第69章
作者:
静舟小妖 更新:2021-01-30 03:44 字数:4736
施洋来不及介绍,急急忙忙的解释:“这事还是王经理提醒我才想起的,所以就让他们将你的会员级别提升了,你不会嫌我多事吧?”
彦朗摇头。
他不是那么小气矫情的一个人,施洋的社会地位高过他他很清楚,这些事实不能因为他在床上是个1号,就无法接受了,就丢脸了。床上的事情归床上,下了床,他们的地位是平等的,就像他天天为了那个药膳奖励刷经验一样,施洋在自己的能力范围能为他着想,这不是理所当然的吗?
至于那些一旦当了受,就把自己当成女人一样的男人,不是说没有,可那个人不是施洋。
这也是他欣赏施洋的地方。进得卧房,上得厅堂,按照本心做事,自由肆意,嚣张跋扈,可是面对他却又撒娇卖萌,能屈能伸的,那种韧性,让他简直欲罢不能。
赵老原本和气的模样在听见施洋这么说的时候,脸色微变。施洋的鬼心眼特多他是知道的,尤其这人性格高傲,基本从对谁低头过,能够这样小心翼翼的说话,急赤白脸的解释,迄今为止他就见到这一个,不得不仔细看向彦朗。
彦朗的名气确实很大,哪怕赵老基本不怎么关注娱乐圈,依旧认识彦朗。而且眼前的男人气度沉稳,举止从容,容貌俊朗英气,外形和举止都无可挑剔。不过彦朗的资料就摆在网上,比起这个会所进出的那些有身份底蕴的人而言,还是差了一筹。但是这个人却能让施洋这么的陪着小心,显然是有些什么自己看不懂的东西存在的。
不觉间,赵老对彦朗更加客气了几分。
三人寒暄一番,施洋就将请教赵老这件事说了出来。
赵老的心中有些为难,但是面上不显,看向彦朗问道:“可是于能那件事?”
“赵老知道?”彦朗说。
赵老点头:“虽然不怎么看电视,也不怎么关注这方面的新闻,但我毕竟是个厨师,这些天后厨也都在议论这件事,我就听了那么一耳朵。”
施洋和彦朗对视,表情微妙。
赵老以为这话惹得施洋不悦,就解释了一句:“年轻人,好奇,我回去会说他们,让他们少说话,多干事。”
施洋摆了摆手:“无所谓了,我听说赵老两个月前又收了一个弟子,这回身边就有七个弟子陪着了,他们在一起,总是要找些话题来聊天的。我也知道赵老你精力有限,朗叔也不是要你的传承,你既然已经知道前因后果了,也清楚,其实我们就是想学几个能拿得出手的点心。朗叔的天赋不错,耽误不了您多少时间。要是您怕手艺外传,我们也可以和您签下合同,做个书面保证,如何?”
彦朗也说:“洋洋对您推崇备至,我也尝过您亲手做的点心,确实是一绝,如果能学得两手,是我的荣幸。”
赵老见话说到这个份儿上,就只能点了头:“合同什么的就不说了,不过是些小手艺,护的没那么严。我迟疑的地方只是上好的点心远比想象中的复杂,手法和天赋也很关键,尤其还要勤加练习才能够融会贯通。也不知道你们的时间够不够,我更不知道自己能够教到什么程度。”
彦朗笑道:“师傅领进门,修行在个人。”
赵老的话其实也就是这个意思,他见彦朗是个聪明人,便也不再说话,点了下头:“那么是现在,还是什么时候?”
“赵老,不如您等我一下,我很快回来。”彦朗突然开口,然后就起身离开。
施洋疑惑的看着彦朗,之前也没这一出啊,难道是去洗手间?
但是彦朗只是去了服务台,找服务员要了纸笔,低头写着什么。
施洋好奇死了,但是也知道追过去看怪没意思的,便努力压着心中的蠢蠢欲动,和赵老有一句没一句的聊了起来。
彦朗回来的很快,他把一张密密麻麻写满了字的a4纸放在了桌子上,然后推到了赵老的面前。
施洋盯着看了几眼,发现全是文言文,还有不少的生僻字,这是什么?写诗吗?太过分了!朗叔情愿给个老头子写诗,都不给自己写!
赵老也觉得很奇怪,眯着眼睛将纸拿到最远处看了一会,然后眼睛猛地睁大,急急忙忙的拿起了脖子上挂着的老花镜,埋头看了起来。那模样,竟似如获至宝一般!
施洋更好奇了,老头儿激动成这样,莫非是什么淫诗浪曲?
彦朗坐回原处,靠在椅背上,默默的等了一会,才说:“偶然得了几个点心食谱,也曾经研究过,可惜基础薄弱,再加上里面一些菜名从未听过,所以就搁置在了一边。今天因为施洋结识赵老,我想赵老您是大家,必然比我懂得多,也更有可能做出食谱中的食物。若这食谱是真的,赵老可以让这些点心再现,真是我们这些吃客的福气。”
“食谱!?”施洋一脸诧异,也不知道是高兴多一点,还是失望多一点。
第69章 传授秘技
赵老终于将目光从纸上移开,激动的脸色泛红:“不瞒你说,我最近也一直在研究唐朝的宫廷点心,这里面的很多菜名都和我手里那部分对上了,但我只是找到了现代能够对应的原材料,却没有一个完整的。这个菜谱,我看呐,很大的可能性是能做出来的……只是这个食谱,你是……是给我的吗?”赵老说到最后,小心翼翼的问着,红彤彤的脸也不知道是激动还是害羞的,而且目光贼亮,好似如果彦朗不给他,他马上跳起来就跑掉一般。
彦朗适时做出惊喜的表情:“那太好了!这些食谱放在我手里也只是搁置在一旁,能够到赵老手里,肯定有发扬光大的一天。宝剑赠英雄,赵老还是不要推辞了。”
赵老嘴巴开合了两下,似乎还想要客气一番,但是最后实在舍不得手里的这一张薄薄的白纸:“那,我,我就不客气了。”
赵老忍不住低头又看了一眼,然后将纸仔仔细细的叠成一个小方块,放在了贴身的衣服兜里,然后才满脸笑容的抬头:“走吧,施洋最爱吃我做的荷花酥了,这可是我的拿手绝活儿,如果比中式点心,对付那个于能,绰绰有余。”
赵老走的一身喜气,脚下生风,老当益壮的像个年轻人,眨眼间就不见了。施洋靠权势和面子让赵老答应教彦朗点心,赵老只是不想得罪施洋,所以才勉强同意的,教的时候自然也就是应付了事,绝不可能全心全意。可是现在不会了,那张纸上的菜谱足够他点头答应。别说教几个点心,就是收彦朗当徒弟,把自己的手艺全部传授给对方都无所谓。
彦朗也是歪打正着,他只是觉得人情不能靠求,有来有往的才最好。再加上正好最近得了个点心食谱,就从里面挑了三个抄给了赵老,没想正好就戳到了赵老的g点上。
这下,双方就都满意了。
施洋和彦朗走在后面,用胳膊撞了撞彦朗:“什么点心菜谱啊?”
“好像是唐朝的宫廷点心。”彦朗也才知道《梅子间》是唐朝的。
“宫廷点心?你有这菜谱?你怎么不做?”
“文言文,看不懂。”彦朗很诚实。
“……”施洋被彦朗的诚实堵了嘴。
明明知道赵老听不见,彦朗还是压低声音在施洋的耳朵边说道:“等赵老研究出来,我再请教赵老,到时候亲手做给你吃。”
“好啊好啊!”施洋喜逐颜开。
赵老领路进了后厨,施洋和彦朗跟在了后面。
赵老的点心是一绝,施洋那么挑嘴的人都爱吃,更何况那些本来就不挑嘴的客人,每天赵老都要做不少的点心。就拿椰蓉南瓜小方来说,一个盘子里就三个,跟豆腐乳一样大小,价格却比起原材料贵了足有百倍,可还是销量极好,可以说每个来御轩吃饭的客人,都会点上两三份赵老做的点心。
赵老的手艺好,点心卖得好,御轩自然就重视他,所以赵老是有自己单独的点心屋。
彦朗进了屋里,最显眼的就是中间的面案,足够十来个人在上面操作干活儿。四周一圈摆满了东西,可以满足点心制作需要的蒸、煮、煎、炸、烧、烤,而且因为这里每天都要做出大量的点心,因此哪怕尽量的保证了空气的流通,鼻子里还是能够闻到甜香的味道。
点心屋还有些年轻人在忙碌,他们有的在揉面,有的在做馅料,还有的站在炉灶边煮着什么,当彦朗他们进去后,纷纷看了过来。当他们看见彦朗,霎时间眼睛都亮堂了起来,一脸的惊讶。
彦朗就像每次被粉丝围上的时候,挂着礼貌的面具,对他们点了一下头。
好在这里是工作场所,旁边又有施洋这个股东跟着,大家没傻乎乎的冲上去找彦朗要签名,只是都好奇的看着彦朗,不知道他为什么会来这里。
施洋深呼吸了一口气:“每次来赵老这里我都不想走,这里的味道太馋人了。”
赵老呵呵的笑,走到洗手池边洗了个手,里里外外的洗得干干净净,然后来到了面案前。
他看向彦朗的目光还难掩激动,语气也变得很温和:“我也不知道你有多少基础,我就先按照我平时的习惯自己做一次,你先看看,看不明白了,就问我。”
“好的,赵老,您请。”
彦朗说着走到了赵老边上,施洋像是粘糕一样贴着他走了过来。
赵老开始揉面,彦朗发现赵老的手法确实不一样,有一种韵律感,和【厨神系统】里面的学习视频的厨师手法一样流畅,让人看着移不开目光,好似有魔性一样。
彦朗如今的手法因为不间断的制作点心,已经达到42.7%了,反而成了经验最高的一项。所以如果熟练了之后,他的手法也是这样如同行云流水。可惜彦朗到现在都只停留在和面和揉面的阶段,他很清楚基础的重要性。
荷花酥最难难在做酥皮上,怎么将酥皮做成层层叠叠花瓣的形状,又怎么做的小巧一口就能吃下去,所以这就是考验糕点师的手艺了。
“油皮要湿一点,否则太过粘手,做起来会很麻烦,也不利于之后的制作……”
“看我现在做的,卷上,再碾平,再卷,就是为了之后花瓣的层次更漂亮必不可少的一步,这是耐心活儿,得反反复复的做,最后才会漂亮……”
“还有,摔打是个小技巧,必不可少的,也有利于之后花瓣的形成……”
“好了,现在我们裹上保鲜膜,松弛一会,等会下锅炸的时候花瓣才能够炸开……”
“荷花酥是油炸的吗?”施洋诧异,他一直以为是烤的。
“荷花酥可是老祖宗传下来的点心,那时候哪儿有烤箱这东西,当然只能是油炸的。”
赵老解释了一句,然后才说道:“还有等会儿下刀切花瓣,也很关键。刀不能切深了,露出了馅,一旦下了油锅,馅沾了油味道发生变化,很难吃。当然也不能切浅了,否则花瓣的数量不够,就不美观了。这个需要经验,需要练,你得自己感受。”
彦朗点头,表示明白。
“彦朗是来学做点心的?”旁边看着的徒弟们终于摸清了方向,低声议论了起来。
“是不是要回应于能的挑战啊?”
“哇哇哇!这可是第一手资料,我要是这个时候能拍照发到网上去,说不定就网红了。”
“不过……说起网红,你们不觉得有些奇怪吗?”
“……”
“……”
“确实奇怪……”
“确实确实奇怪……”
“确确实实奇怪……”
“奇怪啊?你们在说什么?”
“排骨精……”
“排骨精?”
“嘘!找死啊你!”
“排骨精?什么排骨精?”
“施总……施洋啊!彦朗和施洋一起来的啊!!我昨天还在网上看了他们撕b的前因后果,今天就看见两个当事人一起出现在眼前,有没有人和我解释一下?我的脑细胞快死绝了!”
“我也是,求真相!”
“同求+1。”
“同求+2。”
“你们这是要逼我说10086还是一个身份证?”
“咱们就六个人,你说6就好了啊。”
“……”
后面徒弟们纷纷离开中心区域,在角落里议论纷纷。
彦朗和赵老都很专注,没刻意听他们在聊什么,但是施洋不需要学,也没兴趣学,所以就听的清清楚楚。
听着后面那些人开始议论他和彦朗的关系的时候,突然一股念头生出,施洋伸手搂住了彦朗的腰,在他的脸颊上亲了一下。
后面一阵吸气声。
施洋洋洋得意。
彦朗看的专注,也有些忘记了当前的环境,这几天和施洋腻歪惯了,施洋一亲他,他习惯自然的就回亲了一口。
后面又是一阵吸气声。
施洋的尾巴都快翘上天了。
朗叔是我的!我的我的就是我的!我们的关系就是这么哒好!