第24章
作者:静舟小妖      更新:2021-01-30 03:44      字数:4816
  无法原谅,就是无法原谅!哪怕跪着道歉,也不能原谅!
  彦朗的背影消失在门口,脚步声渐行渐远。
  施洋的身体晃了晃,险些坐在地上。
  他握着胸口的衣服,大口的喘气,疼的厉害。
  所以……
  自己到底做了什么?
  “施少?”
  刘成业蹲在他的身边,想要将他扶起来,眼底都是担心。
  施洋吞了一口口水,嘶哑的说:“回去,你回京城去,当初你找的哪些人,现在就再找那些人,当初他们怎么炒起的话题,就怎么给我吞回来!旧浪、轻易、红狐,还有那些什么海角八卦的!见他们的董事长!把所有的帖子都给我删了!一个都不准留!”
  “施少……”刘成业心颤。
  “告诉他们是我的要求,多少钱都无所谓,现在,马上,去办!”
  最后的声音几乎是尖锐的,刘成业像是被抽了一鞭子,急急忙忙的站起身,郑重点头:“知道了,我马上回去,路上就会打电话,回京就会和他们见面。”
  “去。”
  “施少,那你……”
  “不用管我,我留下来。”
  刘成业犹豫了一下,点头:“那您这几天小心点,我会叫人坐飞机到最近的机场赶过来,只需要一天多的时间。”
  施洋不再说话,脑袋里还是刚刚彦朗离开的画面,绝情的背影刺得他眼睛疼痛的不行。
  这不是他要的结果,他只是想要彦朗为他做饭,在那个干净明亮的厨房里,为他忙碌着,端上一盘盘美味的食物,然后……然后再来个饭前的甜点,在他的脸上温柔的亲一下。如此而已。
  怎么会变成这样?
  怎么会可以!
  彦朗回到前厅,有新来的客人跑来合影,他的脸上重新展露笑容,一边签着名还一边微笑着与人交谈,好似之前威胁施洋的那个男人根本不存在,这才真的影帝彦朗。
  施洋出来的时候,彦朗已经不在,正在厨房里忙碌着。
  他今天推出了一款新菜,叫酸汤罗非鱼。
  店里的客人都在说菜式偏少,尤其缺少好吃的白汤汤锅菜。彦朗原本预期是要做野山菌鸡汤的,但是一直没找到菌类的供应商,小批量的散户可能会不够客人吃,所以他干脆在【厨神系统】里寻找了一下,最后定下了酸汤罗非鱼这道菜。
  酸汤。
  现在市面上流行的酸汤做法,都是用特别腌制的咸菜放在锅里熬煮,再加上少量的白醋和番茄修味,形成的一种刺激味蕾的酸味。这种酸味并不难吃,只是确实没有什么营养,咸菜含有太多的氯化钠,对身体的伤害很大,非常不利于健康。
  而【厨神系统】给出的做法则让彦朗眼睛一亮,酸汤不需要咸菜,而是用酸奶经过特殊工艺二次发酵,形成一种特殊的对身体无害的酸味,再佐以高汤和番茄调味,最终熬煮成一锅别具风味的酸汤。
  这道菜原本的名字原本叫“酸汤鱼”,对鱼的品种没有太严格的要求,只是内陆城市,鲜美的海鱼购买不易,因地制宜,最终彦朗决定了用罗非鱼为这道菜的主材。罗非鱼少刺多肉,鱼腥味淡,当地人很喜欢吃,但是大水库的鱼肯定比小鱼塘的鱼好吃,不过隔壁镇用泉水养的罗非鱼则更好吃,鱼腥味小的忽略不计,就算是白水熬煮也是一道美味。
  在将这道菜推出之前,彦朗已经和两家泉水鱼塘的老板签订了合同,根据实际情况,每家每天会为他提供最少三十斤的重约一斤半的罗非鱼。选择两家的原因也是为了让两家形成一种竞争力,以及降低压力,保证泉水罗非鱼的质量。
  酸奶今天中午已经发酵好了,晚上才在添加在餐牌上。奈何大家都是来尝招牌菜黄焖鸡的,到目前为止还没有一锅酸汤罗非鱼的点单。
  彦朗觉得这样也好,自己家人尝尝味道,试过之后有了信心,也好对客人推荐。
  然子和金奎在旁边热火朝天的忙碌,彦朗则拿勺子舀了几勺的高汤在锅里,点燃了火。然后他拿了一条鱼进来,利落的杀鱼去鳞,在腹部横切上三刀,背脊却连着,摆在盘子上的时候,鱼头高高的扬起,身子就像是一朵花一样很漂亮。
  他如今的刀工已经高级84%了,处理一条鱼非常的简单,手到擒来。
  这个时候锅里的高汤已经滚开,他从冰柜里拿出一个大盆,里面装着像猪油一样的二次发酵的酸奶,舀上半勺在锅里化开。汤顿时更白了。最后再将两个大番茄切成片放进锅里,红色番茄漂在奶白色的汤上,再加上一根翠绿的大葱,看着格外的干净舒服。
  酸汤的香味很淡,至少比起黄焖鸡和水煮鱼它的存在感实在有些低。然子他们甚至都没有抬头看一眼。彦朗用大勺舀了一点送到嘴边……啧!还真够酸的了。
  彦朗对酸味不行,觉得这味道倒牙,他有种冲动把这锅汤倒了,再熬上一锅少放一点酸奶。
  “哥,味道怎么样?”
  抬头就看见然子和金奎都眼巴巴的望着自己。原来不是没有注意,只是一直等着自己宣布呢。如今自己被酸味酸倒,久久无语,他们估计心里抓心挠肺的难受。
  彦朗觉得一言难尽,干脆舀了半勺汤到小碗里:“谁能吃酸,来试试。”
  “我!”
  “我!”
  两个人异口同声,说完后又互瞪了一眼。
  金奎当老大习惯了,一时间收不回来那犀利的眼神。然子则是餐厅小老板,金奎大师兄,这个时候必须不能让啊!
  两个人对视间,刀光剑影电闪雷鸣互不相让。
  彦朗送去的手酸了,直接安排道:“然子,你还快翻锅?金奎来!”
  金奎喜逐颜开。
  然子垂头丧气。
  金奎拿过碗喝上一口,在嘴里品了半天。然子翻了一下锅,眼巴巴的看着,就见金奎蹙眉:“还行?”
  “怎么?”彦朗问。
  “酸。”金奎对酸味也不太感兴趣。然子松了口气,他对酸味其实也一般般。
  彦朗想要换汤底,但是又想到了什么,出门将大妈褚艳叫了进来。
  褚艳捧着碗喝上一口,眼睛霎时间闪亮。
  彦朗心里有底了。
  褚艳说:“朗朗,这就是你要做的酸汤罗非鱼吗?这味道太棒了!说实话,比水煮鱼好吃多了啊!”
  彦朗点头轻笑。
  酸汤这种味道女性的接受程度比男性要强,就像女的吃不了太油焖的味道一样,男女的口味是有差距的。
  不过总体来说,味道应该还是有点偏酸,看【厨神系统】里的酸汤罗非鱼这道菜没有增加熟练度,显然系统也觉得这道菜不好。
  “老板,有人要点酸汤罗非鱼。”刘姐走到门口,催促褚艳回柜台下单。
  彦朗心中一动,问:“几个人?叫的大锅还是小锅?”
  刘姐回忆着说:“一个年轻的后生,长得可俊了,就是瘦了点。他要了一个小锅,说是要两条鱼,我告诉他一条鱼一斤半,他吃不完,可他还是要,你看,这是大锅还是小锅啊?”
  “小锅。”
  彦朗转过身,将切好的鱼倒进了已经熬好的酸汤里,等着锅开的两分钟,他又利落的杀了一条小的罗非鱼,一样的处理之后,像花一样的摆在了盘子里。
  酸汤开了两分钟,他关了火,鱼肉嫩,煮久了就不好吃了。
  刘姐拿着单子过来,他就让她直接将面前的酸汤罗非鱼端走。
  等刘姐离开,然子吐着舌头说:“哥,你不怕砸招牌啊?那么酸的味道,有仇啊?”
  彦朗笑道:“这是因为咱们喝的是汤底,鱼肉不酸。”
  然子“哦”了一声,总觉得朗哥刚刚说话那样有点儿可怕呢。
  第30章 肠胃炎
  施洋就坐在角落的小桌子前,这是专门为人数少的客人准备的桌子,因为摆放的地点非常的不好,很多人情愿排队等着,也不坐,所以也成了这家店里唯一的空桌。
  施洋其实不太理解自己如今的心态。
  他被彦朗讥讽了一顿,有些后悔,也很生气,而他竟然没有走,甚至选择在这里点了份餐,这种被人扇了一巴掌,还把另外一边脸递过去的行为,他都快认不出自己了。
  服务员将酸汤鱼端了过来。施洋看了一眼卖相一般般的酸汤鱼,问:“你们老板做的?”
  “是了。”刘姐如今在馆子里帮工也算是熟练小能手,夸起自家菜来头头是道,“这是老板新推出的菜,大家尝了都说好,还以为是我们的晚饭,都拉长了脖子等着呢,但是您是客人,您来了,肯定优先着您。不瞒您说,您是客人里第一个吃到这个菜的,吃完了帮我们评价评价啊?”
  施洋低头看着酸鱼汤,没说好也没说不好,在刘姐看不到的位置,眼睛很亮,已经拿起筷子准备吃了。
  酸汤罗非鱼,听名字就两个重点,一个酸汤,一个鱼,酸汤还在鱼的前面,所以汤底很重要。
  施洋是不爱吃辣的,所以吃的最多的还是鲜味、甜味和酸味这三个味道,眼前这奶白色的汤让他很有食欲,看色泽乳白,表层的油很少,切成片的番茄和香葱飘在上面,红绿白三色,起到了画龙点睛的作用。煮的很嫩的罗非鱼在白汤里若隐若现,还有一些黄豆芽遮遮掩掩的从白汤里长出来,很有一种山林野趣。
  其实施洋的嘴巴是很刁的,但他对彦朗有种莫名的自信,所以也没有试味道,拿起一块鱼肉吹凉,就放进了嘴里。
  “嗯!?”施洋的表情很复杂,只是吃口鱼肉他就知道,这个酸味重了,遮盖了鱼肉的鲜美,所以这绝不是一个成功的菜品,甚至可以说,是失败的。
  可是,他舍不得吐出来。
  嘴里酸酸的,心里闷闷的,这种明明不合口味,还要硬咽下去的行为,似乎让他的心敞亮了一点。就像是在告诉自己,看你彦朗做的不好吃,我都吃了,我还不够好吗?
  可惜,这种自虐的行为彦朗是不知道,知道了必须呵呵啊。
  深井冰吧?
  施洋自虐式的一口气吃完了一条1.8斤重的罗非鱼。还别说,吃习惯了还是挺好吃的!
  感觉了一下有些饱的腹部,按照习惯应该放下筷子走动走动,他却看见了桌子旁边摆着的已经杀好的另外一条鱼,有些犹豫。
  门口传来喧闹声,彦朗应该又从厨房出来了,施洋第n次偷偷的往门口看去,幸运的是这次围着彦朗的人不多,他终于可以看见男人的脸了。
  突然间,男人看了过来,两个人的视线穿越人群隔空对上了。
  施洋急急忙忙的转移了视线,随手拿过鱼肉就倒进了锅里,心悸的厉害。
  施洋自己没怎么下过厨,也不知道汤开后,预防鱼肉煮飞要改用小火熬煮。就那么开着大火煮了五分钟,还头也不回,专注的看着面前的咕咕滚着的汤锅,一副认真等吃的模样。
  刘姐拿着扫帚和撮箕过来一趟,锅开着。收拾桌子过来一趟,锅开着。拿着桌帕过来一趟,锅开着。她忍无可忍,半路拐了个弯,把火停了,嘴里念叨着:“不行的,鱼都煮没了,鱼肉嫩,不经煮。”
  施洋诧异,用筷子去捞了一下,果然鱼肉都散了,就剩下鱼刺上挂着的零星碎肉。他抬头,眼巴巴的看着刘姐。
  刘姐被施洋的浓长的睫毛扫的心一下就化了,拿过漏勺递到他的手里,软了语气的说:“用漏勺,轻点捞。鱼肉捞完了还可以下点素菜,在那个冰柜里,虽然可以随便拿,记得最后锅底不要超过三斤,否则要加收钱。”
  施洋低头看过去,就看见了刘姐粗糙的手上还有很多口子,手指短粗,指甲翻翘,是典型农家妇女的手,看着很不干净,甚至是倒胃口的。他伸出手接过了漏勺,说了声谢谢。
  刘姐又说了两句,心情很好的离开了。施洋将漏勺放到一边,用纸巾擦了擦手,一想着这些碗筷都是那个女人端上来的,他就失去了胃口。真是……如果让他成功投资了这个度假村,服务员一定得是年轻漂亮的女人,尤其是指甲,不能灰灰的,甚至还有污垢在里面。并不是他挑剔,服务员的卫生情况很重要,这是做餐饮行业最基本的要求。
  施洋不再吃,但是也不想走。其实他的理智已经在催促他离开了,他的身体却不听指挥。他不知道自己到底想要干什么,或许是什么都不干,就这么坐着也行。反正回了宾馆也没有人。
  天空黑色浓稠,彦氏正宗黄焖鸡的客人第三轮都已经上桌吃了起来,施洋面前的汤锅已经冷却了,不过却没人来收拾。他的位置不好,就算收拾出来也没用。
  店里客人第三轮快吃完的时候,施洋揉了揉胃。不知道是不是错觉,从刚刚开始胃部就有些疼痛。其实这几天他都有这种感觉,胃部并不是很舒服。可能和刘成业带回去的东西有些辣有点关系,当然还有赶过来这一路他都没怎么吃东西,冷不丁的吃多了,似乎有些撑着。今天撑明天撑,一直以为走动走动就好了。
  施洋决定起来,可是还没站起来就坐了回去,胃部突然传来剧烈的绞痛。