界也都很关注,网络上轻而易举的成了头条新闻,事情不小心就闹大了。施洋最后决定干脆来个大的,请了不少业内业外的精英人士、业内泰斗、宗师人物,务必让大家知道,姥爷收朗叔收的是多么的心悦,对朗叔是多么的看重,朗叔将是他老人家这辈子收的最后一个弟子,关门弟子。
最后拜师宴的地点定在了蒋姥爷名下的一家大饭店,随便可以承办千人的宴席。施洋对这家饭店很不满意,从菜品的味道到内部的装修都觉得配不上自家朗叔。奈何像是御轩这样的会所,档次是够了,但是接待能力却有限,越是高档的地方越是讲究“少而精”,三个服务员为一桌客人服务,每桌客人平均有二十平米的单独空间,外面的大饭店谁有这样的豪气。然而即便施洋怎么算,御轩都承担不起这次的宴席的接待量,最终只能恨恨作罢。
拜师宴定在五月份的中旬,在京城这地方正好是温度适宜的日子,因为拜师和被拜的双方都是大人物,这家饭店这一天客似云来,一些媒体记者早早的堵在门口,镜头里录下的不是厨艺界的大腕,就是某个一线的大明星,还有一些富商在半路上就开始打起了招呼,偶尔会看见一些政要官员,不过这个时候记者都会很明智的将镜头移开,也免得对方的秘书还特意过来警告。
场面大的有些夸张了,还有很多没有得到邀请函的人在外面徘徊,就餐时间到了,有邀请函的媒体记者进了饭店,大门轰然关上,里面和外面分开了两个空间。
彦朗穿着白色的厨师服在厨房里忙碌,为了今天的拜师宴,他已经在后厨忙碌了两天了,客人太多,前期的准备工作自然多,关键性的菜都需要他亲自掌厨,哪怕饭店给了他再多的帮手都没有用,到了宴席正式开始的这一天,他竟然累的有些眼花。
用牙齿在舌尖上咬了一下,尖锐的疼痛让大脑清醒过来,彦朗告诉自己,需要准备的工作事实上在这两天大部分都准备完了,其实剩下的也就是装盘的工作,以及最让人紧张的验收阶段。他是对自己的手艺很有信心,但是谁能保证万无一失,这次的宴席太关键了,来的人既多又重要,尤其这里面还关系到了姥爷的“厨神”名声,他这个关门弟子的手艺好是必须的,不好才是有问题,别人不会想你为什么才拜师就有这么好的手艺,只会认为作为“厨神”的弟子必须得有这么好的手艺。
其实,彦朗知道自己并不是一定要拜“厨神”为师,他的厨神系统和他的手艺足以支撑他自立门户,因此他现在拜的不是“厨神”,而是姥爷,施洋的姥爷。弟子是姥爷给他的一个身份,因为华国的大情况,因为施家的复杂性,彦朗知道自己和施洋大张旗鼓的结婚是不可能的,最多小范围的出柜,而且还需要躲避媒体的触角,因此自己成为“厨神”的弟子是非常好的掩饰身份,至少他可以大大方方的在过年过节的时候给姥爷送礼,和施洋一起去看望,甚至留宿几天,外人也只会说他是做徒弟的孝顺。
这样遮遮掩掩的确实让人不舒坦,然而又能有什么办法呢?
上菜的时间到了,厨房里忙忙碌碌,巨大的料理台上摆的都是盘子,分盘的工作彦朗交给了助手,他很清楚什么是自己必须亲手做的,什么不需要。
对于食物而言,味道是重点,然后才是摆盘。他设计第一个摆盘的方式,助手们照做就行。
上百张桌子,每样菜都得准备上百份,为了保证食物的鲜美度,要在最短的时间摆盘成功,五个助手在忙碌,用芥末挤出一个叶子的形状,或者用酥皮堆砌着做成鳞片的模样,还有一些雕花,每种菜品看着都是一道风景。
负责分菜的小哥将最后一盘装好,看着锅里还剩下一点,他自然的用勺子舀了一勺吃到嘴里,眼睛马上就圆了。
这是一道荔枝肉,很简单的家常菜,但也是很高档的一道菜,因为它酸甜的味道需要一定的比例调配,差之毫厘谬之千里,尤其是在一次性制作大份量的情况下,味道非常的不好把握。
但是,以这位小哥在厨房工作六年的经验,他必须得承认,这味道,地道极了!比他们大厨做的味道还要美味!
“怎么样?”身边的同事问他。
他又舀了一勺喂到他的嘴里,同事吧唧着嘴,脸色都变了。
“好吃吧,难怪网上火成那样,厨神都要收他当徒弟,就这道菜,我就服了。”小哥说的一脸骄傲,好像这道菜是他做的一样。
同事点头,压低了声音说:“我刚在隔壁吃了扒广肚,那味道没的说。这菜可是卫师的代表作,结果尝过了之后脸都变绿了,到现在还迷迷糊糊的没缓过神来呢。”
“呵呵呵,我去尝尝。”
“没啦,本来就没剩多少,哄抢而光,大家都翘首等着下到菜呢。”
宴席的头菜是扒广肚,这是一道豫菜,属于色香味俱全的汉族名肴。将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。
广肚,也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为海八珍之一。
宾客们拿起筷子,夹了一块广肚,洁白柔软的身躯在筷间跳跃式翻动,使人想起秀色可餐的意境。放进嘴里,醇浓鲜香的滋味缭绕舌间并刺激味蕾,其浓香久久不肯散去,食欲大增,咀嚼中你能领略出它柔软中夹带软脆,润滑中又有绵糯的独特质感,平添了无穷的食趣。
品着嘴里的滋味,众人纷纷点头,得到邀请函的人基本非富即贵,多贵的宴席都吃过,口味不一般,自然吃的出好赖,滋味好就是滋味好。比如帆帆这些美食家,则赞了一声,厨师好手艺。
紧接着,翡翠兰花瑶柱、荷塘月色、双龙献瑞、荔枝肉在年轻貌美的服务员手中如流水般端上来,清亮的嗓音报出菜名。
什么叫荷塘月色,原来是用鳕鱼肉做出的莲藕模样,再在盘子上画出荷花荷叶,这不就真是一个荷塘月色吗?用筷子轻轻夹起莲藕模样的鳕鱼肉放进嘴里,浓香可口,绵软香醇,简直入口即化,一不小心,咕咚就咽进了肚子,只在舌上残留下那抹醇香。
双龙献瑞,两个大龙虾并排摆在盘子里,虾肉两吃,一部分肉做成香辣的味道,一部分肉做成鲜香的味道,尤其鲜香的龙虾肉被摆在白玉的小碗里,用蟹黄勾出来的汤汁淋在虾肉上,舀起虾肉吃上一口,妈呀,鲜的能咬掉舌头,蟹黄简直将虾肉的甜美提升到了极致,眼睛不自觉的都眯了起来。
瑶柱不用说了,经典美食,怎么做都好吃,只是这菜是荔枝肉吧?出现在这样档次的宴席上未免有些奇怪。不过出于对大厨手艺的信任,大家还是都夹了一块喂进嘴里……妈蛋!原来老子以前吃的糖醋味的食物都特么是狗屎!
转眼的功夫,荔枝肉见底了。
谁都没想到,上来的第六道菜竟然是红烧肉。
红烧肉?
服务员报出菜名的时候客人们都惊呆了,这是多么普通大众的一道菜啊,要说前一道的荔枝肉还稍微有点难度,红烧肉就太过简单了,是个家庭主妇都会做。
不过吧……大家通过之前吃的那些菜,再也不相信这是一道普通的红烧肉,那位大厨出手,肯定不一般,这必须是一道镶嵌了钻石的菜啊。
果然不负大家的期待,精选的最好的五花肉,肥瘦相间,色泽红亮诱人,吃进嘴里香甜松软,肥而不腻,瘦肉筋道,入口酥软即化,十分美味。
比起前面那些精致的海鲜菜肴,这道菜更合男人的胃口,酒就是要大口大口的喝,肉就是要大块大块的吃嘛。
女人则暗地里咬碎了银牙,一颗心好似被一场暴风雨摧残过,一边偷偷的换算着一块红烧肉的卡路里,一边吞咽着口水,只是一块,就爱上了那个味道,就像二八的姑娘遇见了一见钟情的帅哥,那个抓心挠肺的难受……吃吧!大不了回去了多跑个十公里,人这一辈子活着不就是为了一张嘴,平时不怎么好吃的东西咱忍忍也就不吃了,可是遇见了这么美味的食物,不吃赚那么多钱嫁那么好的老公是为什么啊!
吃!
必须吃!
第109章 两口子
更多的菜接二连三的上来,每一道都很美味,每一道都觉得少吃一块就亏得慌!就连彦朗备受好评的佛跳墙都被淹没在了这场美食的海洋里。
因为每道菜都太好吃了,佛跳墙也就不再那么特殊。
这真是一次让人又爱又恨的宴席啊。
女人揉着自己微微挺起来的小肚子,瞪着最后上桌的荷花酥,实在吃不下去了,可是这荷花酥怎么那么漂亮,而且这么小一个,吃一个应该没什么问题吧。
于是,她们伸出了手。
然后,她们恨不得剁掉自己的爪子。
这倒霉催的!忍着不就完事了吗?伸什么手啊?看吧,吃了一口你就忍不住了吧?还有那个厨师,不过一道小点心,你至于吗你?做得那么好吃?也太过分了。
女人们一边流泪,一边又拿了一个荷花酥放进了嘴里,任由那浓香在嘴里炸开。
唔~~~人生真圆满。
男人则是在打了饱嗝后意识到,这真是他们生平最最失败的一场宴会。
因为食物太好吃,他们光顾着吃。
因为食物太好吃,他们连酒都忘记喝了。
因为食物太好吃,他们竟然忘记了应酬。
邀请函得到不容易,正是因为知道参加这场宴会的客人不一般,因此在来之前大家都准备在宴会上结识一些对自己有用的朋友或者人才。谁想到宴席不是自助餐就罢了,大家围在桌子吃饭也就罢了,关键味道简直过分的美味,一口接一口的,直到吃饱了才反应过来自己的狼狈,简直懊恼极了。
不过转头四顾,好像大家都是这样,眼神对上,都有一些赧然,但是下一秒,将酒杯举起,呵呵一笑化解尴尬,一句今天的菜味道很好,轻易拉近了彼此的距离。
荷花酥做完,彦朗今天的工作也算是结束了,他穿着主厨的衣服,头上戴着三十公分的主厨帽,带着他的厨师团队从后厨走了出来。
宴会厅里的声音顿时消失,大家都看了过去,看着彦朗戴的帽子和身上穿的衣服,一个不可置信的猜测在脑海中生成。尤其是一些美食界的老人,更是惊讶的坐直了身体,这位关门弟子这么快就得了“厨神”的真传了吗?手艺简直青出于蓝啊!不会,在这之前就听说这个影帝会做饭,属于带艺拜师,蒋老是怎么想的?既然会收一个跟自己手艺差不多的当弟子,绝对不符合园丁理论?难道蒋老真糊涂的将徒弟当成自己敛名的工具了?
然而这么想的毕竟是少数人,大部分人都惊呆了,没想到自己吃的那么美味的食物,竟然是在演艺圈混得风生水起的影帝做的。
妈蛋!这年月跨界要不要这么凶残啊!从演艺圈的顶端跨到美食圈的顶端,连缓口气都不带的,别人的天堑在他面前像是一哥小坑一样,强的有点耸人听闻了吧?
拜师宴开始。
场内安静了下来,都好奇的往主桌看了过去。
彦朗来到主桌边上,对着蒋老喊了一声姥爷。
身后上来一人,手里端着一杯茶,那人赫然是施洋。
施洋将茶盘递到两人面前,彦朗敬上一杯茶,跪下磕头叫了一声师父。蒋老喝下手里的茶,将彦朗扶了起来,拜师就算是结束了。
蒋老的老朋友老伙伴还有他的徒弟们一脸蒙逼,这就完啦?
蒋老属于教菜先教做人的严师,他对徒弟的为人有很严格的要求,前面收的六个徒弟,他都在这个时候训过话,直言若是违背了他今天说的这些要求,他会不客气的将人逐出门墙,情况恶劣的,甚至会撵出美食界,从此山高路远,各走各路。
但是,蒋老竟然在收关门弟子的时候什么都没说,这未免就太耐人寻味了。
感动论的觉得蒋老人至老年,终于收下一个可心的徒弟,自然备受宠爱,那些门面上的东西也就不需要讲究了。
阴谋论的觉得厨神这一反常态的拜师宴里面可能透露了什么,比如厨界从此和影视圈挂钩,以彦朗作为桥梁想要做些什么,自然对彦朗的要求不会太高。
还有蒋老身边的人,脑袋里更是一团雾水,有些人心里也生出了乱七八糟的念头,怎么琢磨,蒋老的行为都耐人寻味。
二徒弟沉默地看着这一幕,再看施洋笑盈盈地站在旁边,回忆着彦朗似乎也从未喊过师父叫师父,而是叫姥爷。于是那天在师父家的厨房里那一幕再次在脑海里浮现,当时莫名其妙的尴尬心情让什么呼之欲出,再看施洋对着彦朗盈盈笑着的模样,霎时间答案就像是跃出水面的鱼儿,电闪雷鸣,转瞬即逝,也清晰无比。
原来如此。
原来如此!
难怪师父什么都不说,难怪彦朗的手艺明明出色的不需要拜师却还是跪下了,原来从一开始,他们就都想错了方向了。
“笑什么呢?”老三凑过来问他,“师父对这个小师弟那么特殊,失了公平,可就不好办啊。”
二徒弟想了想,张开的嘴又闭上了,他打算回头去请示师父一番,如果师父默许,这事就从他口里传出去得了,免得师兄弟们心里不舒坦。
宴席结束,蒋老没有留人,这是拜师宴,不是宴会,一顿让人回味无穷的宴席足以,再将人留下说道一番,就有些作秀了。
宾客们吃的心满意足,过来道别的时候纷纷提出想要再吃一次彦朗做的美味,彦朗没有答应也没有拒绝,做菜是他的兴趣,他高兴了做就做,不高兴了谁都不能强迫他。尤其是今天这么累的宴席,他这辈子都不想再来第二次了。
不过……
彦朗的视线扫到厨神系统的面板上。
这些天不停的做菜,不知不觉间中式烹饪师就达到了专家级了,系统发放了升级奖励,所有人在系统商城购买的物品都可以享受到五折优惠。尤其是那个系统小精灵,价格低至一折,从50000点的奢饰品变成了500的批发价,还闪着金光在窗口里轻轻的晃动,怎么看都是让你随手买上一个的意思。
然而彦朗却对这个系统小精灵一点不感兴趣,手里的尊师重道点数全部用来买了里面的食材,还买了一个终生的还我漂漂颜,以及大量的一次性漂漂颜准备给施洋用。
说他胆小也好,说他警惕也罢,这种黑科技本来就是人类无法掌控的技术,莫名其妙的到了他的脑袋里就够了,他没必要再购买一个可能类似于智能生命的东西在自己的脑袋里,谁能保证以后的自己还是自己呢?
“朗叔?”
彦朗回过神来,就看见施洋的几个兄弟也过来了,这还是他们第一次吃彦朗做的菜,纷纷表示,终于知道施洋是怎么被套牢的了。
施洋翻白眼瞪他们,我的爱情有那么肤浅吗?美食只是引子好不好,朗叔本身就很吸引人啦。
等着兄弟们离开后,施洋在彦朗的耳边小心翼翼的问:“你不会多想吧?我是真的喜欢你,不是像他们说的,想要找个厨子什么的……”
彦朗摸了摸施洋的头,咬他的耳朵:“谁知道呢?回去自己捆好了,我得好好审审你。”
施洋的脸红了,荡漾着水意的眼睛盈满了期待。
作为主人家,得送完了客人才能离开。
等最后一个客人离开后,夜已经深了,彦朗拿起大衣为蒋老披上,将他送上了车。
蒋老打开门的时候回身说道:“你爸爸的事怎么样了?”
施洋笑道:“快了。”
蒋老的视线落在彦朗的脸上。
施洋解释:“已经见过了,虽然没说什么,但是也不太反对,等他出来了,我会好好和他谈一次的。”
“嗯。”蒋老叹了一口气,仰望星空,“千年的京城,不知道多少朝代更迭,潮起潮落,出生又覆灭,权位的争夺太过惨烈的,耗费那么多的心血,也未必如意,人生因此白白浪费,倒不如退一步海阔天空,给自己一个圆满的结局。”
施洋眨巴着眼睛看着姥爷,一言不发。