第36章
作者:
静舟小妖 更新:2021-01-30 03:44 字数:4755
第42章 刀工和黄焖鸡
彦朗切好的干丝还像豆腐干一样整齐的码放着,镜头靠近,才能看见那细不可见的纹路。这是手快到极限,菜不沾刀的最好表现。
再看周庄那边,切好的干丝已经有些散落了,只是看上一眼,就能让人分出好赖来。
周庄是老厨师了,能分不出品相好不好吗?
他脸色有些涨红,但是却又不以为意,认为若他有了那么好的一把刀,他也能切成那样。今天比切干丝,比的还是刀工,就算切的好看又能怎么样,最后切的不够细,乱七八糟的一团,不也还是个输?
想到这里,周庄的胸口又挺了起来。
切干丝,最后一步,过水。
彦朗和周庄小心的将切好的干丝放进了水里,透明的水瞬间氤氲出乳白的色泽,干丝在手指小心的搅动下,像朵花一样绽放开来。
细而不断!
粗细均匀!
两个水盆里的干丝都很好的达到了最基本的要求。
主持人将两份干丝摆放在一起,看了又看,然后又叫评委上场看,嘴里都发出了赞叹声。
施洋走在最后面,他装模作样的无视彦朗,低头看了一眼,然后转身就回到了座位上。
团团评委说:“两位的刀工确实了得,都是有真本事的人啊。”
青青评委说:“我觉得两位不相伯仲,都是第一。”
帆帆评委说:“平局平局。”
施洋冷笑一声,说:“不如把这两位职业厨师和职业演员切的干丝和我们的选手放在一起比一比?我就没见过那么粗的干丝,明眼人一看,粗了有两三倍吧?就这手艺,你们也好意思夸出口?”
没想到有人会真的张嘴捅破和乐融融的假象,原本想要放水的评委们都僵了表情,想要瞪施洋又不敢,硬生生挤出来的笑容难看极了。
施洋也不管场面不好看,继续说道:“周庄,周大厨,我承认你能成为厨师,当年肯定是当学徒下过苦功。可是您当主厨有多少年了?这些年您碰过多少次菜板?刀工跟骑自行车不一样,您放下了就是放下了,想要再拿起来,不花费点心思不可能。”
顿了顿,他看向彦朗,吞了口口水,努力正直的说道:“彦朗,以一个明星而言,你的刀工我能给你九十八分,这确实是下过苦工的本事。但是以一个职业厨师来看,你还得努力。”
啊啊啊啊!
是一百分啦一百分啦!你做什么都是最棒的!!
周庄被施洋毒舌的满脸涨红,放在身后的手捏成了拳头,腮帮子都鼓起来了。
彦朗不以为意的笑,他伸出手,在所有人的目光中将手指放进了装着干丝的水盆里,再次搅动了起来。摄像头推进,在涟漪不断的水盆中间,原本还有些粗的干丝又开始分叉,一根两根三根,像是绽放的花朵一般,一盆真正细如发丝的干丝就那么呈现在了摄像头的下面。
网上炸开锅了。
所有人都打出了“睁大眼睛”和“惊呆”的表情。
真的,真的!细的不要不要的了!感觉彦朗的手指和干丝放在一起粗的像根棒槌一样!
彦朗将干丝彻底搅开,然后收回了手,随意的甩了甩水珠,抬头对着施洋笑了一下。
施洋的呼吸一窒,耳廓瞬间红了。
两个当事人都知道那是被羞红的,但是看在外人眼里,施洋那是气急了的表现。
徐云翔冷哼一声,很不开心。
身边跟着的人低声说道:“施洋和彦朗本来就不对付,彦朗现在当众打脸施洋,等下有彦朗好受的。”
徐云翔想想也是,气消了一点。最后深深看了周庄一眼,这个白痴,自作主张,施洋说的没错,都多少年没碰菜板了,还好意思拿出来比刀工?
周庄被啪啪打脸的一阵难堪。就这样,那个拿了刀工第一的小馒头还捧着自己切的干丝擅自跑了过来,往彦朗切的干丝旁边一放,惊讶的说道:“真的耶,好像比我切的还细?幸好您不参加比赛,不然我就输啦。”
说完,小馒头又看了周庄的干丝一眼,然后千言万语难开口的轻叹一声。
周庄差点一口气背过去。
彦朗被小馒头逗笑,自谦道:“刀比较好,事半功倍,若论刀工,还是你略胜一筹。”
小馒头笑开牙齿:“谢谢安慰,我不会难过的,我只会更加的努力。”
彦朗点了下头,鼓励的拍了拍他的肩膀。
小馒头心满意足的转身离开。
施洋看的眼睛都红了,羡慕的恨不得取而代之。
最近他不光想着彦朗为他做饭吃,他甚至还做了那啥梦,他压在彦朗身上了,吻天昏地暗,然后他就把彦朗的衣服给扒了,爱不释手的摸着。醒过来的时候他去了厕所,换了条内裤洗了个热水澡。
梦里都这样那样的做完了,可是现实中,他连彦朗的一米范围都不能靠近,挫败感简直让他崩溃,真恨不得把彦朗关在一个房间里,把这样那样的事都做上一遍,看他负不负责!
这个念头不是第一次出现了,施洋越想越觉得可行性很高,他干脆转身招了刘成业过来,附耳交代一番。
刘成业听的眼睛大睁,惊讶的看着施洋。
施洋脸上有点红,努力板着一张脸,低声吩咐:“去吧,这次的事要是成了,你想要哪块地,我都帮你。”
刘成业显得有些犹豫,虽然很心动,还是忍不住说了一句:“听说……那个挺疼,我怕你身体受不了。”
施洋看着他不做掩饰的担忧,眼睛里有些笑意:“放心吧,死不了人。”
刘成业还是觉得不靠谱,但是又听话惯了,挣扎了很久,直到施洋有些不悦的沉下了脸,这才转身离开。
节目还在继续录制,选手比赛很快接近了尾声,彦朗喜欢的小馒头如施洋的期待落选了,最后得到冠军的赫然是周庄一开始选的第二名。这也让有些颓败的周庄再次满血复活,甚至还用彦朗自谦的那句话安慰自己,催眠自己彦朗刀工好靠的都是刀,真要是比技巧还不一定谁输谁赢。
选手的比赛结束,但是节目的重头戏还没来,网络直播平台的观众不减反增,足两百多万人看直播,“游艇”“钻石”这些价值不菲的礼物刷的都卡屏,直播平台的经理脸上都笑开了花。
“比赛结束,最终的冠军已经决出,但是大家不要离开,我们还有最后压轴的表演赛。”
主持人在台上激情的说着台稿,不难看出她也非常的期待,脸上泛起连浓妆都遮不住的绯红,朝着彦朗和周庄的方向伸出了手,大声说道:“佛跳墙还在制作中,但是我已经闻到了传说中连佛祖都忍不住的香味,不过我们现在还有一点时间,我只能先吞下口水,耐心的等待周大厨和彦朗的第二项比赛,黄焖鸡!”
“对我们彦影帝有所关注的人都知道,黄焖鸡是影帝的拿手绝活儿,吃过的都说好。到底有多好吃,我们今天到现场的人有口福了!可以吃到爆红网络的彦氏正宗黄焖鸡!”
“同时,也要为我们的周大厨鼓掌。就像彦朗挑战周大厨制作佛跳墙一样。为了公平起见,周大厨也将会挑战彦朗的黄焖鸡。到底是彦朗用味道征服我们,还是周大厨成功的推陈出新,谁胜谁负,我们拭目以待!”
台上主持人说的激情四射,台下掌声不断。
后台,才比完赛的选手都在换衣服,有人低声说道:“以为自己是大明星就不得了了,看着就烦。明明是我们的比赛,他们要比赛就自己比去,跑我们这里干什么,风头都被抢完了。”
“当明星就当明星,跑来当厨师,以为自己多厉害,被人捧上几句就了不得了,有本事他就好好当厨师,秀什么秀?以为人都是傻子,不知道他这么做都是为了掩盖自己之前卖国同性恋的丑闻吗?”
“对哦,你不说我都快忘记了,他之前差点滚出娱乐圈呢。现在能回来,还是不靠做什么菜,就是炒作。”
“得了吧,别嫉妒了,谁叫你没长个好脸,否则靠脸也能当厨神啊!”
当然,也有明智的人说了一句,“不能这么说,这个节目的关注度因为他提高了不知道多少,听说这次开了网络直播的,而且决赛还会上卫视播放,我觉得咱们还赚了。”
这句话堵的没人反对,后台一时间安静了下来,只是低头换衣服的选手脸上还有着不忿。
大家换完衣服,都没有留下来的心思,纷纷从后门离开,那个最后说了句公道话的人喊了一嗓子:“墩子,你不走啊?”
胖乎乎白嫩嫩的小脸转过来,嘴角边还有一丝可疑的口水,他说:“看他们做的黄焖鸡很好吃的样子,我想吃一口。”
“吃货!走吧!我和你坐一辆车,省点钱。”
墩子不愿意走,但是最后还是被硬拽走了,临走前他依依不舍的回头看了一眼,吞了一口口水。
黄焖鸡,彦朗信手拈来,剁块、去腥、码味、下锅,干起来有条不紊。而且因为太熟悉了,还有一种信手拈来的帅气,举手投足宛如行云流水,让人移不开目光。
黄焖鸡很快出锅,被分成了四份端上了评委席,和周庄的黄焖鸡摆在了一起。
两份黄焖鸡,光看外表,像是同一个人做出来的,色泽,配料还有火候几乎一模一样,让人难以分辨。
再闻味道,除了内行人能够分辨出来的差距外,也几乎是一模一样的。
其实华国地大物博,同样的菜名不同的地方材料都会有很大的差距,根据当地人不同的口味,味道也会发生变化。所以这两份一模一样的黄焖鸡就不得不让人深思了。
施洋将两份黄焖鸡端在鼻前闻了闻,然后放下,不动声色的看了周庄一眼。
他鼻子很灵的,周庄这份黄焖鸡这味道简直和彦朗做出来的一模一样,倒是彦朗做的味道好像有些变化。
施洋拿起筷子,夹起周庄的黄焖鸡吃了一块,果然是彦朗做出来的味道!然后又尝了彦朗做的黄焖鸡,果然!不一样了!
两个人站在自己的料理台后面,安静的等待着评审最后的选择。
主持人暖场,也用筷子,直接从料理台里分别吃下来一块鸡肉,然后一副陶醉的模样竖起了手指:“很棒啊!外酥里嫩,鲜甜可口,太好吃了!两个人的味道有些微妙的差别,要我说,是分辨不出来,不过我口味稍微有些重,更喜欢周大厨做的黄焖鸡,如果用这份黄焖鸡配饭,我觉得今天晚上我可以吃三大碗饭!”
主持人的话说完,场内有两个人笑了起来。
一个是周庄,一个是徐云翔。
徐云翔自从吃了彦朗做的黄焖鸡,就喜欢上了那个味道,可是彦朗拒绝了他拍戏的邀请,他没有热脸贴冷屁股的喜好,所以就在g省里找相似的味道。
周庄本身也会做黄焖鸡,但不是这个味道,后来彦朗制作黄焖鸡的视频被发到了网上,作为专业厨师,只要稍微花费一点功夫,想要复制出彦氏黄焖鸡的味道不难。
因此,一个想吃,一个会做,就那么勾搭上了。
徐云翔让周庄和彦朗比试,就是想让彦朗别那么狂,他能做的味道,任何人都能做出来,倒也不是一定要让周庄赢,其实只要味道一模一样,彦朗的自信就荡然无存,到时再打压一下彦朗,还不怕他乖乖的跪下来道歉?
只是,他没有想到,彦朗不光应战,还要和周庄比试佛跳墙,他乐不得事情闹大,当然同意了。
所以,今天的这个结果他是知道的,彦朗佛跳墙必输周庄,而周庄的黄焖鸡不说输给彦朗,只要一模一样平局了,那么彦朗就输掉了整场比赛。
徐云翔和周庄远远对视一眼,看见了彼此眼中的满意。
评委的试吃结束,他们用帕子擦了擦嘴,你看看我,我看看你,最后还是团团先说话。
团团评委说:“从菜的火候和料理方法来看,两个人完全一致,这一块我给满分,但是味道上有些细微的差距,我个人更喜欢彦朗做的黄焖鸡。”
青青评委说:“我观察了两边的做法,还是有细微的不同,彦朗用油更少,如果从营养学来说,我这一票给彦朗。”
周庄脸上的笑容消失了。
徐云翔眉心蹙紧。
帆帆评委说:“以摆盘方面,我给周大厨一票。但是从味道方面,我愿意给彦朗。所以这一票我弃权。”
什么?
弃权一票,两票给了彦朗,也就是说彦朗赢了?
周庄的眼睛瞪圆,他不相信自己一票都没有,他看着施洋,他知道施洋和彦朗不对付,就算输了,他也要拿到一票,至少不那么难看。
施洋深深的看着周庄,眼底浮出一丝厌恶:“东施效颦。这一票我给彦朗。”
周庄被满脸的不可置信,身体晃了晃,险些倒下去。
他咬牙切齿的问:“希望,各位评委给我一个合理的解释。”